未食過 #鬼金棒 勁量芫荽拉麵點算得上芫荽迷呀!唔淨止多芫荽咁簡單,配埋個特香濃嘅湯底,一個字:絕!試過包你忘記唔到佢嘅香味😋
充滿日式風情而且氣勢磅礡嘅鬼金棒,你想呢度食都覺得好似去咗日本旅行咁!鍾意呢度電腦點單,湯底麻辣程度自己話事,仲自選配菜款式,慢慢揀到啱心水為止😎
莞荽辣麻味噌拉麵🍜口味方面揀咗小辣小麻走韭菜,仲加一個味玉,呢度個味玉夠晒流心,太陽般奪目嘅顏色,食起嚟漿住漿住,夠晒蛋黃香之餘仲有甜甜嘅醬油味。麵身夠粗肉味湯汁掛好掛滿,湯底勁香濃呀!配埋柔韌嘅麵條、爽脆嘅芽菜、濃郁芫荽味,🌋,真係好食到停唔到口!
增量叉燒辣麻味噌拉麵🍜 口味方面揀咗小辣小麻走韭菜粟米芯,仲加一個味玉。呢個增量叉燒非常之份量十足,有別於其他拉麵店嘅薄叉燒,呢個係厚切五花腩,質感啖啖肉,仲有少少肥膏食落特別香同滑,仲夠晒好大條,食完會勁滿足😋湯底好似肉汁咁香濃,呢款無加芫荽,所以香蔥味同埋香蒜味會比較出,又有另一番滋味!
📍鬼金棒
地址:尖沙咀金馬倫道20號地舖
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,Frank Striegl,爸爸是美國人,媽媽是菲律賓人,卻在東京出世。三十多年來練就了一個拉麵巨肚,保守統計,10年內吃了3,500碗拉麵,平均一日一碗。幾年前開始將這門興趣專業化,在東京策劃拉麵團,讓來自世界各地的食客跟他一起在東京街頭巷尾穿梭,目的當然只有一個,就是吃拉麵。 沾麵對於香港人來...
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鬼金棒拉麵香港 在 Adada.Leung Facebook 的精選貼文
二訪鬼金棒✨尋荽之旅
尋荽…我都係想你叫番我行動全名…尋芫荽之旅
雪雪雪~雪雪雪雪🍜
鬼金棒🎋辣辣拉麵, 惹味多一點滋味
食完真係番唔到轉頭👹
一雪入「茜」,真係好多茜。
講緊既係味玉芫茜辣麻味噌拉麵 (小辣中麻)
滿滿芫茜🥬鋪滿成碗拉面真係岩哂芫茜控
配上濃厚味增辣湯好match
個人認為其實唔辣
食得辣既朋友可挑戰中辣以上😈
啖啖麻、荽香~~
另一碗係味玉辣麻味噌🟠🟡拉麵(小辣小麻)
湯底都係好濃厚更多份咸香, 即炒味噌超香
配料🐖叉燒係炆得鬆軟入味既豬腩肉
真的有種入口即化東坡肉既感覺
半熟溫泉蛋味玉🥚
超流心🤤橙黃色的蛋黃液好濃厚
拉麵可以自己揀辣度🌶有辣有唔辣任君選擇~
兩碗重口味拉麵質感彈牙粗身, 超級煙韌🍜
而且麵底多份量十足、湯汁濃郁~
唔係好夠喉叫多左個肉碎飯🍚
食完拉麵🍜食口飯✊🏻甜甜醬汁啖啖肉
都係瘦肉岩我feel d 😏
🔥🌶🔥🌶🔥 爽呢
鬼金棒 (銅鑼灣) 辣麻味噌拉麵 鬼金棒
📍銅鑼灣謝斐道530號地舖
詳細食評在openrice: 二訪鬼金棒✨尋荽之旅
https://s.openrice.com/QrbT06MmyW0
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鬼金棒拉麵香港 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
「即使要蒙著我嘴,我亦可高呼~」
自從做左foodie之後,體重不斷上升,
感覺離變做肥仔不遠了。但為左不斷發掘
好西,唯有犧牲小我,完成大我。我感覺到
呢個moment,已經無人可以阻到我向著
地獄奔跑,再一次挑戰銅鑼灣拉麵界最頂級既
鬼門關「鬼金棒」,麻辣中尋歡!👇
-
📌拉 麵 -
▪ 味 玉 芫 荽 辣 麻 味 噌 拉 麵 - $110(+15)
▫ 芫荽好!好芫荽!香港出左一條好菜叫芫荽!
其實芫荽係一種好兩極化既東西。只有好感
同反感,永遠無中間,而我就屬於鍾情到
癲喪程度,事關每次食麵我都一定要落芫荽。
而今次亦唔例外,成碗拉麵都鋪滿哂芫荽,
感覺好治癒,再加多15蚊要埋粒溏心蛋,
成個香味非常濃郁;辣既程度我揀左中麻
中辣,而麵條吸收哂湯底精華,軟硬適中;
配搭厚滑叉燒,口感軟腍入味,相當好食!
-
▪ 味 玉 辣 麻 味 噌 拉 麵 - $100
▫ 另一碗我朋友唔太食得辣,所以點左個
小麻小辣,再加多隻玉子。玉子咬落中間
仲有流心狀態,認真誘惑;湯底相對無咁
鮮色,呢個辣度岩岩好,又唔會太油膩,唔錯。
-
📎 鬼 金 棒
📍銅 鑼 灣 謝 斐 道 530 號 地 舖
鬼金棒拉麵香港 在 果籽 Youtube 的精選貼文
Frank Striegl,爸爸是美國人,媽媽是菲律賓人,卻在東京出世。三十多年來練就了一個拉麵巨肚,保守統計,10年內吃了3,500碗拉麵,平均一日一碗。幾年前開始將這門興趣專業化,在東京策劃拉麵團,讓來自世界各地的食客跟他一起在東京街頭巷尾穿梭,目的當然只有一個,就是吃拉麵。
沾麵對於香港人來講已經不是新鮮事,但羊肉沾麵相信大家都未吃過。東京文京區一間MENSHO TOKYO就有一款羊肉沾麵,沾汁以羊肉和豬骨熬製而成,極之濃厚,表面還有一層羊油,還加了孜然,增添香味。
麵是沾麵常用的粗麵,口感富有韌性,配料除了叉燒還有羊肉,分成羊肉片和羊肉丁,讓你試兩種口感。亦會附上一片檸檬,可以擠在麵上,酸度會中和沾汁的肥膩,令羊肉沾汁更易入口。
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