/ T+T / #台北市 #松山區
T+T冬季菜單開箱~🤗
雖然餐廳沒特別說 但我要自做主張的說這次是年度精華限定版🥳
如果你前三季沒有吃到 那這一季不能錯過!
冬季菜單結合了前三季各一道精選菜色
再加上2道新菜色+2道新甜點
然後感恩我好愛的蚵仔麵線跟松露鴨肝車輪餅依舊在榜上🥰
雖然是前幾季的精選 這次整體感受更升級了
從好的食器融入食材料理 充分感受各環節細膩設計
尤其🐟豆漿|豆酥|味噌 這道豆酥鱈魚料理
結合環形餐盤 讓湯汁緩緩注入食材
有一種魔幻力量 從視覺就把食客帶入料理氛圍
如果跟我一樣主餐想來點變化的人
訂位可以預約主餐加300元換羊排🐑
羊排處理的非常好 沒有一絲羊腥味
熟度嫩度也控的很好 非常推薦
當然 如果是第一次去的人
主餐我很推薦先試試🐖16小時慢燻伊比利豬
這兒的豬肉 也總是讓我驚艷😏
分享這次冬季菜單如下~
整體料理一樣很棒沒話說 😌
這次跟十個朋友一起享用 大夥滿意度極高~
🐟鰹魚|小黃瓜|蛋黃|布里歐
🦪澎湖生蠔|蚵仔麵線(招待)
🐟虱目魚|鹹蛋黃|香草(夏季菜單精選)
🐔黑雞|黑蒜|黑菜脯(春季菜單精選)
🐟豆漿|豆酥|味噌(秋季菜單精選)
🦆松露|鴨肝|車輪餅(年度人氣精選)
🐷松阪豬|小米|漬菜·金桔·小松菜
🐏七分熟羊排 / 🐖16小時慢燻伊比利豬 佐現刨黑松露
🍐水梨|核桃|蒔蘿
🍎蘋果|焦糖|白巧克力
☕️咖啡 / 🍵熱茶
前三季的T+T食記 也提供參考回味一下~
春季~https://www.facebook.com/289621014550966/posts/1415399868639736/?d=n
夏季~https://www.facebook.com/289621014550966/posts/1476039522575770/?d=n
秋季~https://www.facebook.com/289621014550966/posts/1573906456122409/?d=n
(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 T+T
📍台北市松山區敦化北路165巷11號
📍 https://goo.gl/maps/jmAYwbGv7V4fL1V78
⌚️ 12:00~14:30 / 18:00~22:00
☎️ 02-2719-9191
📅 週一公休
🥘 ps://www.facebook.com/tt27199191/
🎏 套餐 $1,850元/人
🎏 主餐羊排 +300
🎏 Wine Pairing~Casual 4 Glasses $980元
🎏 Wine Pairing~Typical 7 Glasses $1,580元
🎏 水資 $80元/人
(另加10%服務費)
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#台北美食 #民生社區 #松山美食
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#台北市 #大安區 #蘭亭和牛極緻燒
#捷運大安站
趁著生日月 肆無忌憚大吃想念的美食🥳
/ 蘭亭燒肉 / 真的每次吃都讓我驚艷😻
尤其看到這一季旬料理的新菜單
如此澎湃的肉量滿滿 就忍不住訂位了😆
從第一道的 #香煎牛舌佐地中海綠醬 🐂
就完全命中😌
這季一樣保留蘭亭基本款的經典 #酥烤燒餅夾和牛
堅持選用南港知名老張燒餅 是台灣特有的味🤤
#慢烤耶加雪菲和牛 也印象深刻
竟然是有咖啡味的和牛 ☕️+🐂
超嫩 超有亮點的~🤟
#烈焰牛小排鮮蝦 和牛包裹鮮蝦 🦐+🐂
台南人的蘭亭總監特別採用台南在地冰果室名物
蕃茄切盤專屬的獨家咁仔蜜
使用糖、甘草粉、古早味醬油膏、薑末調味
食材之所以有魔幻 決勝點就在混搭後的效應
這台灣百年の經典味 讓和牛與鮮蝦兩者相加的鮮甜度
產生1+1的化學變化😍
我現在都還記得他在嘴裡的那個鮮甜味
而且!蝦子真的有夠大隻!是奢華又豪邁的一道!
#和牛咖哩角 本想吃一兩口試試味道就好
沒想到實在太提味 竟然一下就嗑光光😓
最後用 #油炸鬼和牛湯 華麗的結尾
濃郁又有點爽口的湯 真的太好喝了!
以下紀錄今天吃到的旬料理上菜~
🐂香煎牛舌佐地中海綠醬
🐂特選日本和牛3部位
🐂澳洲帝王和牛2部位
🐂橫隔膜(招待)
🐂慢烤耶加雪菲和牛
🐂烈焰牛小排鮮蝦🦐
🐂和牛咖哩角🌮
🐂椒麻牛尾和牛乾拌蛋黃麵
🐂油炸鬼和牛湯
🍹冰鎮酸梅湯
🍇季節水果三品
其實還有奧地利鬆餅佐冰淇淋
但實在太飽了 這次就先pass了😂
蘭亭店長還很擔心我沒吃飽😽
真的多慮了
走進蘭亭根本不可能餓著出場🤣🤣
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這篇食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨蘭亭燒肉 和牛極緻料理
📍台北市大安區四維路52巷12號
📍 https://goo.gl/maps/aqpEKu3FS9uSWR8L7
⌚️18:00~23:00(L.O.22:00)
☎️02-27030285
🐂https://www.facebook.com/Lanting2017/
🎏旬 季節套餐 $5000元/2人
(另加10%服務費)
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#台北美食 #台北燒肉
#我是燒肉控 #我是和牛控
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