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魔鬼雞煲醬 在 Kinki KB Lam 雅軒 Facebook 的最佳解答
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#上海菜 #燉湯 #沙巴龍躉 #牛助骨 #芫茜 #養生燉湯 #蝦乾拌麵 #高力心太軟 #香辣干鍋
魔鬼雞煲醬 在 WATT (We Are The Trend) Facebook 的最讚貼文
【輕鬆小食🥚魔鬼蛋😈】
約咗三五知己嚟屋企傾個計摸吓酒杯底?呢款魔鬼蛋小食唔單止好睇又好食,仲15分鐘就整好,啱曬招呼客人啦。
材料:
雞蛋 4隻
煙三文魚 一片
沙律醬 2湯匙
洋蔥切粒 ¼個
黑椒 適量
Step 1: 煲滾水,烚熟雞蛋。
Step 2: 雞蛋剝殼,盡量保持表面完整光滑。
Step 3: 將雞蛋平均切開一半,輕力將蛋黃取出。
Step 4: 將洋蔥粒、沙律醬同黑椒加入蛋黃攪拌。
Step 5: 蛋黃醬釀入蛋白,將一小片煙三文魚放面便完成。
魔鬼蛋咁邪惡,一唔小心就食曬添!😳
#WATTCafe
魔鬼雞煲醬 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
?? 本集食譜??
2人份量Serve2
豬腩片 100g Sliced Pork Belly
胡椒粉 少許 Gound White Pepper
黑椒 少許 Black Pepper
砂糖 ¼ tsp Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
紹興酒 10g Shaoxing Wine
泡菜 120g Kimchi
鹽 ⅛ tsp Salt
砂糖 ½ tsp Sugar
韓式辣醬 25-35g Korean Hot Pepper Paste
白飯 450g Rice
蔥 1棵 Scallion
雞蛋 2 Eggs
牛奶 30g Milk
芝士 適量 Cheese
1.蔥及泡菜切細備用
2.打勻雞蛋,加入牛奶拌勻
3.豬腩片,鹽,砂糖,黑椒,胡椒粉及酒拌勻醃一會
4.韓式辣醬加入泡菜拌勻
5.加入適量油燒熱鍋
6.煎香豬腩片至黃金色
7.加入白飯炒勻
8.加入辣醬泡菜炒勻後熄火
9.將炒飯塑形,中間位置壓出凹痕
10.在凹痕位置倒入蛋液,撒上蔥花及芝士即成
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??更多食譜:??
【終極糧食】夏威夷Pizza包??[Eng Sub]
https://youtu.be/dhhO8Dc24qs
【自製豆漿】豆漿x黑豆漿?$10煲到大大樽?[Eng Sub]
https://youtu.be/Wb9bqGUzgEw
【不正宗】口水雞?無口水拉得 [Eng Sub]
https://youtu.be/VC77dOf2oYk
【零難度小食】日式薯仔沙律&魔鬼蛋?[Eng Sub]
https://youtu.be/318IKIICSUQ
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食譜:
http://dimcookguide.com/volcano-kimchi-fried-rice/
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本片關鍵字:
#火山飯 #泡菜 #芝士 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
魔鬼雞煲醬 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
?? 本集食譜??
2人份量 Serve2
雞½ pcs Chicken
薑 2pcs Ginger
蔥 1 Scallions
鹽 1tsp Salt
白芝麻 適量 White Sesame
花生 適量 Peanut
口水汁
豉油 20g Soy Sauce
陳醋 10g Mature Vinegar
鹽 1/4tsp Salt
砂糖 1/2tsp Sugar
辣椒油 15g Chili Oil
花椒油 10g Zanthoxylum Oil
蠔油 10g Oyster Sauce
蒜 2 Garlic
薑 1 Ginger
1.洗淨雞備用,薑洗淨去皮,蔥切段
2.煮沸水加入薑片,蔥及鹽
3.雞浸入沸中數秒隨即拿起,重覆此動作數次後關火或轉最小火
4.將雞泡在水中加蓋浸10分鐘
5.先取出雞,以另一方向將雞放入鍋內,關火加蓋再浸10分鐘
6.豉油,陳醋,鹽,砂糖及蠔油拌勻備用
7.薑及蒜頭切成蓉
8.辣椒油及花椒油拌勻,加入薑蒜蓉以小火爆香
9.加入醬汁煮勻關火
10.準備冰水,將雞取出泡在冰水中
11.雞切件並淋上醬汁
11.芝麻花生鋪面,完成
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??更多食譜:??
【零難度小食】日式薯仔沙律&魔鬼蛋?[Eng Sub]
https://youtu.be/318IKIICSUQ
【不正宗】海鮮乾燒伊麵?|無得去飲唔驚 [Eng Sub]
https://youtu.be/kO_Lk5M90JU
【免焗】電飯煲芝士蛋糕|唔洗買焗爐?[Eng Sub]
https://youtu.be/mcE8e9bJYos
【韓國超人氣】400次咖啡☕️用濃縮咖啡得唔得?[Eng Sub]
https://youtu.be/BnxLArlfdRo
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#口水雞 #雞 #辣 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
魔鬼雞煲醬 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
日式薯仔沙律 Japanese Potato Salad
薯仔 2個 Potato
小青瓜 50g Baby Cucumber
蛋黃醬 60g Mayonnaise
鹽 1/16tsp Salt
1.薯仔洗淨去皮切件,煮5-10分鐘
2.小青瓜洗淨切成薄片
3.薯仔稍為壓碎,加入蛋黃醬拌勻
4.加入鹽拌勻
5.加入小青瓜拌勻,放進雪櫃冷藏,完成
魔鬼蛋 Deviled Egg
2隻份量 2pcs
雞蛋 2 Eggs
蛋黃醬 15g Mayonnaise
香草 適量 Parsley
紅椒粉 適量 Paprika
1.雞蛋水沸開始算煮約10分鐘
2.雞蛋浸泡冰水一會兒
3.剝開雞蛋殼,切開一半並取出蛋黃
4.蛋黃壓碎,加入蛋黃醬拌勻
5.把醬倒入唧袋裡,唧在蛋白上
6.灑上香草碎或紅椒粉
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??更多食譜:??
【不正宗】海鮮乾燒伊麵?|無得去飲唔驚 [Eng Sub]
https://youtu.be/kO_Lk5M90JU
【免焗】電飯煲芝士蛋糕|唔洗買焗爐?[Eng Sub]
https://youtu.be/mcE8e9bJYos
【韓國超人氣】400次咖啡☕️用濃縮咖啡得唔得?[Eng Sub]
https://youtu.be/BnxLArlfdRo
【全面升級】肉丸+三文魚!變法式料理! [Eng Sub]
https://youtu.be/rS70nKMDAUk
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食譜:
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#魔鬼蛋 #薯仔 #沙律 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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