前排好hit既惡魔雞煲醬
終於試到啦🤣
味道真係好正，做法勁簡單，
不過略嫌唔夠辣😜
#好耐無請朋友黎屋企食飯
#食完仲一齊玩game
#辣魔大王feel唔到有辣味
#落得太少紫洋蔥
惡魔雞煲醬做法 在 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，#麻辣花膠雞煲#雞煲#花膠食譜 【麻辣花膠雞煲】簡易快速！惹味！香噴噴！可能係最簡單的懶人做法？免費贏取EMMA 枕頭過新年 ！ 新年又就嚟到，你今年會唔會整盤菜？不如試下整個雞煲啦？ 今次呢個方法好簡單架咋！ 又有花膠，又有雞，又有雞子，鐘意可以放埋鮑魚，女士養顏，男士補身，仲唔夠曬應節？ －...
惡魔雞煲醬做法 在 Cici小廚房 Facebook 的最佳貼文
💞👩🏻🍳心繫隔空傳煮意👩🏻🍳💞
因疫情關係大家不能常見面，便透過隔空齊齊煮食去維繫大家的友誼👭，#左髀入廚樂 #yeungmakitchen #小高廚房 以此心繫大家，傳情達意💞， 互相交流，隔空傳愛🥰
🥰
惡魔醬雞煲醬，真係一醬多款煮意，除咗用嚟煮雞煲或海鮮
🌶️【惡魔炒花甲】
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1528217580688491&id=141998989310364
🌶️【惡魔麻辣雞煲】
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1519073674936215&id=141998989310364
今次用惡魔醬煮鴨舌，仲要一味兩食，今次我仲落咗 1/3包辣椒粉 🔥🔥
熱食：超級惹味，辣到"雪雪聲"👅
凍食 ：入晒味，辣味稍為減輕
兩者各具特色，送酒🍻一流 😋😋
cici惡魔煮意:【惡魔炒花甲】(熱食＆凍食) 🌶️
材料:
鴨舌 1磅
乾蔥頭 1粒
蒜頭 3粒
薑片 4片
蔥段 1條
紹興酒 2湯匙
惡魔汁料:
惡魔雞煲醬 2湯匙
惡魔醬料頭 2湯匙
惡魔辣椒粉 1/3包 (怕太辣，可省卻)
清水 半碗
做法:
1. 鴨舌解凍後，用「跑活水」方法汆水，凍水加入薑片、蔥段、紹興酒1湯匙及鴨舌，用中小火汆水，直至水滾後，立即熄火，盛起，隔去水份，之後浸落冰水約10-15分鐘，再盛起隔去水份，備用。
2. 燒熱油鑊，下乾蔥頭、蒜頭爆香，後加入惡魔醬料頭，爆至香味出，倒入惡魔雞煲醬炒香後，加入鴨舌兜勻，之後贊紹興酒，加入清水。
3. 凍食: 滾起後，連汁盛起放涼，放入雪櫃，冰凍一晚，即成。
4. 熱食: 轉小火加蓋煮約5分鐘，熄火焗5分鐘，即成。
左髀•入廚樂
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#一包醬多款煮意
#你哋試咗惡魔雞煲醬未呀
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惡魔雞煲醬做法 在 Cici小廚房 Facebook 的精選貼文
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繼之前大家一齊隔空整《400次抹茶》同「惡魔雞煲醬」，今次朱Sir 又一呈獻 『400次特濃煉奶雪條』，呢個更加唔會錯過 😍😍，我們仨 #左髀入廚樂 ；#YeungmaKitchen 及我舉手✋🏻舉腳🦶🏻都話 #隔空一齊整 😆😆，但點知買忌廉仲難過買生菜，要行勻四、五間超市先搵到忌廉，呢個疫情個個都變大廚 🤣🤣
朱 Sir 做法係有加全脂奶粉，我分別整咗冇奶粉同有奶粉版，當然加咗奶粉，味道 double up 🆙🆙，同時間脂肪都 double up 🆙🆙🤦🏻♀️🤦🏻♀️
[特濃煉奶雪條]
參考自朱sir食譜 ➡️ https://youtu.be/7Jwvq8KQqC8
(因雪條模比較大，所以需要 double 份量)
材料:
淡忌廉 200g
煉奶 68g
奶粉28g
做法：
1. 首先將忌廉用電動或手動打蛋器打至八成，之後加入煉奶攪勻，最後倒入奶粉攪勻。
2. 跟著放入唧袋，唧入雪條模，放入冰格雪藏5小時或以上，即成。
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#齊齊隔空一整真係好開心
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#唔熟唔食#家常菜#食譜#香港美食#麻辣雞煲
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材料
麻辣雞醬一包
冰鮮雞斬件一隻
醃雞醬料
豉油1湯匙 糖¼茶匙 粗鹽半茶匙 生粉1茶匙
配料
乾蔥頭蒜頭 薑片 京蔥 適量
青紅辣椒 蔥段適量
紫洋蔥一個 甘筍一條 番茄仔適量
三色椒 適量 芫茜 適量
紹興酒 少許 油少許
熱水 約半碗
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