關於 魚生丼飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【Poke Toke】
✨今期走渡假風，不如帶大家去夏威夷丫🌴🌴

😋今次帶大家食Poke！

⭕️首先，它的讀音是「Poh-keh」，不是 poki，也不是 poke。
Poke 在夏威夷語言中是一個雙音節的詞，意指「切塊」的意思，亦即是我們即將看到的魚生碗飯。

🌴🌿由於夏威夷靠近日本，飲食文化被日本的魚生文化影響，所以製作出具日本風味的魚生丼飯，但卻充滿夏威夷的風情。

💡很多人誤以為這個Poke是日本丼飯，非也。
❤️食法是把三文魚/吞拿魚魚生切成方塊，撈上醬汁，再自由搭配上具夏日風味的「生洋蔥絲、牛油果、蟹籽、蝦仁」等等涼伴食材，十分適合夏威夷這個炎熱的地方享用！
💡醬汁也有點日系，不過又不完全一樣，因為沒有提供芥辣的！
⭕️醬汁有鰹魚豉油/山葵蛋黃醬/柚子沙律汁/凱撒沙律醬/日式胡麻醬，5款醬汁都感覺就是「加州卷」那種味道！

【大滿貫】HK$128
我選了一款有三文魚及吞拿魚，加上中華沙律🥗、牛油果🥑、蟹籽、蛋絲一系列的夏日配料，再配上山葵蛋黃醬，額外單點了三文魚籽$8。
整體超豐富，預先撈上山葵蛋黃醬的魚生很清新，再拌上三文魚籽牛油果簡直就是加州卷的風味😍不過夏威夷丼飯其實應該要更多更多醬才對味，我嫌醬太少了😆
如果還嫌不夠花款？還可以額外加點，配上自選配料，有二十多款可選選擇，製作出個人風味的Poke!

【夏威夷波奇】HK$88
朋友點了吞拿魚Poke，包括海帶、紫洋蔥、蟹籽，配上鰹魚醬油，額外單點再加上虎蝦仁$8配料。
吞拿魚配上紫洋蔥超級爽口鮮味，感覺有別於日式口感，很清新！虎蝦也很爽口，整體都是夏日涼快的味道，超級下火😆

㊙️其實傳統的Poke不是用三文魚的，是吞拿魚/八爪魚為主，不過後期因為吞拿魚過度捕撈供應不足，便加入更多不同款式的魚類刺身，我個人覺得比日式刺身丼飯更美味！但如果想更Juicy，不妨叫「多醬」啊😋

[POKE TOKE]
📍地址 ： 香港旺角廣華街3號百利達廣場地下1號舖
@poketoke_hk

📸 Camera - ZV1 @sonyhongkong
📷 Cameraman - @oakley_________

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這個日本酒店集團名一定要知！不是星野～叫共立Resort！這家和風旅館內更採用全榻榻米地板，早餐吃到魚生丼飯，更可以任食？這簡直就是天堂！日本竟然就有旅館，深知客人這個願望，把無限添加的魚生飯，搬到自助早餐的餐桌上，性價比超高！驚喜未完，每晚更會提供免費宵夜。如此抓緊香港人的愛好。全文：https://bit.ly/3dgGyvi

—— 近期新片 ——
鳥取縣春天浪漫感動之旅🇯🇵
→→ https://youtu.be/DHdccgQuh1A

放棄日本🇯🇵回港的決心？居日生活真心話大冒險
→→ https://youtu.be/1AkAsNrbU8M

日本健康好物8選
→→ https://youtu.be/MCy3uKJ3h40

—— 歡迎同時查看 ——
✧ig/ 日本風景集：http://instagram.com/lifetravelogue
✧網站：https://www.mshya.com

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去食《日本野》舒緩思鄉情懷先
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今次已經係第n 次去日本野，因為佢地點都幾方便，係旺角銀座。
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🔹和牛壽喜燒🔹
呢既和牛好似唔洗錢咁，大大塊份量又多，雖然食落去未有入口即融咁誇，但性格比真係高。甜醬油湯仲可以跟個鳥冬，滿足晒～
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🔹自選魚生丼飯🔹
我揀左三文魚、油甘魚、海膽同蟹棒，要注意某啲材料係要再加錢架！魚生都係新鮮既，特別係海膽鮮甜，蟹棒份量又多！
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🔹牛油果軟殼蟹卷🔹
新鮮炸起既軟殼蟹，配合好Fresh既牛油果同用珍珠飯包裹住，富層次感，外脆內軟。
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整體黎講，無論食物既質素、價錢都係合理，值得一試。
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📍日本野 (旺角)
旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓
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銅鑼灣$228 韓牛串燒放題+超高質抵食Lunch▲雅軒試食報告 [[中字]]
最平$58角切魚生飯+任飲任食沙律吧
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韓牛牧場
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
時間: 星期一至日12:00 - 01:00
訂座熱線：6023 0188

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【午市系列】
角切魚生丼飯 $58
火灸1++韓牛丼 $138
濟州黑毛豬五花丼 $108
1++韓牛牛肋骨湯飯 $128
1++韓牛雪濃湯飯 $88
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120分鐘韓式串燒宵夜放題（啤酒+串燒+韓式炸雞）

特別推介: 韓式炸雞、濟州東門黑毛豬串、海鹽牛舌、
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成人$228 小童及長者$178
+$38 生啤、清酒、燒酒、梅酒放題
時間: 21:30 - 01:00
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【深水埗素街】Bagel+日式定食+純素甜品 ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.7 [[中字]]
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【大埔牛扒專門店! 口感最耐的牛扒?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.6 [[中字]]
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大圍$158任食燒蠔!!! 串燒+雞煲+火鍋放題 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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在香港，可能要過百元才吃到一個正宗厚切魚生丼飯，但港仔卻在台北101所在的信義區附近，發現只需220台幣（約$57），就能品嚐到來自日本箱根的老闆的超厚切魚生丼飯。

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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》　栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

【多到滿瀉】
詳情：https://eriediary.hk/2017/02/21/hokkaidon/
師傅一邊大叫 Osia！為丼飯注入力量，一邊放魚籽放到滿瀉，夠晒氣氛，又有Gimmick！不過望住 大仁生活 個樣由好興奮食到唔願食，深深明白「相機食先」要幾大代價。
飯腳： 大仁生活 supermami

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