碗仔翅+豆腐花+魚肉煎釀豆腐+煎蘿蔔糕 😋😋😋😋😋
魚肉煎釀豆腐 在 陳庭欣 Toby Chan Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房，也在其Youtube影片中提到，材料 百福煎炸豆腐 可轉用板豆腐或硬豆腐 抹手紙抹干豆腐水份 另灑上適量生粉 有蔥鯪魚滑 約三兩 免治豬肉 約三兩 冬菇絲 適量 細元貝 適量 細蝦米 適量 醃肉材料 麻油胡椒粉適量 生抽一湯匙 生粉一湯匙 冬菇蝦米瑤柱水約一飯碗 蠔油一湯匙 生抽1.5湯匙 糖 半茶匙 麻油胡椒粉適量 生粉一湯匙...
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魚肉煎釀豆腐 在 師奶仔廚房 Youtube 的最佳解答
材料
百福煎炸豆腐 可轉用板豆腐或硬豆腐
抹手紙抹干豆腐水份 另灑上適量生粉
有蔥鯪魚滑 約三兩
免治豬肉 約三兩
冬菇絲 適量
細元貝 適量
細蝦米 適量
醃肉材料
麻油胡椒粉適量
生抽一湯匙
生粉一湯匙
冬菇蝦米瑤柱水約一飯碗
蠔油一湯匙
生抽1.5湯匙
糖 半茶匙
麻油胡椒粉適量
生粉一湯匙
油約 兩至三湯匙
魚肉煎釀豆腐 在 20無限 Youtube 的最佳解答
這個餸菜比想像中簡單 ,魚肉只需簡單地抹在豆腐上 , 抹乾豆腐水分的工序我也沒做
做法 : 買沒有葱的鯪魚肉 有葱的容易煎燶 ，買硬豆腐 ，較易處理， 把豆腐 切成方塊 ，不要太厚 ，抹上鯪魚肉， 煎香即成
【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
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