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《加拿大XL特級柳葉魚》蛋蛋魚😋😋
👉每年都熱銷的特級柳葉魚，原本預計中秋節前開賣，因為船運延遲了2個禮拜。
✅柳葉魚。小朋友口中的蛋蛋魚，小小一隻整尾可食用，連魚骨亦可食用，又酥又香還有滿滿的魚蛋❤️百吃不厭~~人見人愛老少咸宜。
💯食用方式：氣炸，酥炸，乾煎，鹽烤，醬燒。
↘️做法:
柳葉魚解凍洗淨，瀝乾水份，撒鹽醃漬10分鐘
在刷一點油，裹上薄薄的地瓜粉
氣炸鍋預熱5分鐘，放入氣炸鍋(記得舖烘焙紙)
200度12分鐘，美味又唰嘴 柳葉魚 上桌~
粉絲專業 Line ID:@fish111
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實體門市 ：台南市安定區港口里420之2號（google搜尋誠壹鮮食）
☎️電話：06-5938131
直播室取貨時間：
週二、四、六中午12點~晚上6點
週一、三、五中午12點～晚上9點
星期二 晚上7點～7點半 外送花園夜市【周日店休】
國內宅配前，麻煩私訊提供您的收件姓名、地址、電話(未配送時間一律寫中午前)運費$250/件 「滿5000免運費」
澎湖人的小零嘴.好吃的魚乾.野生捕捉的鰛仔魚..解凍直接當零嘴吃或炒蒜頭辣椒醬油糖的下酒菜.都是營養好吃的食物.沒有任何添加物.每年只賣一次.錯過等明年.
澎湖人的小零嘴.好吃的魚乾.野生捕捉的鰛仔魚..解凍直接當零嘴吃或炒蒜頭辣椒醬油糖的下酒菜.都是營養好吃的食物.沒有任何添加物.每年只賣一次.錯過等明年.
因為政府「張馳有道」的政策兼緊持放任免檢疫人仕，香港疫情終於瘋狂爆發，有兩日連午餐都要痞街，除了「謝主隆恩」都唔知仲可以講咩？不過都係果句，日日買外賣，倒不如自煮自救，只要處理得宜，急凍食物都可以是一餐好晚餐。
上次講解過扒類的最佳解凍法，今次再講講更難處理的有汁類食物，如即食湯包、即食餸或凍食的即食八爪魚，解凍和保存都有一定難度。凍肉店老闆Cool Sir：「我聽說過有人會用菜刀直接斬開冰磚，這方法相當危險，有機會切傷手，更聽說過有人出動到鋸去鋸開，相當不衞生。」
果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed
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#果籽 #解凍 #外賣 #凍肉 #武漢肺炎 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
食譜： http://bit.ly/31FB4lE
材料 四人分量
急凍野生比目魚 300克
有鹽牛油 20克
蒜片 2粒
粟粉 適量
比目魚醃料
胡椒粉 少許
鹽 少許
麻油 少許
做法：
1）比目魚解凍後去鱗，洗淨抺乾，加入醃料。
2）將粟粉撲上比目魚上。
3）燒熱油鑊，轉中慢火，加入牛油煮至溶，及爆香蒜片。
4）將比目魚加入將兩邊煎至金黃及全熟即成。
貼士：牛油不宜用大火，會容易燒焦，比目魚要抺得乾身。
食感：滿滿牛油香滲透比目魚中脆脆的外皮，内裡魚肉嫩滑，配白飯一流。
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#大飽礁達人 #大飽礁 #超低溫鮪魚
遠洋漁船到漁港,看起來一隻隻都一樣的急凍鮪魚要如何挑選呢?想不到急速冷凍下的黑鮪魚,解凍後的新鮮程度竟然跟現撈一樣?!一塊來品嘗新鮮又划算的黑鮪魚大餐~
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