#賣自己寫的書20200421 #屏時三餐
粉絲朋友與凱南的簽書合影全分享在這篇文章:
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很高興能有這次合照機會,這家「 韓越園 」的老闆娘主廚可是一位道道地地的越南人唷~越式家鄉味菜餚絕對拿手!
因為雜誌採訪的工作第一次接觸到「#韓越園」的韓越風味料理,竟然已在屏東市區開賣將近一年,不只有賣韓式料理也賣越南料理,聽起來夠特別吧!這家店一次滿足兩種客群,每道菜現點現做,我個人非常愛 #越南美食,像是春捲、炸春捲、海鮮河粉、牛肉河粉滋味都好讚!重點是這裡的醬料可是老闆娘自家調製,並不是使用現成的料理調味包,特調魚露醬必嘗,再來是韓式料理必備的泡菜為顧品質,同樣都講求自製,也因此前置作業的時間與流程十分繁瑣,如此才能提供饕客們最佳的料理美食,最後我私心推薦店家用大骨慢火熬煮6小時湯頭的豆腐鍋,深得我心!
採訪完不久,又想約朋友再一起去吃吃飯,大啖韓式與越式美食。
【#韓越園韓越料理】
地址:屏東市中正路163之1號
電話:08-7328483
營業時間:11:00~14:00/16:30~20:30(週日公休)
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【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
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『自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,新手料理 #泰式檸檬魚 也可以零失敗,出菜整條魚,也會讓人覺得哇~~好像很厲害耶的一道料裡阿哈哈哈😍 我自己是滿喜歡吃 #泰式料理,真希望可以把很多 泰式料理 都學會! 先想到最簡單的菜色、要準備的食材最簡單,大概就是 泰式檸檬魚 了吧!? 在網路上找了幾個看起來比較不難的食譜 #泰式檸檬魚清蒸版...
魚露哪裡買全聯 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳解答
新手料理 #泰式檸檬魚 也可以零失敗,出菜整條魚,也會讓人覺得哇~~好像很厲害耶的一道料裡阿哈哈哈😍 我自己是滿喜歡吃 #泰式料理,真希望可以把很多 泰式料理 都學會! 先想到最簡單的菜色、要準備的食材最簡單,大概就是 泰式檸檬魚 了吧!?
在網路上找了幾個看起來比較不難的食譜 #泰式檸檬魚清蒸版 #泰式檸檬魚電鍋版,來分享我自己做後的成果、差異比較及調整,看哪個比較好吃? 且 自己做泰式檸檬魚 成本不到150元,也滿好吃 哈哈 (自己說XD),撇除檸檬是有一點偏酸了😅
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