魩仔魚蛋餅
宥宥廚房小料理🐯
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今天蛋餅我是用魩仔魚跟蔥白
一起炒出香味,再用酥脆餅皮包覆,
算是一道沒有太多料理時間,
但又想吃的營養健康,不錯的好選擇
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料理做法🍳
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魩仔魚清洗乾淨,瀝乾水份
蔥,切成蔥段,蔥白,蔥綠分開
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冷鍋下一匙油,蔥白,魩仔魚下鍋,
慢慢炒出香味,起鍋備料。
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鍋子擦拭乾淨,市售冷凍蔥油餅皮
下鍋,先把一面餅皮,煎至微焦,
起鍋,備料。
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蛋與蔥綠,市售玉米粒,
剛剛備料的魩仔魚攪拌均勻。
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倒入鍋內,蛋稍微凝固,
把焦化那面餅皮蓋在蛋上,
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煎約2~3分鐘,翻面,
雙面煎至微焦
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起鍋,捲餅皮,切塊,完成。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:捲餅咬鹿-早午餐專賣 電話:02 2509-1581 地址:台北市中山區錦州街315號 營業時間:平日am08:00 - pm16:00星期日am08:00 - pm16:00 公休日:星期六 FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%8D%B2%E9%A4%85%...
魩仔魚蛋餅 在 Seven House窩居生活誌 Facebook 的最讚貼文
#Yushan餐桌日誌 [麻油烏魚膘]
下午依舊載Mama回老家巡視打掃一番,也載她去黃昏市場逛逛。回來忙著打理Mama的外帶飲食,除了每日飲品拿鐵和檸檬水外,假日多了紅豆湯。至於上週做的鮮奶酪頗受她好評,前兩天就指定要我假日「續作」,另外我還做了幾個蔓越莓奇異果凍給她。
大侄兒今天上午去高雄考試,說好晚上不回來吃,所以我和員外兩人而已就簡單些吧!烤了同事餽贈的自家手工香腸,搭配生菜芽菜和烤過的蒜瓣,簡單不失健康美味;至於主菜就屬今冬第一道烏魚膘了,用麻油薑片蒜苗、秀珍菇、西洋芹、彩椒丁、蛤蜊和豆苗芽菜組成的Yushan Style自創台式海鮮料理就上桌了!
吃著自己手作的菜餚飲品總覺得好幸福喔!而每每在這平凡的日常餐桌傳遞著美味、安心、放鬆和甜蜜的氛圍呀!
題外話跟大家分享兩則和我家員外的對話:其一是關於昨日LC鍋具餐瓷團體照出乎我意料的引起廣大回應,還有台灣LC官方粉絲頁的外國捧友轉分享和留言,於是我跟我家員外説,早知大家會喜歡看,我該認真setting一下,不該隨便擺擺啦!沒想到我家員外回我説:妳可以重新搬出來擺設好再重拍照啊!我支持妳!反正陶侃搬磚的運動妳在行⋯⋯:D
其二是關於今日晚餐的食器,平時用什麼食器一向沒什麼意見的他,端起用來盛湯的Studio m'缽皿時説:老婆這個很像以前我們家小黃愛犬吃飯的狗食器耶!我們一定要用這個當湯碗嗎?呵呵!大家覺得咧?
對了,傍晚po的無獎徴答大家答對了嗎?來吧公布答案囉~「橄欖」哦!下次我們來玩有獎徵答比較有趣!明天又是充滿工作量的週一上班日了,有些小焦慮啊!謝謝你(妳)們在此默默的陪伴和溫暖的回應,這可是工作忙裡偷閒時的精神補給錠,大家要繼續支持窩居生活誌唷!謝謝大家收看!晩安囉!
103.11.16.週日家常晚餐:麻油烏魚膘、魩仔魚蛋餅、烤蒜瓣香腸佐美酒紅橡萵苣芽菜番茄、有機藜麥糙米飯、佐餐飲料(百香果酸橘蜂蜜氣泡飲)、甜點(彩虹藜麥紅豆湯)、水果(哈蜜瓜)
魩仔魚蛋餅 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:捲餅咬鹿-早午餐專賣
電話:02 2509-1581
地址:台北市中山區錦州街315號
營業時間:平日am08:00 - pm16:00星期日am08:00 - pm16:00
公休日:星期六
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%8D%B2%E9%A4%85%E5%92%AC%E9%B9%BF-%E6%97%A9%E5%8D%88%E9%A4%90%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%85%A8%E5%A4%A9%E5%80%99%E5%A4%96%E9%80%81-576601805794803/
關於:
嚴選小農鮮奶融入餅皮,再搭配獨家醬料手工製作出幸福滋味的鮮奶捲餅!特調鮮飲中亦以三代傳承的百年老店 -林華泰茶行之茶葉及初鹿鮮奶激盪出味蕾上的跳動!
#Meck大叔#捲餅咬鹿早午餐專賣#魩仔魚蛋餅
魩仔魚蛋餅 在 [分享] 吻仔魚起司蛋餅 - Mobile01 的推薦與評價
(吻仔魚起司蛋餅) 好吃!吻仔魚洗一下瀝乾~~然後加到蛋花裡攪拌熱好鍋先先丟蛋餅皮~~然後蛋直接均衡倒在蛋餅皮上面用小小火煎~~蓋鍋一分鐘再翻面~~然後再煎一分鐘最後 ... ... <看更多>
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