【 #銅鑼灣omakase推介 】
Omakase食過幾次,價格都偏貴
最近揾到一間CP值好高嘅Omakase餐廳 - 鮨逸!
位於銅鑼灣地鐵站附近,好便利!
Omakase係廚師發辦,最好緊係坐bar枱,可以睇到廚師嘅表演
如果唔係,窗口位都好好,因為樓高風景好開揚
呢度Omakase有幾款
1️⃣Seasonal Omakase Set 13品
有刺身、壽司、雲丹盛、燒物、手卷、甜品、咖啡
2️⃣Chef Special Set 11品
有刺身、壽司、煮物、一品料理、天婦羅、三色丼
3️⃣Signature Sushi Set 15貫+手卷/13貫/10貫
今次lunch我同朋友叫咗1️⃣Seasonal Omakase Set 13品同埋3️⃣Signature Sushi Set 15貫+手卷
都真係好多好野食!真係數唔曬!
Highlight少少精選介
三色前菜有紫蘇葉花真鯛、雲丹醬油烏賊、蝦膏牡丹蝦
個人最喜歡蝦膏牡丹蝦,真係好香蝦膏味!蝦又彈牙又滑!
壽司中柚子胡椒石鯛慢慢滲出微辣,感覺係日本菜中都係好特別!
充滿油香嘅油甘魚,深海池魚配乾蒜,而拖羅好滑好油潤
我作為蟹控,覺得蟹膏松葉蟹最正
未入口已經好香蟹膏嘅味,可能係我食過最香嘅蟹膏🤗🤗
輕輕炙燒過嘅右口魚邊配三色芝麻好香好油潤!好正!
仲有輕輕炙燒過喜之次,充滿炙燒過嘅油香,好嫩滑好軟
新鮮琵琶蝦口感似龍蝦,爽口彈牙,有少少蝦膏!
雲丹盛份量好多,濃郁甘甜,食一份感覺超級回本
最後嘅拖羅手卷加咗少少天婦羅碎,口感好特別!
宜家睇番相都流曬口水!
Omakase唔洗700,Signature Sushi Set最平都係300左右
CP值真係好高!下次可以再黎☺️☺️☺️
@sushitokami
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ,也在其Youtube影片中提到,前回の動画 https://www.youtube.com/watch?v=HVkV3reMoec&t=14s 過去の寿司動画【①~⑳】 https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb 【寿司㉑】鮨...
鮨逸 在 Duckie SIUCHI ♥ is ALL AROUND Facebook 的最佳貼文
《Omakase 的愛》─我的第一次。未能親身到日本品嚐新鮮刺身,像香港這樣的美食天堂,一樣可以嚐到非常高質的日本直送產物 ─ 鮨逸。
在銅鑼灣的鬧市中,當然不乏各式各樣的精彩美食,友人嚴選的餐廳每次都不會令人失望!這天我們相約到駱克駅27樓享受由師傅一邊介紹、一邊製作時令Omakase。友人選Seasonal Omakase Set、我則選了Signature Sushi Recommendation,先來每人一個滑溜溜日式蒸蛋:
「嘩,蒸蛋好好食呀......」為這頓美食之旅(偽日本)揭開序幕:
每碟菜式可用「欣賞」來形容,不論擺盤、食材新鮮度、組合配搭都非常出色有誠意,Seasonal Omakase Set 十多道菜式味蕾大滿足!從日式菠菜、蒸蛋、真鯛昆布漬、刺身一環當然最令人期待:包括季節限定的北海道八爪魚、赤貝、牡丹蝦(厚肉又彈牙)、岩守縣米奇真蠔(超級大隻!非常juicy 呢!)當然不少得精選新鮮大拖羅、油光鮨、花竹蝦、本鯛及銀鱈魚BB手握壽司,再追加手卷、咖啡、甜品(有豆腐雪糕呢!)非常精緻、但係推介!
Signature Sushi Recommendation 當然也不會令人失望!遲啲廚師發板的13件壽司之外、更可以任選兩款壽司追加!入口即溶的大拖羅、仁座鯛**(季節限定)、穌長、右口魚邊、油甘魚、松葉蟹棒、深海池魚、花竹蝦、帶子、車子(即是賴尿蝦哦~)、橡泥烏賊、木鯛,以及我終於獻出了人生第一次吃北海道馬糞海膽,高質海膽就是甜甜的、入口溶化,好味!前菜的櫻花蝦沙律亦非常開胃、沙律菜好新鮮,最後追加一份甜品及麵豉湯,就是大!滿!足!
不論是拍拖或是閨蜜約會都是一個非常好的選擇!如果你想在人來人往的喧鬧中找到一片寧靜、跟家人/友人/情人慢慢談心慢慢享受的一頓飯,鮨逸不會令你失望。整頓午餐就在「嘩,好好食!」「嗯,好新鮮!」「正呀!」「得喎真係!」一片讚嘆聲 + 身心肚子非常滿足的聲音下結束,回味無窮。
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鮨逸 在 Michellee_diary Facebook 的精選貼文
米米好鍾意食壽司🍣
所以如果約米米食飯食日本野🇯🇵就包唔會錯! 今次去左鮨逸 @sushiitsuhk 食左15貫壽司+手卷既lunch!每一款都係師傅精心挑選既食材,食完師傅安排既13件之後,可以喺食過嘅款式入面揀兩款encore!
❤️間白魚
❤️油甘魚
❤️太刀魚
❤️新鮮帆立貝
❤️深海池魚配配松露醬
❤️右口魚
❤️北海道瀨尿蝦
❤️長崎白烏賊
❤️松葉蟹腳
❤️吞拿魚醬油漬
❤️北海道甜蝦
❤️拖羅
❤️馬糞海膽
❤️香蔥拖羅蓉手卷
米米最鍾意右口魚,因為經過火炙魚油出哂黎,入口魚油味好香,瞬間喺口腔溶化🤩,要特別一提嘅係香蔥拖羅蓉手卷,裏面內有乾坤,師傅加入左佢哋自己整嘅天婦羅脆脆,令到食入口多咗一層脆脆嘅口感同埋油香!
Lunch set 仲包括左沙律、茶碗蒸、麵豉湯、飲品或者甜品! 米米推薦大家黎試下丫!
@sushiitsuhk
鮨逸 (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅27樓
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鮨逸 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最佳解答
前回の動画
https://www.youtube.com/watch?v=HVkV3reMoec&t=14s
過去の寿司動画【①~⑳】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb
【寿司㉑】鮨 つぼみ
https://www.youtube.com/watch?v=C5032wNH1mo
【寿司㉒】はっこく
https://www.youtube.com/watch?v=oI8AbvM6W5g
【寿司㉓】鮨 ほしやま
https://www.youtube.com/watch?v=irH-A11aLFM
【寿司㉔】不動前 すし 岩澤
https://www.youtube.com/watch?v=XH4VvZ5GtR4
【寿司㉕】鮨 なんば
https://www.youtube.com/watch?v=Fy7QxV2Cku8
【寿司㉖】照寿司
https://www.youtube.com/watch?v=56VGMXEf-Qs
【寿司㉗】鮨 鈴木 / 鮨 逸喜優
https://www.youtube.com/watch?v=nGRfcOvn3A4
【寿司㉘】鮨 真
https://www.youtube.com/watch?v=0zz9cWy3754
【寿司㉙】鮨 みずかみ
https://www.youtube.com/watch?v=JIfXXCxM8X8
【寿司㉚】鮨 福元
https://www.youtube.com/watch?v=Q6UvBhqFTLc
•①Track Info:
Title: Somewhere Down The Line by AERØHEAD
Genre and Mood: Cinematic · Inspirational
•②Track Info:
Title: Evening Train by Pold
Genre and Mood: Hip Hop & Rap · Calm
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鮨逸 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最讚貼文
鮨 みずかみ
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【寿司㉔】不動前 すし 岩澤
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【寿司㉖】照寿司
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• Track Info:
Title: Look by KV
Genre and Mood: Hip Hop & Rap · Calm
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「鮨 あい澤」のお弟子さんの伝説の回
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【寿司㉓】鮨 ほしやま
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【寿司㉔】不動前 すし 岩澤
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【寿司㉕】鮨 なんば
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【寿司㉖】照寿司
https://www.youtube.com/watch?v=56VGMXEf-Qs
【寿司㉗】鮨 鈴木 / 鮨 逸喜優
https://www.youtube.com/watch?v=nGRfcOvn3A4
【寿司㉘】鮨 真
https://www.youtube.com/watch?v=0zz9cWy3754
• Track Info:
Title: Fragile
Artist: A Himitsu
Genre: Cinematic
Mood: Inspirational
Download: https://goo.gl/Taksyx
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鮨逸 在 鮨逸SUSHI ITSU 的推薦與評價
師傅已經準備好各款美味佳餚 同大家一齊歡渡佳節 鮨逸SUSHI ITSU 地址:銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅27樓電話:55480561 ... <看更多>