【海那邊】
✏️地址:基隆市中正區中正路529號
✏️營業時間:12:00-18:00;週二、三公休
✏️電話:02-2462-0538
愛店分享🌹這間請收藏🌸
📎文末分享停車小Tips!
位在基隆的 #海那邊 🌅
店內空間溫馨舒適💐
採光好還可以欣賞外面港口景色🌊
舒服的海景搭配當季餐食,十足愜意❤️
這次二訪來吃他們家的茶泡飯🍙
話說他們家也出了肉桂捲、可頌🥪
有吃過的朋友拜偷跟我分享一下🥺
📍白蘭地干貝鮭卵飯 $390
鮮甜溫熱茶泡飯🍃
滿滿鮭魚卵鮮鹹不腥
生食級干貝軟嫩香甜
份量稍微偏小🐟
但真的很好吃阿!!!!
📍金色日出 $200
(秘制蘋果醬、島嶼石花凍、香草冰淇淋、芝麻牛奶餅)
店家自製蘋果醬酸甜清爽,還吃得到顆粒🌅
刨冰裡面加入Q彈石花洞,更添一分口感💕
另附一盅蘋果醬🍎如果覺得不夠甜還可以自行添加👏🏻
📍真葡萄泡泡飲 $180
🔻寵物友善
🔻 用餐限時70min
🔻每人低消一份餐點
🔻文末附上簡易幾張菜單
🚜停車分享:
開車前往的朋友請注意!!這邊告訴你最近的停車場在哪裡!!
經過店門口繼續開看到右側大番檳榔右轉就可以抵達停車場
停車場距離店家步行很近且為計次收費(小型車$40 大型車$60)
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆活動頁首頁: https://crm.brita.tw/jug/ ◆立即購買: https://crm.brita.tw/jug/index.html#ad ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub...
鮭魚卵 茶泡飯 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最讚貼文
中台灣最難訂的餐廳
承上篇繼續介紹飛花落院美食
飛花落院無菜單料理:
飛花落院以季節和食作為主軸,
用當季土地(蔬菜水果)與
海洋(海鮮)賦予的豐富食材,
大部份是新社小農種植的特有當季食材,
跟據食材特性進行烹調,
所使的的器皿、擺盤都相當的講究,
作出10道精緻的懷石料理。
1.先附:櫻茶
風乾的鹽漬櫻花淋上蛤蠣湯
杯子裡的櫻花會慢慢綻放
非常有春天的感覺。
2.前菜:白花椰菜豆腐琥珀凍
白色像小花的白花椰菜本身沒什麼味道
搭配櫻花造型的豆腐及琥珀凍,
有味道的是像昆布湯頭的琥珀凍。
3.煮物:海老真丈 翡翠餡
內餡是白蝦搗成泥製成的蝦丸,
白色的外層是蓮藕
再淋上山藥菠菜醬,
蝦丸口感紮實鮮甜
上面還點綴了金箔。
4.造里:本日刺身盛合
非常鮮甜的三種不同當季生魚片、
蟹肉佐蟹膏。
5.缽物:水井、新社、大坑風味野菜
炸生香菇、甜筍淋上鹹蛋黃風味白蘿蔔泥。
旁邊小小綠色的葉子吃起來有點像刺葱
又有泰國菜常見香茅的味道,
跟這道菜有加分的作用。
6.凌物:手毬壽司五種
小巧玲瓏的毛毬握壽司,
用了酪梨、玉子燒、燻鮭魚、鮭魚卵、
烏魚子、魚子醬、星鰻等不同食材。
7.強肴:芝蝦天婦羅、日本國產牛
佐柚子胡椒、鹽昆布、自家製櫻花鹽,
大甲芋頭裹蝦作的天婦羅又酥又香,
完全不會有油膩的口感,
日本國產牛入口即化,
搭配三種佐料都有不同的驚喜。
8.椀物:車海老鮪魚高湯
湯底是鮪魚高湯,
切薄片的白蘿蔔包裹著車海老,
底下是紅蘿蔔及Q彈的蛋豆腐。
9.食事:季節野菜釜飯
用碳纖維作的鍋子煮成的釡飯,
再加入油菜花、芥藍菜、青豆、
鰻魚、米香,
非常有層次的口感跟味道,
最後再加入一點高湯做成茶泡飯。
10.甘味:最中餅、杏仁豆腐
最中餅外層的酥香的米餅,
搭配紅豆泥及粉粿。
兩種甜點都很出色,
為今天的餐點劃下完全的句點。
個人套餐是3200+10%服務費,
在服務人員推薦下
加點了三份680的海膽,
另外開了二瓶1380的白酒,
買單金額近三萬初頭,
環境真的是沒話說餐點也有水準,
服務人員也認真的介紹,
最後買單時山區開始下大雨,
剛用完最後一道甜點的我們其實嘴巴很渴,
跟服務人員詢問有沒有水,
外面滂沱大雨服務人員可能下班時間到了,
急著要下班回覆我們沒有這個選項,
當下其實有點傻眼,
如果要收費其實可以明講,
都花三萬多了其實沒差那一點錢,
而且山上雨那麼大是不是可以通融一下,
雨小一點再讓我們離開,
而不是直接說我們有準備傘,
這麼大的雨穿雨衣也沒用,
一整天的好心情就這樣被破壞,
一群人濕漉漉的開車回台中,
我非常喜歡這裡所有的一切,
如果有機會再來希望有更好的體驗。
飛花落院
台中市新社區中興嶺街一段111號
04-25822388
11:30-14:00、17:30-21:30
(週一、二公休)
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鮭魚卵 茶泡飯 在 saki_eat Facebook 的最佳貼文
ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《食指大丼 丼飯專賣店》
鮭魚親子花丼 $360(+120升級二段丼套餐)
明太子豬排丼(男子漢升級大份量) $320
明太子龍蝦二段丼 $780
浮誇系的三段海鮮丼完全是這間店的一大賣點
以嚴選的鮮味食材製作鮮美可口的海鮮料理,在地饕客必訪的澎湃海鮮日料就是《食指大丼》👍
餐點種類琳瑯滿目✨除了豐富的海鮮也有熟食炸物可選,選擇障礙的我光看菜單就猶豫好久( ˃ ˂ഃ )
「明太子龍蝦二段丼」一上桌就讓人眼睛為之一亮!有夠浮誇的龍蝦🦞超吸睛啊~~~份量一看就不少🤤
滿滿明太子蝦肉挖一大口配著飯吃,鮮甜的海味直接在嘴裡炸開,配上下層的蝦卵炒飯也超好吃!蝦頭也不浪費可以煮成味噌湯,加入炒飯自製龍蝦茶泡飯!超級滿足ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅
鮭魚卵與生魚片的黃金組合「鮭魚親子花丼」也是海鮮控的最愛!鮭魚肉質鮮甜油脂也相當豐富,魚卵在舌尖爆發的口感吃起來爽度破表!!!每一口都是滿滿幸福的滋味(๑´ㅂ`๑)
最令我驚訝的是海鮮專門店的熟食丼飯怎麼也能如此美味,豬排丼炸得酥脆是基本,但放置十分多鐘竟然還是一樣的脆口就非常厲害了,無論是厚度還是口感都有在水準以上,個人甚至覺得比某些豬排專賣店的還要好吃呢!😘很值得一試的高CP值丼飯,升級大份量真不是開玩笑的多(,,꒪꒫꒪,,)
門口造景不大卻有著濃濃日式風情,環境非常加分🇯🇵
⚠️推薦大家在疫情過後造訪~~喜歡可以先收藏起來
‼️目前提供外帶有8折優惠哦~
天母地區有提供外送服務
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
食指大丼 丼飯專賣店
🏠台北市士林區士東路336號一樓
🚇捷運士林站
粉絲團:https://www.facebook.com/donburi336
IG: donburi336
☎️02-28385689
🕐11:30-14:00;17:30-21:00
評分:
📌環境🌕🌕🌕🌕🌗
📌服務🌕🌕🌕🌑🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌕🌑
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鮭魚卵 茶泡飯 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
◆活動頁首頁: https://crm.brita.tw/jug/
◆立即購買: https://crm.brita.tw/jug/index.html#ad
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http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次跟大家分享3種人氣高的料裝在一起的豐富泡飯。各種料好好處理之後裝在白飯上面 倒入綠茶就可以享受茶風味非常香的泡飯。那麼綠茶怎麼準備?使用BRITA濾水壺和升級版的去水垢專家濾芯很簡單可以泡出來沒有雜味 非常香的綠茶。而且水也不會因為煮沸產生水垢,讓鍋具或家電容易損壞喔!希望大家享受健康&美味お茶漬け~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
豪華3種茶泡飯/豪華3種茶漬け
[1碗份]
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鮭魚 Salmon—1片
明太子 Mentaiko—1片
梅干 Umeboshi—2粒
柴魚片 Katsuobushi—1g
味淋 Mirin—1/2小匙
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鹽巴 Salt—少許
天婦羅球 Agedama—1大匙
山葵 Wasabi—1/4小匙
勿仔魚 Shirasu—1大匙
鮭魚卵 Ikura—1/2小匙
海苔 Nori—1大匙
白飯 Steamed rice—1碗
綠茶 Green tea—1壺
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#料理
#Brita
#泡飯
鮭魚卵 茶泡飯 在 Bella吃貨日記 Youtube 的最讚貼文
今天跟你們介紹的餐廳金烤盃呢,是金鍋盃的副品牌
我之前呢還滿常去吃金鍋盃的
然後一聽說他們他們推出了副品牌「金烤盃」我就迫不及待要來試試看,而且呢他們這邊是寵物友善餐廳所以有帶寵物的朋友們,可以放心的來到這邊!這次點了一個大胃王套餐,價錢是$2600
內容物呢分別有
50 oz翼板牛排
五隻野生草蝦王
五隻阿根廷天使紅蝦
酒煮奶油蛤蜊
茶泡飯
油醋沙拉
麻糬一份
我覺得食材都用的滿好的,吃起來很新鮮好吃,滿適合三四人來一起享用一個大胃王套餐!
地址:台北市內湖區江南街96巷7號
☎️:02-2659-1212
營養時間:平日一~五 17:00-1:00
六日 11:30-1:00
⚡圖像IP授權 | 無名ONE
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鮭魚卵 茶泡飯 在 阿羚聊天室 Youtube 的最佳解答
影片拍攝於2017/11
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能夠讓阿羚主動二訪的店真的很不容易(姿態擺很高XDDD
而且我本人就是一個嗜湯如命的人,一年四季都喜歡喝熱湯,所以這裡就成為我的愛店❤️
在日本,要找到這種高水準的茶泡飯專賣店真的不容易,因為日本人吃茶泡飯是酒後在吃的,酒醉成這樣了誰還管你好不好吃啊(?
然後他們最強的是,茶泡飯以外的MENU也超超超超好吃!!
我這天還點了 道產日本酒3種類set、安康魚肝&蟹膏豆腐、炸蔬菜、味噌醃漬鮭魚卵、秋刀魚碎刺身、炙燒厚切鰹魚~😋😋
全 部 都 很 好 吃!!!!!!
店長說一般的店家是,先決定好菜色,才去批貨👀
但是他們家是,先去批貨後,看有什麼好食材,才一邊向漁民問有什麼特別的吃法,然後才開發菜單。
所以很多魚都是決定了以後,研發完菜單,結果才驚覺產季要過了XDDDDD(哈囉有事嗎
📍店家資訊:
北海茶漬けぽっぽ
https://goo.gl/maps/3xX5jgZEViKUaJCW9
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💡如果你喜歡阿羚的分享,歡迎到Facebook「阿羚的不負責任日本生活報告」找我玩耍: https://www.facebook.com/wlinjapan/
💡關於阿羚...
一個曾經在日本北海道居住6年的台灣女生,歷經交換留學、工作、轉職等等...現在回到了台灣。
目前為止居住過的地方除台灣外就是,札幌(3-4年)、富良野(2年)、旭川(半年)...,至於下一站的目標?
恩,目前還沒有明確打算,但是我自己也非常期待!
在這個頻道裡面,美食的紀錄最多、再來是生活旅遊分享還有心情小語💛
希望大家能在「阿羚聊天室」找到一些快樂的因子,並分享擴散出去🌷