學校停課了,抗疫期間待在家裡最安全,許多家長開始傷腦筋,該吃什麼好呢?
我們家兩枚高中生今天中午就放學回家了(期末考半天),接下來我準備進入不僅兩週,而是兩週再加上兩個月👉🏻直接放暑假的「餵食模式」💪🏻
照顧兩位發育中的青少年,一天四餐早中晚+下午茶😩 還好平時我本來就習慣冰箱是維持塞滿的狀態,對付家裡無肉不歡的壯丁,不成問題,看來,這時候更需要多補充益生菌了🤪
獻醜了,分享本人的偷撇步,一鍋蔬菜底雞湯可以搭配陽春麵、雲吞或是變成湯泡飯;一鍋紅燒牛腩可以搭配拉麵、加點勾芡做成燴飯。我這個人最怕顧爐火,湯湯水水的燉煮類,我喜歡電子萬用鍋,一鍵搞定!
鮭魚營養價值高,冷凍耐放,撒點檸檬鹽、義大利香料、白酒,放進氣炸鍋翻面炸兩次,比煎的還好吃!或是市售醃好的冷凍雞翅,也可以直接放進氣炸鍋,直接媲美美式餐廳開胃菜👍🏻 還有我個人最愛的氣炸豬排,配上咖喱醬(現成調理包),會讓人白飯一碗接一碗啊!煎牛排也不用太功夫,單面快煎60秒,放進高溫烤箱配上大蒜、奶油,只要10分鐘搞定!
家庭煮婦們,辛苦了!媽媽無須太苛責自己,現階段非常時期華麗菜色是其次,身體健康擺第一,家人們能夠平平安安在家,才是真幸福啊~
#只要有心人人都可以是廚神
#食物吃原味更美味 😋
#廚房幫手好重要
#請期待本人的限動美食天天更新
#自煮防疫
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
「鮭魚營養價值」的推薦目錄:
鮭魚營養價值 在 仙女懶媽愛轟趴 Facebook 的最讚貼文
有在煮的明眼人都看的出來,我的廚藝其實超鳥的。「不會煮、也要會擺,不會擺、也要好食材」,以上是我粉專成立的宗旨、又懶又仙的中心思想。
米其林星級餐廳指定頂級食材,零時差急速冷凍、鎖住美味,幫你宅到家,獻給零廚藝又好吃又懶作的你(誰)。
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4/5(一)~4/11(日)
✅ 【 頂級智利鮭魚菲力 】
我家餐桌的魚類一般只會出現一種,是的,那就是鮭魚。除了鮭魚營養價值特高之外,重點就是:很好煎、零失敗,不會有煎其他魚的皮開肉綻、屍首分離的情景。
有別於市場常見的輪切鮭魚,這裡給你頂級餐廳才吃的到的無骨厚切鮭魚排。一條鮭魚僅能切出兩條菲力, 肉質緊密細緻,口感滑順有彈性。
每片真空獨立包裝,最適合小家庭吃多少煮多少,還貼心幫你挑魚刺呢。這個我個人就不囉嗦下單了十六片存貨(平均一片105),覺得好安心。
✅ 【 Far West澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
如果日本北海道干貝是你的夢幻食材,那你一定要試試干貝界的愛馬仕~A+++等級「澳洲鯊魚灣干貝」。若你怕不會廚藝不精壞了食材,你還可以直接退冰生食,超鮮甜口感,大勝北海道干貝,讓你置身雲端上的好滋味。
潔淨的海域被聯合國列為世界遺產,澳洲西岸鯊魚灣海域,獨有的雪白干貝口感比加拿大、日本等產區更加鮮甜,被視為最高等級的干貝。
•真材實料不含多餘碎冰,表層薄薄結霜來自干貝本身湯汁,超低出水率。
•全球米其林餐廳瘋狂指定食材
•A+++天然雪白生食級干貝
•聯合國列為世界遺產,澳洲西岸鯊魚灣海域,獨有的雪白干貝
•高品質天然純野生「生食級」干貝
•-35船上急速冷凍,鎖住新鮮
澳洲干貝的體型是呈現扁形,烹煮前可先用餐廳紙巾把水吸乾,下鍋煎煮就不太會出水。澳洲干貝和日本干貝,有請專業廚師用同樣的方式料理,澳洲干貝縮水程度是最小的,請參考影片:
🎬 https://www.youtube.com/watch?v=m3NgiE4LNzs
容量 : 300公克 / 包 (約11~13顆) ,冷凍保存
食用方式 : 解凍即可食用,或香煎五分熟
✅ 【 新加坡琉元堂 正宗肉骨茶-經典長骨/招牌短骨 】~超激推👍
去過幾次新加坡,最讓我黯然銷魂的就是當地的肉骨茶了。不免俗的我帶了好些肉骨茶中藥包回家,但還是要自己買雞肉或排骨回來燉,而且還煮不出在新加坡當地吃到的那一味。
琉元堂的懶人肉骨茶即食包,中藥、湯汁、肋排,一包 all in one,只要解凍加熱即可食用。看是要單吃、或加個青菜麵條,就是美味營養的一餐。湯頭偏濃郁的胡椒+蒜頭的重口味之大人味(小朋友可能接受度較低),可依個人口味看要不要再加入一點水喔。
🐷經典長骨~
ㄧ包一根長骨,給喜歡獨享及豪邁啃骨的你。
🐷招牌短骨~
一包兩塊短骨,一包可分成兩中碗跟家人共享。
✅ 【 新加坡琉元堂 養生純雞湯 】
不是雞精、不是滴雞精,他就是個「雞湯 」,最純粹、最原始的雞湯。就像你的媽媽(或阿嬤)親手燉到你面前的一樣。
運用水熬煮工法,僅用大量的全雞與水,堅持天然無添加,一起24小時長時間慢熬,將原型食物中的營養成分(雞肉、雞骨)深層萃取,最後進行過濾、去渣、去油等步驟,只保留最營養的全雞精華,鮮味甘甜濃郁不油膩,煲湯一樣香濃,也可當成家常料理高湯湯底:煮麵、蒸蛋、燉飯、熬粥、火鍋⋯。天天養生喝雞湯,喝出元氣好健康。
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4/5(一)~4/11(日)冷凍宅配運費180元,滿2000免運費。
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不是頂級食材沒法上我家餐桌 我就是暢秋報導
#琉元堂 #肉骨茶 #雪白干貝 #頂級干貝 #鮭魚菲力
鮭魚營養價值 在 劉怡里粉絲團 Facebook 的最讚貼文
比起鮭魚其實....我更愛鮭魚卵🥰🤣🤣,但是我愛我的名字,所以吃鮭魚卵飯糰也很好🍙
✅鮭魚營養價值:
#豐富蛋白質:助細胞組織修復 、成長所需
#豐富w-3脂肪酸:抗發炎、提升記憶力、預防心血管疾病
#維生素ADE:提升免疫力、護眼、幫助肌肉合成
#維生素B群和葉酸:幫助蛋白質合成、提供代謝力
#麩胺酸和精胺酸:促進傷口癒合、提升腦部功能、促進肌肉形成減少脂肪
#蝦紅素:抗氧化、抗發炎
⚠️鮭魚雖然好吃又營養,但是每30克約等於一份蛋白質的來源,成人一天也就5-6份豆魚蛋肉類,一片20克的生魚片計算,建議每天要控制在8-9片以內。
⚠️提醒鮭魚生魚片,對於免疫力差的小朋友、老人家、癌症病人,建議減少食用,避免寄生蟲感染風險。
#鮭魚#鮭魚卵
#體重管理
#營養師
劉怡里
鮭魚營養價值 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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外縣市冷凍宅配運費200元!
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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鮭魚營養價值 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
老饕超愛精華部位「蒜燒鮭魚頭」!給你滿滿DHA🥰
「不知道魚頭該怎麼處理?」
除了煮湯、紅燒
大叔教你👉還可以蒜燒!
鮭魚頭含有許多肉且肉質更細緻
油脂及膠質也更多,吃了抗衰老又養顏
而且有豐富DHA,小朋友也可以吃😋
蒜頭的營養價值也很高
防癌又殺菌💥搭配起來1+1大於2👏👏
🥬食材🥬
🔸鮭魚頭
🔸蒜頭
🔸辣椒
🔸薑
🔸蔥花
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹糖
🔹醬油
🔹胡椒
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 水滾後,放入鮭魚頭汆燙至熟透後撈起備用
2️⃣ 熱鍋加入少許油,放入蒜頭、辣椒爆香、再放入蔥段、薑絲炒香
3️⃣ 到入米酒搶鍋,轉小火放入鮭魚頭,加入少許水、醬油、糖、胡椒調味
4️⃣ 悶煮8分鐘,淋上香油,撒上蔥花即可完成
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鮭魚營養價值 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
【多變三文魚吃法】
三文魚除左營養價值高,煮法都可以好多架~ ?
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香煎三文魚薯餅 Seared Salmon Potato Cake
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三文魚魚籽飯 Salmon and Fish Roe over Rice
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鹽燒三文魚骨 Salted Baked Salmon Bone
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香草白酒彩椒焗三文魚 Baked Salmon with Colorful Bell Peppers
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鮭魚營養價值 在 談鮭魚的營養價值! - Mobile01 的推薦與評價
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