嗯...小編也壞過一次😭 之後就不敢放門邊了
#鮮奶 #牛奶 #冰箱 #壞掉 #YDD
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過8的網紅日常私角落,也在其Youtube影片中提到,開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》 (重乳酪蛋糕) ▫️ 自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上...
鮮奶保存期限 在 親子童享-親子飯店&住宿卷 Facebook 的精選貼文
羊奶開團囉
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羊舍鮮羊乳
彰化在地近 40 年的牧場
自產自銷,無調整、無添加
高品質的 100% 純濃鮮羊乳
每週生乳檢驗,品質有保證
高出同業一倍的飼養成本,養好羊!
最好、最新鮮的羊乳
心得:
小寶很愛喝羊奶~之前是訂每天送的羊奶~
但最近疫情~每天搭電梯拿羊奶~還是有點怕怕的~增加風險~
所以上網找到:羊舍鮮羊乳.訂一組給小寶喝~小寶說:很好喝..很像鮮奶
保存期限:
羊奶:12天
羊乳片:24個月
(warning)標示的有效期限是「全程在4度下冷藏」才能維持的期限,但不是每個家庭的冰箱都能控制好溫度,所以會建議收到後一個禮拜內要喝完呦!
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彰化羊舍鮮羊乳|新鮮無騷味的羊奶,牧場直送到家
✅團購時間:7/5 ~7/11(晚上23點59分關單)
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鮮奶保存期限 在 中時新聞網 Facebook 的最讚貼文
一點開圖片就笑了,包成這樣是哪招啦🤣🤣 好像四貼騎機車
#牛奶 #賣場 #贈品 #消費
鮮奶保存期限 在 日常私角落 Youtube 的最讚貼文
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口,是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯,非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪,就該是本體呀~
所以組織只有極少量氣孔,基本是很紮實的
▫️
商品說明:
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來,放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油,故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵,所以越吃越酸是正常的喔,放12天入口都還是很溫醇的,有幫大家試驗過了
🔴保存期限:冷藏5天,冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋:6吋
價格:650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(6個/組);需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔,有鑒於塑膠刀難切,建議使用普通刀,並泡熱水每切一次擦一次,就有美麗切面了~
‼️注意事項:
1.粉專去年11月圖面為乾烤,所以有這麼漂亮的顏色,但因過於紮實且有硬邊影響口感,還是改成隔水烤法,入口較濕潤,所以屆時收到蛋糕,表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔!
2.私訊粉專,不管面交或宅配,均採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用:宅配費用依照包裹尺寸訂定,170元極限可放3個6吋,供參。
6.保存期限:冷藏5天;冷凍12天
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IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
FB粉專:日常私角落
FB:
IG帳號:daily.of.corners
IG:instagram.com/daily.of.corners
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#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/miIF7t_OwJo/hqdefault.jpg)
鮮奶保存期限 在 Daisy Brown 林恬恬 Youtube 的精選貼文
Hi everyone, it's Daisy! Today I'll enjoy a coffee shop experience in quarantine with Ray Cafe! Special thanks to JF + Ray!
Daisy Brown:
https://www.instagram.com/daisybrown.tw
https://www.facebook.com/daisybrown.tw
Ray Cafe:
+886227711616
106台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號
https://www.instagram.com/raycafe_roasters
防疫新登場
-Ray Cafe 小熊冰濃縮咖啡瓶
寶貝們 想念我們的咖啡嗎?
現在可以宅配or 外帶
小熊濃縮咖啡回家DIY
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|Ray Cafe 經典配方- 中深烘焙
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風味:帶有莓果的酸甜|奶油柔和的口感|可可堅果|香氣強烈餘韻持久
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|250ml | $380|
草莓|藍莓|百香果|淡淡的紅酒香
|Ray Cafe 建議比例|
-冰拿鐵|40ml濃縮液+160ml冰鮮奶
-冰燕麥奶拿鐵|40ml濃縮液+160冰燕麥奶
-冰美式|40ml濃縮液+160ml水+冰塊
|保存期限|
-冷藏7天
-開封後請盡快喝完
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/c02TEzshTEA/hqdefault.jpg)
鮮奶保存期限 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
雖然自製優格的方式有很多,我選擇了從『市售原味優格』起種,這個最經濟、最容易達成的方式製作。這個方法簡單無比,只要確定買回的市售優格是原味、無任何添加風味,且選購最新鮮的保存期限起始日期,以確保起種的菌種濃度最活躍。再來同樣搭配剛出廠,在保存期限起始期的全脂鮮奶,這樣的自製優格成品,才能具有較長保鮮期。
『高溫消毒』是在家培養菌種能否成功的重要關鍵,因此所使用的容器或不鏽鋼攪拌匙,特別是要放進電鍋的發酵罐 (瓶),一定需要經過高溫消毒、且倒扣乾燥,但如果是高溫消毒倒扣後,稍待瓶身降溫就隨即填裝『優格鮮奶液』,在這狀態下,瓶中些許殘留水氣就無關係,否則瓶罐、工具請務必完全乾燥後再使用。影片示範所使用的玻璃罐內優格,是我自前次以市售優格,成功自製出來的優格成品,只要沒被雜菌汙染,同樣能成功續種用於自製優格。
特別建議:
自己覺得能直接做成各別小罐,一瓶恰好是一人份 (約200ml~250ml)的優格,會比起做出一大罐、全家號的優格方式更為適當。除食用的便利性外,也避開多次的湯匙挖舀,造成交叉汙染,也影響了後續種優格菌種的健康疑慮。
經過比較實驗證明 【瘦窄型瓶罐】製作出的優格,其中心點較不易出水,雖不至於影響優格製作成功與否,且硬要對比的差異幅度也不大,但成品在視覺上還是較讓人滿意,這是因發酵過程中,瘦窄瓶身更容易將熱源平均傳導至中心,有利發酵凝結所致。
[ 材料、容器 ]
市售原味優格(新開封):約30g
全脂鮮奶:1,000ml
消毒玻璃瓶(含蓋):約250ml x 5只
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9490
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