你們今天吃湯圓了嗎?用我自己在家DIY煮的元宵晚餐,祝艾醬們元宵節快樂🍊
昨天才知道原來今天是元宵節,中午就跑到附近市場吃鮮肉鹹,晚上就想說乾脆自己來做做看
今天做的是酒釀蛋花金沙湯圓,通常酒釀都是用小湯圓,不過我覺得單吃湯圓實在太無聊了,所以買的是那種裡面有包花生餡料的金沙湯圓不無小補,煮水滾了之後加入枸杞酒釀和蛋花就完成了😍
晚上發現今天這樣吃澱粉太多,所以我自己DIY了花椰菜雪花牛蓋飯!真的超簡單的法花椰菜拿去果汁機攪一攪(不要太細),然後加上橄欖油還有白胡椒炒熟,最後把乾煎好的雪花牛肉片蓋在上面就完成了!
我還自作主張加了魚鬆和豆瓣醬,不過毛巾說好像沒有很搭 orz不過整體吃起來口感真的超好的,又不會有澱粉罪惡感🤩
你們今天吃了什麼湯圓?留言和我分享❤️
#元宵 #元宵節 #元宵節快樂 #艾琳 #艾琳的日常 #erindiary #餐桌 #今日の食卓 #自炊 #今日のランチ #艾生活 #儀式感 #儀式感生活 #日系餐桌風格 #煮飯 #日常 #午餐 #自炊 #艾煮飯 #cooking #cookingstyle #自煮 #自煮生活
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在 - #金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食 - 一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~...
鮮肉湯圓煮法 在 營養專科Arie.cc-Virtual Nutrition Clinic Facebook 的最佳貼文
#下次請你吃飯 #來找R小編請你吃元宵
元宵節就是要吃元宵呀‼️偷偷跟你們說~
🍡市售湯圓熱量
小湯圓 40 粒 =280 大卡(無餡)
芝麻湯圓4 粒=270 大卡
豆沙湯圓4 粒=240 大卡
花生湯圓4 粒=280 大卡
鮮肉湯圓4 粒= 220 大卡
🗣怕吃進太多熱量,內文有我手寫的自製湯圓菜單,大家可以照著做看看❗️
🍡如果沒辦法動手做也不用擔心,注意⚠️以下幾點
✔️選:可用無餡湯圓取代有餡湯圓、選購熱量偏低的湯圓
✔️煮:避免炸湯圓,可用蒸或是水煮
✔️換:食用湯圓後,建議用替換方式減少正餐主食份量:例如食用2顆包餡湯圓,正餐減少半碗白飯
✔️食:細嚼慢嚥
✔️動:多運動消耗熱量
🗣家人慢性疾病也想吃怎麼辦❓別擔心,內文下方也有標註該注意的地方❗️
#永續飲食 #機智的營養師生活
#營養界的凱特王妃 #跨界
#元宵節 #元宵 #湯圓
#小湯圓 #芝麻湯圓 #豆沙湯圓
#花生湯圓 #鮮肉湯圓
鮮肉湯圓煮法 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最佳解答
做對爆香,在家也能簡單煮一碗客家湯圓
🍡 丸子食譜:https://maruko.tw/2017-12-savory-tangyuan-2.html
客家鹹湯圓的煮法有很多種,丸子不是客家人,不敢說煮的道地,紅蔥頭、乾香菇、油蔥酥是關鍵,另外加上豬肉,會更豐富!客家湯圓,能吃飽配料又豐富,湯頭香氣也很夠,也可以加鮮肉湯圓,爆香後的紅蔥頭真的很棒,隨時都可以來一碗。
鮮肉湯圓煮法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在
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#金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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4 則留言
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#清大美食 #Shavedice #剉冰
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水果自己選~~真得超讚!
我選了芒果、香瓜、蓮霧,
都是當令的新鮮香甜水果!
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剉冰可以自行添加配料,真的很爽快,
吃多少舀多少,秤重計價,價格透明公開。
還有古早味的蜜餞~~
店家親自熬煮的綿密芋頭和鬆軟綠豆,
酸甜的彈潤愛玉、咬感十足的粉粿!
讓人可以滿足復古情懷,
吃冰就是要有個人風格啦!
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海洋冰城
地 址:新竹市東區建功路35號
電 話:03-572-2070
營業時間:週一至週日,10:00~凌晨00:00
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《英文小學堂》
Ice cream 冰淇淋
Frozen yogurt 霜凍優格/優格冰淇淋
Sundae 聖代
Sorbet 冰沙
Gelato 義大利冰淇淋
Shaved ice 剉冰
Popsicle 冰棒
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暖心又暖胃,陪你一起快樂過元宵節。
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