《 魚湯浸煎釀雙色秋葵 》
八月份的一天,小林媽在街市看到紅色的秋葵,被它獨特且華麗的顏色吸引了👀✨,請教了菜檔阿姨,原來紅秋葵營養成分比綠色的略高,它的花期就在八月,這次真是有緣一會。秋葵稍屬寒涼,但它的營養價值很高,有助消化,增加人體耐力,還有保護腸胃及肝臟的功能。再經過魚檔,買了一條新鮮鯪魚回家烹煮了這道菜給小林B吃,有魚有蔬菜,健康又美味,小林B左右手各拿著一條,滋味滿足的樣子,不枉費小林媽的堅持,努力的劏魚、刮魚肉、噠魚膠、煲魚湯,過程完全讓我感受到「世上只有媽媽好」的感覺 😭,所以,小林媽也把這道菜給了婆婆試。。。味!😆
#blw之選
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💡 溫馨提示:先要確實進食者對材料沒有任何敏感。
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