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夏日就是醬吃🥗清爽無負擔
最近炎熱夏天就是想要吃點涼爽的
怕麻煩就在家自己簡單料理
來個凱薩沙拉，當然缺不了主角靈魂
廣達香 #凱撒醬 主要調醬可是真材實料！
嚴選帕瑪森起司、使用法國第一品牌芥末醬與進口意大利油漬鯷魚的黃金配方，吃得到鹹中帶甜、比例也是拿捏得恰到好
讓平淡無奇的沙拉，直接美味昇華😋
且講求飲食均衡的我，當然也要來盤水果沙拉
我這個愛醬人士，吃水果也要沾醬
廣達香 #橙汁水果醬 ，可以吃到鳳梨果肉
搭配甜度不高的水果，像蘋果、番茄都絕配
微酸微甜，還能吃到水果香氣💞
就像是吃不會發胖的甜點一樣幸福
重點是最貼心的 #易開旋鈕設計
不沾手好收納，吃多少擠多少～
袋裝設計不佔冰箱空間，也不會弄髒
老品牌的美味，超現代的貼心設計
另外官網還有五種口味沙拉醬
多種不同料理可以搭配
愛醬人的你，還不快來幾包😁
https://shop.kthfoods.com.tw/shop/3285/product05
廣達香
#廣達香 #罐頭冠軍 #沙拉醬 #就要醬吃 #廣達香沙拉醬 #廣達香凱撒醬 #廣達香橙汁水果醬
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最近炎熱夏天就是想要吃點涼爽的
怕麻煩就在家自己簡單料理
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讓平淡無奇的沙拉，直接美味昇華😋
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我這個愛醬人士，吃水果也要沾醬
廣達香 #橙汁水果醬 ，可以吃到鳳梨果肉
搭配甜度不高的水果，像蘋果、番茄都絕配
微酸微甜，還能吃到水果香氣💞
就像是吃不會發胖的甜點一樣幸福
重點是最貼心的 #易開旋鈕設計
不沾手好收納，吃多少擠多少～
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廣達香
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最近常常看很多人在臉書上發文，說自己因為一場疫情變成了大廚，我們家小西打也跟我說，媽咪我們可不可以也試著來一起煮飯，只是他年紀還小，動刀用火實在太危險，我就靈機一動想到可以做私心超愛的「茄汁玉米拌飯」，再讓小西打用最喜歡吃的桂冠沙拉醬，幫料理畫上抖抖畫，響應一下最近桂冠的呷冷筍抖抖畫，幫料理跟身心消暑降溫🤣不但好吃又有趣還讓小西打超有參與感💪🏻
食材有兩人份的熟飯、適量的玉米、火腿以及蛋，跟番茄醬，以方便準備為主。最重要是不需要熱炒，將所有材料放在一起讓小西打拌一拌就完成囉🤣，是不是真的超簡單！最後重頭戲，一定要搭配「凱薩沙拉醬」它的濃香起司味加上有點鯷魚鹹鮮跟黑胡椒香氣很搭茄汁玉米拌飯，在嘴裡香氣濃郁四溢啊，個人私房吃法😋沙拉醬冰冰涼涼的在夏天又很消暑，不愧是我家冰箱長期必備的美味神隊友👍🏻
另外兩種風味「輕沙拉」和「蜂蜜芥末沙拉醬」也是我搭配料理的加分好物！輕沙拉熱量減低40%，吃起來更清爽，前一餐要是吃了大魚大肉，想減輕熱量就很適合呀😋，蜂蜜芥末沙拉醬帶有蜂蜜香甜，適合搭配炸物。以前在國外唸書的時候，桂冠沙拉醬真的是我每餐必備，一直到現在，我的冰箱裡都不能缺少它，沒想到現在還成了跟我家孩子們互動的好幫手！料理加上它，孩子都可把盤裡的食物一掃而空👍🏻不用花太多時間盯著小西打吃飯🤣
桂冠沙拉用法很多，除了像我一樣用淋的，還可以醃炒烤炸
更多拉食譜看這裡 https://bit.ly/3Bsf28A
大家也在留言處曬一下自己的料理跟抖抖畫照吧！
一起吃桂冠沙拉醬消消暑，幫身心降溫~
#桂冠沙拉醬
#一起呷冷筍涼感好食光
#簡單宅家料理全家
#抖抖料理畫
夏日就是醬吃🥗清爽無負擔
最近炎熱夏天就是想要吃點涼爽的
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廣達香
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鯷魚醬用法 在 Re: [問題] 請問油漬鯷魚臭嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《asssstang (tyudehj)》之銘言：
: 如題
: 最近終於找到油漬鯷魚
:
: 價錢300塊
: 雖然很貴但我找他好久了
: 然後我爸說這個好像跟鯡魚一樣很臭
: 想都知道是以訛傳訛
: 但還是保險上來問一下
: 請問這個橄欖油漬鯷魚味道如何？
忍不住上來安利一下油漬過的安邱肥(anchovy)。這是我最喜歡的西餐食材之一；除了
甜點可能用不上之外(好吧，也不算完全正確，因為有人的確製作出鯷魚冰淇淋......)，
它可以用來製作冷食，熱食，甚至自己食用也沒問題，運用方式也相當簡單直覺，就是
用它的肉本身以及浸泡的油來提供強大的鮮鹹味，而且價格並不算昂貴(它的味道極度濃縮
，一道料理根本不會用到幾隻，一罐就可以用上好一陣子)，還不趕快去好事多或家樂福
買一罐回來放在櫃子裡?
底下隨便提供幾種運用方式：
1.炒菜或著燉菜時在蔬菜browning的階段直接扔兩三塊鯷魚下去，豪邁一點就連鯷魚油
都下一些，保證香氣滿室(我家的貓完全無法抵抗這股味道......)。做大鍋的Beef Stew
跟Lamb Stew時尤其有妙用；在炒軟洋蔥和其他蔬菜的階段加入大蒜跟四、五條鯷魚，最
後那些鮮味通通會進入到燉肉的肉汁中，因為油漬鯷魚的魚體非常脆弱，一經加熱就會散
開，更遑論是經過長時間的煨煮。
2.讓Gremolata變得更好吃的關鍵材料之一就是加鯷魚。這種香草調味品做法非常簡單；把
檸檬皮跟大蒜、香芹(Parsley)打碎混在一起，你就有了一個可以配著家禽、燉肉跟魚鮮
吃的萬用香草醬。有無加進鯷魚都算是Gremolata，但加了味道更足，非常醒神。最經典
的搭配就是配著米蘭牛膝(ossobuco)一起吃；但其實在家配著簡單烤過的肉就很棒了。
3.挑一塊你喜歡的起司，打開包裝，然後放一塊油漬鯷魚上去，就可以打開你的啤酒罐
慢慢享受了。這東西跟mozzarella是絕配，更奢侈一點就買一塊Burrata。理所當然的，
有加鯷魚做出來的沙拉也好吃，可以說是最懶人的下酒料理跟開胃菜材料之一。
4.掰幾塊油漬鯷魚放到冷掉的隔夜Pizza上進烤箱加熱，出爐後超級香超級開胃的。
5.需要長時間烤的肉，尤其是那個烤羊料理，或者肉捲啊，都可以把鯷魚直接當作調料塞
進去。慢烤之後的鯷魚整個會化在肉裡面，那股鹹鮮味誰都很難抗拒。
6.配麵包，配白飯，配...稀飯(你沒看錯)。油漬鯷魚很鹹，配稀飯吃不會輸給醬瓜罐頭
的。
其實還有一些進階用法，像是Naples的傳統puttanesca就一定少不了這味。但安邱肥真的
是超好用的萬金油素材啊，就算不想做西餐，拿來炒個高麗菜跟中式炒肉也是簡單好吃的
。
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艾德華：我知道很多人都會覺得一個上百歲的吸血鬼愛上16歲的女孩有多荒唐。他們肯
定會想：一個有一世紀歷練的文藝青年會和愛看醜女貝蒂的女孩聊些什麼呢？
刀鋒：上帝阿！打從預告片上映時我就覺得你們這對狗男女噁心死了！
每晚我都做同一個惡夢，追著同一個小白臉，手中緊握著要捅進他胸口的木樁。
但每一個晚上......我總在釘死那個混蛋前就醒了！ By 刀鋒戰士
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