💥氣炸鍋不只可以炸雞塊,精選4道食譜給你💥
如果有烤箱的話,一樣的溫度,時間可以做喔~~😊
但是炸雞塊會換成烤雞,但是也很好吃🐔
✅【奶油酒蒸蛤蠣】
[1]
將蛤蠣洗淨吐沙。
[2]
所有材料放入耐熱容器中,氣炸鍋200度加熱9分鐘。
[3]
氣炸好拌勻即可上桌。
★小撇步
上桌前可以灑點巴西里粉增添香氣。
除了蛤蠣之外,淡菜、竹蟶、九孔等貝類都可以試試這道作法。
✅【千層夾心巧克力派|LOTTE派之實】
[1]
首先將巧克力切小塊。
[2]
派皮切正方形的形狀。
[3]
在兩片派皮中間夾上巧克力,並用叉子在四邊壓出紋路。
[4]
然後表面塗上蛋黃。
[5]
準備你喜歡的數量,炸鍋設定180度加熱10分鐘就完成。
★小撇步
使用冷凍派皮的話,務必要放置常溫。用剩下的派皮務必要放夾鏈袋封存,以免水分流失。
塗上蛋黃這個步驟,可以使表面呈現美麗的金黃色,如此一來,才能做出外表可愛又美味的零食。
✅【鰹魚半敲燒(鰹のたたき)】
[1]
首先將醬汁混合調勻備用。
[2]
將鰹魚表面用廚房紙巾擦乾,表面抹上一層鹽巴。
[3]
放入氣炸鍋180度10分鐘加熱。
[4]
完成後淋上醬汁一同享用。
★小撇步
加上生薑一同享用十分推薦。佐上柚子醋醬油(桔醋醬油)也很好吃。
✅【氣炸日式唐揚雞塊】
[1]
將雞肉切好入口大小。接著與醃漬的調味料揉捏均勻,然後放置20分鐘入味。
[2]
接下來放入麵衣混合拌勻。
[3]
氣炸鍋事先預熱,接著放入雞塊180度炸13-15分鐘就完成。
*想吃酥脆的口感,可以噴多一點油炸。
★小撇步
加入味精可以提出其他調味料與食材的鮮美,是美味的關鍵。 在意的人也可以選擇不要加入。 但是我很推薦喔!
---
#日本男子的日式家庭料理
#日式料理
#家常便飯
#美食分享
#日本美食
#食評
#食譜分享
#今天吃什麼
#料理記録
#自家製
#吃貨人生
#日本人廚師
#餐桌
#小確幸
#cookingathome
#下午吃什麼
#簡單生活
#料理日記
#超簡單料理
#氣炸鍋
#氣炸鍋食譜
#唐揚
#炸雞塊
#甜點
#甜點教學
#下酒菜
同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅夕方食堂,也在其Youtube影片中提到,今回は鰹のたたきが余ってたので何も決めずに調理スタートしたんですが とんでもなく美味いものが出来てしまいましたww 今回は鰹を使いましたがこのタレだとどんな刺身で勿論、 牛肉、馬肉でもめっちゃ美味しくなるので是非お試しください! Instagramはこちら https://www.instagra...
鰹のたたき 在 Facebook 的最讚貼文
高知美食
弘人市場(ひろめ市場)跟著四國人吃不踩雷
必吃攻略 明神丸
藁焼き鰹たたきが自慢の一品!
2014年、2015年「高知家の食卓」県民総選挙、高知市エリア第1位を連続受賞!
炙燒鰹魚(鹽味-塩タタキ、醬汁-タレタタキ)
人気No.1焼きたての藁焼きたたきに、こだわりの高知県黒潮町産天日塩をふりかけたました
ゆず酢をつけて、とてもさっぱりとした味わいをご賞味下さい
高知縣民心中排行第一的還是「漁師料理 明神丸 ひろめ市場店」
隔著玻璃窗看著由稻草燒出的強大火力把鰹魚包覆起來的場景我在火包覆起來的不只是鰹魚本身,更包覆了牠的旨味
到高知必吃的食物就是炙燒鰹魚生魚片(鰹のたたき), 會用稻草在現場炙燒給你看,用稻草的熊熊火焰凝固住鰹魚的美味
烤過後竟然口感味道像極和牛肉質~夭壽好吃
稻草火力非常強,可以瞬間上升到攝氏1,000度,能燒除多餘油脂、去除腥臭味並添上稻草香,因此一直遵循古法至今
烤過後3分鐘之內吃到的味道像吃和牛~5分鐘之後才是鰹魚的原味~
一魚兩味~厲害
但號稱日本第一的高知「炙烤鰹魚」~最大特徵是撲鼻而來的香氣 由於使用稻草的大火一口氣炙熟表面~
所以能夠襯出香氣及風味
表面烤到微焦~裡面還是半生熟~有著與生魚片截然不同的美味~除了做法之外~「炙烤鰹魚」的吃法也和沾醬油的生魚片不一樣~通常淋上柑桔醋調味
鹽味的尤其好吃。表皮的焦香,充滿脂肪與鮮味的紅色魚身,再加上粗粒的鹽,一定要切得厚一點,再夾蔥蒜末一起大口放進嘴裡,再配一口酒,太完美了
鰹魚會在低緯度的太平洋水域產卵~孵化後在北緯20度以南的海域長大,再以南北螺旋狀方式迴游往東移動
然後在四、五月時從沖繩北上到鹿兒島,最後在六月到達日本的房總海域
鰹魚群會繼續北上,在七月抵達日本東北海域,這裡黑潮與親潮交會,對鰹魚而言是個菜色豐富的吃到飽餐廳,在這裡的鰹魚會一直大吃大喝到九月變成肥後再往南游。這時的鰹魚充滿了肥美的油脂,特別適合做成生魚片
鰹魚在日本分為春夏的初鰹和秋天的迴游鰹魚
初鰹的代表有四到六月和歌山縣的「曳繩釣鰹魚」、八丈島的「木桶鰹魚」(因為捕獲後將鰹魚裝入塞滿冰塊的木桶保存而得名),和千葉縣勝浦的「當日歸曳繩釣鰹魚」
有趣的是~根據日本大學農獸醫學系博士成瀨宇平教授的研究,鰹魚是與日本酒最相配的魚
鰹魚容易被細菌分解出產生魚腥味的鹼性三甲胺,剛好可以被酸性日本酒的有著美味成份的胺基酸中和掉,也難怪有日本酒豪之國稱號的高知人特別會喝酒了
鰹のたたき 在 Keyboard桑日本旅遊達人吳建盤 Facebook 的最佳貼文
現在不用出國
來花蓮"芝麻開門定食屋"就吃得到日本老闆做的四國傳統料
到高知必吃的食物就是炙燒鰹魚生魚片(鰹のたたき), 會用稻草在現場炙燒給你看,用稻草的熊熊火焰凝固住鰹魚的美味
烤過後竟然口感味道像極和牛肉質~夭壽好吃
稻草火力非常強,可以瞬間上升到攝氏1,000度,能燒除多餘油脂、去除腥臭味並添上稻草香,因此一直遵循古法至今
烤過後3分鐘之內吃到的味道像吃和牛~5分鐘之後才是鰹魚的原味~
一魚兩味~厲害
但號稱日本第一的高知「炙烤鰹魚」~最大特徵是撲鼻而來的香氣 由於使用稻草的大火一口氣炙熟表面~
所以能夠襯出香氣及風味
表面烤到微焦~裡面還是半生熟~有著與生魚片截然不同的美味~除了做法之外~「炙烤鰹魚」的吃法也和沾醬油的生魚片不一樣~通常淋上柑桔醋調味
鰹のたたき 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
今回は鰹のたたきが余ってたので何も決めずに調理スタートしたんですが
とんでもなく美味いものが出来てしまいましたww
今回は鰹を使いましたがこのタレだとどんな刺身で勿論、
牛肉、馬肉でもめっちゃ美味しくなるので是非お試しください!
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/
Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos
☆鰹たたきのユッケ仕立て☆
鰹たたき 1/2柵(140~150g)
塩 少々
コチュジャン 小さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1.5
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 少々
卵黄 1個分
いりごま 少々
※胡瓜、大葉
#ユッケ#かつお#カツオのたたき
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/bgTs_llFKaM/hqdefault.jpg)
鰹のたたき 在 Riki-Channel Youtube 的最讚貼文
✨動画がよかったら、高評価・シェア・拡散おねがいします(^O^)
✨チャンネルよろしくお願いいたします🎵
👇メンバーシップになるにはこちらのリンクからどうぞ。
https://www.youtube.com/channel/UC2v_FEM2obGMne07CgXU8hw/join
🎬【次回のライブ】8月24日(土)午後9時~10時くらいをスタート予定しています。
■昨日の動画
▶ふわふわを許さない猫☆猫パンチ・猛攻撃
https://www.youtube.com/watch?v=kOeigUfmp_A
▶スシローの全国うまいもん市
https://www.youtube.com/watch?v=VzOOeDqimSc
2021年リキちゃんカレンダー予約販売開始
https://rikich.stores.jp/
Amazonと楽天は手数料の関係で100円高いです。
☆Amazon☆
壁掛け https://amzn.to/2HUSlmi
卓上 https://amzn.to/36eVp5p
☆楽天☆
壁掛け https://a.r10.to/hlEqiI
卓上 https://a.r10.to/hVhya8
☆リキちゃんLINEスタンプ発売中
https://store.line.me/stickershop/author/3613/ja
☆リキちゃんグッズ販売はこちら
缶バッジ販売
https://fril.jp/shop/7e92a43eea53f4831bafa2e07ef6dabe
リキちゃんグッズ色々販売(リキT・リキトートバッグなど)
https://suzuri.jp/RIKICHANNEL
フォローしてね♪
☆ツイッター https://twitter.com/rikichan_yt
☆Instagram https://www.instagram.com/rikichan_mickey/
☆猫のリキちゃんブログ http://blog.livedoor.jp/rikichan_kijitora/
※商品リンクはAmazonアソシエイトリンクを使用しております。
▶▶amazonでお買い物はこちらのリンクからお願いします☆
http://amzn.to/2pb6Qnh
▶▶欲しいものリスト(リキちゃんへのプレゼントはこちらから)
http://amzn.asia/4jDJIez
※住所の記載がある場合お礼の品をお送りしますので記載に間違いがないかご確認の上で表記をお願い致します。
※動画で紹介する際、個人情報保護の観点からお名前の表記はアルファベット頭文字のみを記載いたします。
使用楽曲 YouTubeオーディオライブラリー
■絶対逃がさない!鰹のたたきも大好物な猫☆パパと一緒にご飯を食べるリキちゃん【リキちゃんねる 猫動画】Cat videos キジシロ猫のいる暮らし
■ #猫動画 #刺身を食べる猫 #鰹も大好き #おやつタイム #可愛い #リキちゃん #キジトラ #キジ猫 #キジシロ #甘えん坊猫 #猫 #ねこ #ネコ #cat #猫のいる暮らし #癒し #リキチャンネル #猫のリキちゃん #癒し
【Riki channell】
☆Please subscribe, thumb up, and share!☆
The name of the cat is Riki.
Male cat.
The age is about 11 years old.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nVnAU1veis8/hqdefault.jpg)
鰹のたたき 在 釣りよか飯 Youtube 的最佳解答
鰹のたたき 藁焼き 高知 おきのしま 国産
https://amzn.to/3wRUWRy
釣りよかでしょう。がプロデュースするアウトドアブランド『ARAKA』
↓
▼ARAKA公式オンラインストア
https://araka-official.com/
▼ARAKA Twitter
https://twitter.com/araka_official?s=21
▼ARAKA Instagram
https://www.instagram.com/araka_official/
釣りよかのグッズ
https://muuu.com/videos/015386e0b43f3121
メインチャンネル【 釣りよかでしょう。】
https://www.youtube.com/user/yoorai0121
サブチャンネル 【佐賀よかでしょう。】
https://www.youtube.com/channel/UCD7-Ocp4InwPKzwiq_U-Abg
●インスタグラム●
https://www.instagram.com/tsuriyokach/?hl=ja
●Twitter公式アカウント●
https://twitter.com/tsuriyokach
●TikTok●
https://www.tiktok.com/@turiyokadesyou?source=h5_t
よーらい https://twitter.com/yoraaai
↑↑↑リストに釣りよかメンバー入ってます
Amazonのアソシエイトとして、釣りよか飯は適格販売により収入を得ています。
音楽素材/369様 http://www.369musiq.com/
素材提供 PIXTA様
#カツオ #たたき #魚
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/XDN_ft1AO1s/hqdefault.jpg)
鰹のたたき 在 かつおのたたき(薬味やたれ)のレシピ/作り方 - 白ごはん.com 的相關結果
白ごはん.comの『かつおのたたきの作り方』のレシピページです。家でかつおのたたきを美味しく仕上げるための、薬味の合わせ方、たれの作り方、かんきつ類の使い方など ... ... <看更多>
鰹のたたき 在 【楽天市場】かつおたたきの通販 的相關結果
楽天市場-「かつおたたき」386件 人気の商品を価格比較・ランキング・レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。 ... <看更多>
鰹のたたき 在 鰹のタタキ - Wikipedia 的相關結果
鰹のタタキ (かつおのタタキ)は、高知県(土佐国)発のカツオを用いた魚料理(刺身の一種)。鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて ... ... <看更多>