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【熱血時報 10月1日至8日 搶奪消費券開倉週 品鱻產品預覽】
熱血時報10月1日至8日再度開倉，搶奪第二期消費券的龐大市場！
今日要為大家介紹品鱻的一系列人氣產品！
開倉首選，多次斷貨的罐頭系列：鱈魚魚肝、煙燻鯡魚、油浸青口、南非21頭野生鮑魚。近日人氣急升，辣手摧花 手炒櫻花蝦椒麻油！無須雪藏，加餸精選：雙冬羊腩煲、法式羊肚菌雞槌、泰式青咖哩雞翼。足料靚湯：日月魚陳腎節瓜燉豬展湯、杏汁白肺湯、法國龍蝦湯，大量貨品，款式眾多，10月1日起，記得早啲過來九龍灣，購買品鱻既優質產品！
糧油雜貨、精品咖啡、優質茶葉、足料靚湯、個人護理清潔產品，以優惠價現貨發售！當然唔少得人氣編輯選書、以及熱血時報自家產品啦！
開倉接受Tap & Go同埋八達通的消費券付款，當然也可以使用現金或信用卡。10月1日起熱血時報開倉週，記得過來九龍灣掃貨啦！
搶奪消費劵開倉週
時間：2021年10月1日至8日，12noon-8pm
地點：香港九龍灣臨興街21號美羅中心二期1018至1019室
聯絡電話︰(852) 2620-9630
電郵地址︰info@passiontimes.hk
經歷了前些時候的綿綿細雨，這幾日，香港又恢復了陽光普照的晴朗天氣，不僅適合到海邊走走，曬曬太陽並欣賞無敵的維港美景，友人也多選在此時相約餐敘、同時小酌怡情；而位於中環商圈，開幕不久的日式餐廳ODDS所提供之時令佳餚，便讓貓兒的味蕾留下了深刻印象。
集結了頂級壽司、鐵板燒、やきとり（日式燒鳥，Yakitori）、酒吧和咖啡廳於一身的ODDS餐廳，以華麗的時尚料理著稱，頂尖食材經由廚師的創意巧思，呈現出一道道令人驚豔的和風饗宴，貓兒品嚐了幾道經典特色佳餚，包括：
《煙燻吞拿魚腩佐日本四國產曉蛋香醬油》端上桌的煙燻秀帶來視覺與嗅覺震撼，肥美濃郁的鮪魚腩，入口滑嫩，油花彷彿融化散開，沾上自製松前漬的四國曉蛋黃，更是有種海陸完美結合。
《吞拿魚腩黑毛和牛他他佐魚子醬》將和牛肉與鮪魚腩切細再拌勻之後，以魚子醬、⻘森蒜及金箔點綴，放在店家自製的罐頭裡，搭配鬆脆的鱈魚薄片，入口鹹香夠味，是一道精彩的佐酒開胃小點。
《粟米慕絲、日本精選海膽、鰹魚高湯啫喱》造型彷彿小甜筒的這道料理，是將日本玉米打成慕絲狀，佐以鰹魚高湯做成的果凍，最後再放上日本時令海膽，口感香濃滑嫩，層次多元豐富。
《鵝肝富有柿蓉最中餅》先以自製雞湯低溫慢煮法國鵝肝製成鵝肝醬，再加入處理過的日本富有柿乾及威士忌，做為餅的餡料，嚐來外鬆脆、內軟綿，令人齒頰留香。
《杉板燒赤鯥》選用四國德島原條赤鯥，先抹上少量天然珠洲鹽，然後以杉板燒烤，這種傳統京都式烹法，除了能保持魚的鮮嫩肉質，更令杉木的香氣滲入魚肉之中。
《和牛海膽釜飯》這道靈感源自香港人喜歡的煲仔飯；首先將新潟越光米放入煲內煮至半熟，再加上煎過的飛驒A5和牛（亦或宮崎A4和牛），上桌前再置入海膽，絕妙的組合，每一口都好滋好味。
定位為高端時尚路線的ODDS餐廳，菜餚表現令人驚艷之餘，摩登亮麗的橢圓形酒吧也吸引了眾人目光；用餐區的兩側則為壽司吧和鐵板燒區，也是廚師們在客人面前大顯身手的絕佳位置。此外，餐廳上層還設有一間可容納12人的多用途包廂（這回貓兒便是在包廂享用佳餚，環境舒適且不受打擾）；對於喜愛日式料理，暫時又還無法前往日本旅遊的朋友們，不妨前來中環ODDS，展開一場舌尖上的東京之旅。
附上貓兒品嚐的本次菜色：
AMUSE BOUCHE
雲丹脆筒 Avocado Uni in Cone
前菜 Starters
煙燻吞拿魚腩佐日本四國產曉蛋香醬油 Smoked Fatty Tuna w/ Shikoku Egg‧Soy Sauce
吞拿魚腩黑毛和牛他他佐魚子醬 Fatty Tuna and Wagyu Tartare w/ Caviar
刺身/壽司 Sashimi/Sushi
生拆毛蟹土佐醋
磯煮昆布蒸鮑魚（澳洲鮑魚/ 日本青森黑鮑）Abalone with Salt and Seaweed
磯邊卷
鵝肝醬富有柿蓉最中餅 Pate & Persimmon Monaka
鐵板燒 Teppanyaki
鐵板甘鯛魚 Amadai
清酒煮日本蠔 Japanese Seasonal Oysters Soaked in Sake
吸物 Soup
愛女魚清湯 Fat Greenling Fish Soup
雞串燒 Yakitori
6款特別部位（其中包括雞冠、氣管、掌心、七里香）
Rare parts of local chicken Yakitori (e.g. Chicken Comb, Chicken Esophagus, Chicken Palm, Chicken Tail
和食 Washoku
杉板燒赤鯥 Cedarwood Grilled Seaperch
煮青森大根佐鮟鱇魚肝 Aomori Radish Oden w/ Monkfish Liver
和牛海膽釜飯 Wagyu Beef, Sea Urchin Rice in Pot
甘味 Dessert
時令果物 Seasonal Fruit
今日目前現貨：
#糯米玉米：20元/斤（剛到貨30斤）
#肉乾：120元（三杯雞3包、黑胡椒1包）
#青龍辣椒（不辣）：30元/包（半斤）（剩4包）
#沙朗牛排200g：70元（有10包）
#板腱牛排450g：160元（有30包）
#椒鹽排骨酥：49元（有10包）
#牛肋條600g：210元（有5包）
#黑胡椒牛柳150g：49元（有10包）
#麻油粉肝300g：70元（有14包）
#牛肉爐：160元
#蟹味棒7支：15元/支、100元/7支
#辣妹辣椒醬：250元/罐
#冷凍玉米筍1000g：125元
#戰車水餃50粒：170元（高麗菜加韭菜約16包）
#阿龍杏仁茶：110元（有無糖跟微糖）（剩4微糖1無糖）
#益生飲：45元（微糖跟無糖）
#旱溪人鋒涼麵：35元/盒、100元/3盒
#鯖魚片200g：42元
#宏裕行海鮮蝦餅：99元
#宏裕行蝦仁漿跟花枝漿：99元
#冰烤地瓜1000g：125元
#狀元小披薩：25元（4種口味）
#熱情果百香果冰棒：9元/支、250元/箱（30支）
#檸檬原汁800ml：100元
#百香果原汁800ml：110元
#千張蟹味海鮮餅：40元
#御品猴頭菇：130元
#小圓鬆餅：160元
#冰卷：80元
#煙燻魷魚：80元
#煙燻魷魚卵：75元
#雞軟骨：150元
#阿在伯白醬義大利麵：30元
#阿在伯紅醬義大利麵：30元
#阿在伯青醬義大利麵：30元
#手工水餃100粒：180元（有高麗菜跟韭菜）
#酥皮蛋冰餅皮：50元
#河粉蛋餅皮：70元
#阿在伯100粒小湯包：180元
#紅龍搖搖雞球原味：165元
#紅龍原味雞腿堡10片裝：190元
#鱸魚片200-300g：90元
#紅龍牛肉湯：65元/包、190元/3包
#唐門原味蔥抓餅：110元
#禾家香湯包50粒：150元
#樺達紅茶包：65元
#原萃綠茶包30小包：99元
#康寶玉米濃湯：29元（3種口味）
#林來德甘草味糖：120元
#泰國還魂梅：120元
#恐龍餅乾：35元
#航空綜合原汁水果汁：320元/箱
#國農保久乳：75元/組
#唐門香椿抓餅：110元
#爭鮮鮭魚片：115元
#爭鮮蝦餅：80元
#爭鮮玉米粒：20元/罐（有20箱）
#蝦子850g：230元
#原味、香菇、鱈魚貢丸250g：70元
#厚切比目魚：95元
#卜蜂鴨肉丸1000g：159元
#蒲燒雕300g:95元
#綜合炒蔬菜1000g：120元
#杜老爺甜筒：100元/袋（6支）
#牛奶糖鬆餅冰淇淋：15元
#果汁原汁：90元（甘蔗）
#阿順師胡椒鹽：25元
#小農地瓜片：35元
#卜蜂懷舊雞腿酥：159元
#御炸蝦球：195元
#紅龍鮪魚罐頭：35元、100元/3罐
#海瓜子1000g：150元
#熱狗棒10支裝：99元
#土魠魚酥1000g：230元
#kk細薯跟波浪薯1000g：70元
#唐門香蔥跟紅豆捲5片入：85元
#厚切比目魚：95元
#水蜜桃罐頭：60元
#阿在伯蛋餅皮30片：75元
#阿在伯蔥抓餅10片：85元
#綠野農莊鹹酥雞500g：150元
#傻師傅湯包50粒：180元
#藥膳蠶豆酥：85元
#髮束：35元
#水蜜桃罐頭：60元
#72L收納籃：99元
#不鏽鋼蚊香盒：40元
#保久乳：45元/罐、510元/12罐
#馬來西亞樂味福椰子汁500ml：25元、280元/12瓶（現貨150箱）（市價一瓶39元）
#航空綜合水果汁：15元/瓶、320元/箱（現貨50箱）
#義美保久乳：巧克力跟原味約50箱
#紅龍雞塊1000g：145元
#狀元披薩：25元（4種口味）
#紅龍牛肉捲跟雞肉捲：290元
#讚屺烏龍麵：99元
#富統熱狗50條：120元
#奇津熟鍋貼50粒：99元
#天婦羅炸蝦：130元
#花枝丸600g：99元
#鴨肉丸600g：95元
#白蝦仁：80元
#金利芋頭貢丸：110元
參考看看~~有興趣的老闆直接來選購喔~~感恩~目前冰箱沒空間留貨，歹勢了....
吃到好崩潰ＱＱ
到底是誰說要買罐頭的！！
第一開吃的東西開到想哭啊啊啊
大家以後買甜罐頭跟台灣罐頭就好了ＱＡＱ
在家也可輕鬆簡單的來份日式涼拌鱈魚肝~
#日式涼拌洋蔥鱈魚肝~
食材-鱈魚肝罐頭,洋蔥,金桔(可用檸檬),蘋果泥(一般是用白蘿蔔泥,比較喜歡酸甜感就用蘋果),白醋
1.先將洋蔥刨絲後用冰水冰鎮一下瀝乾備用(冰鎮的用意是可使洋蔥更脆和去除嗆味)
2.把鱈魚肝罐頭打開將裡面的油瀝掉
3.然後將洋蔥絲平舖在盤底,再將鱈魚肝舖上再加上些許蘋果泥
4.最後淋上白醋,擠上金桔汁就OK啦~
PS~鱈魚肝罐頭可至漁港裡的生魚片攤購買
引述《neyoko (貝果萬歲)》之銘言： : 想請教一下，鱈魚肝罐頭內的油， : 留下來冰冷藏可以放幾天呢? : 我放在清酒罐內，想留著拿來炒菜或涼拌。 ... <看更多>
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1. 蒜頭洗淨，去皮切片備用。 · 2. 取平底鍋，倒入鱈魚肝油(冰箱取出為半凝固狀)，小火加熱，見油融化成液體狀，即用濾網過濾油至耐熱大碗內(鱈魚肝殘渣可用來炒蛋)。 · 3. ... <看更多>