超適合煮給胃口不好的家人,搭配鹹冬瓜醬和米醬,就輕鬆做出兩道風味獨特的客家料理哦
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#鹹冬瓜蒸肉餅 #鳳梨炒木耳 #客家菜 #廚娘香Q秀
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,360的網紅吳志揚,也在其Youtube影片中提到,從小吃到大的客家味,鹹酸甜 - 鳳梨炒木耳...
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2017中區客家美食料理比賽-花香、果香、客醬香
客家美食名揚國際,台灣主廚到國外參賽,拿手菜色正是客家菜也屢獲佳績!2017年10月15日(日)這天,在台中市政府陽明市政大樓廣場舞臺區,舉辦了「2017中區客家美食料理決賽」,透過比賽讓選手們發揮巧思,運用「2018臺中世界花卉博覽會」的元素入菜,將客家美食菜餚更加藝術化和世界化,讓大家驚嘆客家美食的博大精深!現場有各團體表演,舉行了2018台中世界花卉博覽會的精彩啟動儀式,更以畫廊概念規劃中區客家美食料理展示區,將「四炆四炒」這最具客家代表性的8道特色菜,四炆:豬肚酸菜湯、客家爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾;四炒:客家炒肉、薑絲炒大腸、豬旺炒韭菜、豬肺鳳梨炒木耳(俗稱鹹酸甜),化身成一幅幅生鮮靈動的彩繪藝術!一起來品味花香、果香、客醬香融合的美食魅力吧!
【旅人Carrie愛漫遊】http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie
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