#雀絲 #金鑽鳳梨
JJ說：趕快發一篇鳳梨文跟上流行
但我生平最討厭的水果肯定有鳳梨
JJ：那不是正好！
話是這樣說的嗎…
我真的很不愛鳳梨，任何跟它搭上關係的料理我都覺得是邪門歪道。（純粹個人感受，不要鞭我）不管是夏威夷pizza ，還是鳳梨蝦球，還是鳳梨苦瓜雞湯。（喔，鳳梨苦瓜雞湯的原罪應該是苦瓜）總之，這一切都不合理啦，好好的當水果就好了啊~~~
雖然你認真當水果的時候，我也不喜歡 😂
不喜歡鳳梨除了口感不愛之外，我也覺得處理它很麻煩。一是不好切，二是廚餘很多，身為要追垃圾車的主婦最討厭的就是廚餘很多的食材了。
那天群組裡面討論起最近很夯的鳳梨議題，講到我看到“鳳梨”兩個字就開始分泌唾液，網友們信誓旦旦的說現在的鳳梨真的都很甜而且不刮嘴！真的真的很好吃，尤其是金鑽鳳梨。真的不刮嘴！
好吧，今天買水果的時候正巧看見 #金鑽鳳梨 ，我就再給你一次機會！不知道是不是鳳梨知道我心不甘情不願的，要放上車的時候還給我直接摔到柏油路上…
覺得這顆鳳梨的貼紙設計的很可愛，台灣缺乏的就是設計感了。一邊切的時候水份超級多耶，散發出來的味道酸甜酸甜的，但一邊切我就一邊覺得舌頭開始破了…
避免鳳梨刮嘴有幾個小撇步
1. #不要水洗。鳳梨不要洗，刀子砧板都要乾的，還有就是手也要是乾的！
2. #皮削乾淨。鳳梨眼也是造成刮嘴的原因之一，然後削乾淨就產生更多廚餘（眼神死）
3. #泡點鹽水。泡鹽水可以抑制鳳梨酶的活性，讓它不咬你，直接抹鹽巴也是可以的。
好的，講了這麼多，切也切完了。配上最近剛抽到的摩比（那個大手實在有夠可愛），但還是沒有讓我吃他的衝動 🙄
不行，不吃個一口這篇文章要怎麼結束。
抱著忐忑的心情吃了一口，嗯…真的蠻甜的，不至於完全不酸，但是甜味大於酸味。再吃第二口，覺得好像有點涮嘴。再吃第三口，阿~~~~~~~舌頭好刺阿 😭😭😭😭😭😭😭
回頭看看上面三點，一定是我皮削的不夠厚，我要去泡鹽水了啦 …
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