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【褪去大自然的妝點🖌黑面有機鳳梨釋迦的美，在內裡】https://bit.ly/2LI5scy
🐝「這些年蜜蜂減少非常多，園區裡有些以前可以交給野蜂授粉的果樹，現在都需要人工授粉。」農友秀貞對於環境的改變相當有感觸，因此即便 #釋迦要以有機種植較許多水果不易，但抱持對土地的愛護之心，秀貞的有機理念轉眼已要20年。
釋迦表面產生黑斑有許多可能的原因，而秀貞的鳳梨釋迦所帶的黑色斑紋，正是對有機堅持最好的印證！秀貞的園區除了釋迦以外，同時種植了枇杷、百香果、柳丁等作物，以混種的方式抑制病蟲害擴張，讓果樹在自然的生態中生長，因此過程中免不了蚜蟲與介殼蟲來訪，#果皮上的黑斑就是牠們所分泌的蜜露造成的痕跡，雖然外觀偶有大自然的印記，但果肉香甜微酸的好滋味，可是絲毫不受影響哦！😋
🔎小科普：鳳梨釋迦肉質Q軟，因擁有類似鳳梨的香氣而得名，和鳳梨的品種沒有關係哦！
認識秀貞有機堅持20年的鳳梨釋迦！
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每年外銷1.2萬多公噸的台東鳳梨釋迦，其中九成以上外銷中國，創造10億元以上的外匯；但從去年發生疫情開始，外銷的情況不理想，今年全世界疫情又更為嚴重。
現在傳出外銷用的貨櫃不夠用，農民又再度面臨外銷困境，價格也比往年跌了一半，一公斤價格剩下35元左右。
▶️記錄台灣環境20年！
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【2020年我們一起完成的農業大事，感謝大家的付出、感恩大家的同行】
再過幾分鐘，2021年即將到來。回顧2020，我們持續守住非洲豬瘟，確保住700億元的養豬產業產值，同時完成24年來大家日思夜想的口蹄疫非疫區，讓我們的臺灣豬重回國際市場。另外，我們也用1個月處理完OIE的重大傳染病：牛結節症，讓臺灣動物防疫成為全球典範；還有秋行軍蟲、坦布蘇病毒、十足目虹彩病毒等，我們都在第一時間秉持專業處理，讓農漁民的損失降到最低。
2020年的COVID-19在年初造成我們農業部門在外銷及市場銷售受到影響，我們盡最大的努力，讓午仔魚、鳳梨釋迦、鳳梨及花卉等許多農漁畜產品價格重回沒有疫情時的水準，甚至更高。這都是農業部門的同仁們一起將危機化為轉機的具體作為。儘管疫情依然嚴峻，但由於我們外銷策略的成功，讓水果外銷持續正成長，尤其是美國、日本和新加坡等高端市場，也讓種植水果的農民收入增加。芒果外銷增加幾千噸讓產地價超過百元就是一例。
這樣的疫情也讓產銷通路發生質變，全國72家電商平台共同響應「農產嘉年華」計畫，行銷農產品創造高達12億元的產值；農遊劵的發行，更讓許多消費者重新認識農會超市的產品品質並大力購買，帶動農產品的新市場。
COVID-19的疫情也讓消費者再次認識糧食安全的重要性，也促使我們農業部門將黃豆、玉米、肥料、種子等資材做了全部盤點，使得我們可以將2千3百萬消費者所需要的農漁畜產品在生產、進口及庫存等方面的情況充分掌握，這不僅是演練，也是面對現實挑戰的實戰。
我們對農漁民紓困的照顧更是積極，用最快速度讓農漁民領到1至3萬元的紓困金，甚至藉由這次機會，將實耕者全部盤點出來。雖然2020是疫情橫行的一年，但我們辦理的青農貸款比去年成長4倍，顯示有更多青年朋友願意從農。為此我們更要將農業的大環境營造得更好。
有機農業促進法的落實讓臺灣和日本、美國等國家簽訂有機同等性協議，從此臺灣的有機農產品將有機會擴大出口。相信有機農業促進法通過後，原本有機及友善耕作面積比例就是亞洲第一的臺灣，未來仍能繼續維持並且持續成長。此外，產銷履歷驗證的面積來到3萬多公頃，是前年的一倍，這些都是農業部門對消費者負責，以及提高農產品品質所必須做的方向。
每4年就會發生的缺肥現象及肥料的產銷通路問題，在今年終於克服，最難做的肥料實名制終於建立並持續實施中，此措施對未來解決農地酸化、甚至建立實耕農民的資訊，有極大的幫助。
2020年我們也史無前例地完成了農業保險法和農民退休儲金制度。農業保險可以大幅度降低農業經營的風險，而農退制度則讓農業成為一個更健全的職業，使從農者不再有後顧之憂。這2個新制度，從草擬法案到完成立法的過程有太多的挑戰和故事，但是做正面的事情時總會有許多人的幫忙。我在此也要表達深切的感謝，讓我們可以為臺灣農業做出正面的貢獻。
10/1農田水利會升格為公務機關，也是臺灣農業的重要歷史里程碑，此重大改革工程涉及太多複雜的層面，必須讓改制升格到位，且保障相關人員及農民的權益，是執政的一大挑戰。能夠順利完成，是集眾人之力的成果。
配合國土計劃農業發展區的劃設，從保護農地出發的綠色環境給付措施更是刻不容緩。很高興我們順利邁出第一步，將特定農業區和一般農業區的農地基本給付具體落實。同時我們也讓瀕危野生動物和原生動植物重要棲地的保育工作開始啟動。
近年來極端氣候頻繁，為了因應氣候條件的改變，我們投入了許多技術研發，以及農民的教育推廣。雖然因為乾旱讓部分農地停灌，但我們有完整的調適策略，自盤點到執行，都是從降低農民損失、保障農民收入的初衷出發，我相信這就是我們從事農業研究及推廣的使命。
除此之外還有休閒農場振興、水土保持及大規模崩塌保護、林下經濟、林業多元輔導方案、提升國產材自給率、農漁畜產價格產銷調節、農藥十年減半......等等族繁不及備載的重大工作，都是農業部門的同仁投入許多心力才能順利推動。
2020是辛苦的一年，非常感謝各界的同行，我們才能一起完成上面許多正面的重大農業政策，我的內心滿是感謝與感動。新的一年即將到來，祝福臺灣這塊土地上的所有人新年快樂、平安順利。
劉櫂豪挺台東青農 支持台東農業品牌
劉櫂豪立委長期關心台東農業，近日劉櫂豪與池上青農魏紋書特地拍了一段「挺台東青農」影片，影片介紹池上有機農田的收割過程，體驗農民的辛苦，並坐在土壤上享用魏媽媽準備的割稻飯，同時劉櫂豪的平易近人，與朋友相處如同與家人相處般自然親切的互動，加上樂天詼諧的處世態度，讓人不會感受的選舉的煙硝味，只有劉櫂豪挺台東青農的真實寫照。
青農魏紋書身兼兩職，除帶領鐵工團隊四處幫忙蓋房子外，更於閒暇在池上萬安耕作有機稻米。劉櫂豪當選立委後曾舉辦池上收稻樂活動邀請鄉親踩進田裡彎腰收割，並多次在立法院康園廣場以及台北市的希望廣場舉辦台東農特產品的行銷推廣活動，讓魏紋書的有機稻米推廣到北部讓更多消費者看見。魏家另一位堂兄弟魏瑞廷同樣種植有機米，也是劉櫂豪的好朋友，感謝並肯定劉櫂豪推動農業政策幫助農民。魏瑞廷創辦「禾穀坊」池上青農品牌，今年導入區塊鏈做生產履歷，並且還將生產稻米做清真認證，要把米賣到中東去。魏家兩兄弟都是栽種有機稻米打出品牌且自產自銷，劉櫂豪認為這就是鼓勵青年返鄉務農最好的典範，政府應大力支持這些青農，讓台東農業能打造成為品牌，更能進軍國際。
劉櫂豪表示，台東有好山好水，自然無污染的優美環境，加上辛勤努力的農民，種出來的農作物品質口碑多為國人所肯定，近年來國人強調健康飲食，台東可以成為友善農產品的生產基地，把台東打造成為友善農業的品牌，加上青農的創意以及行銷理念，才能讓台東的農特產品行銷更好的通路，甚至進軍國際。
劉櫂豪當選立委以來，除了多次舉辦行銷推廣活動，更協助釋迦推廣到北美及日本，甚至讓台東釋迦上日本NHK電視台。除了行銷推廣外，也協助農會爭取鳳梨加工中心計畫、農水路灌溉經費等，強化農業基礎設施，以及農機補助、釋迦鐵條補助等，政府協助農民把相關的設施及環境打造好，同時能鼓勵青農返鄉，發揮創意，相信台東農產品未來一定能越來越好，帶動產業的發展。
