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<美麗華國金軒 ~ 念念不忘 必有迥響>
餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3AOjZbp
跟很久沒見的朋友同一時間想起很久沒找宏師傅了，在這裡約一晚見面，正好。
師傳發辦的菜單，當中有不少都是他的新菜式。魚籽醬糟鹵蟶子皇爽甜鮮美，以糟鹵去泡製蟶子重簡單也直接，效果絕佳。菜膽花菇螺頭湯。熱度十足而香醇鮮甜，令人驚喜的是還有鳳吞燕：燕窩釀雞翼在內。
金沙玫瑰醬珍寶花竹蝦是宏師傅另一道「無得輸」的菜式，豐腴鹹香的鹹蛋黃在玫瑰醬的點綴下風味十足。另一道也頗期待的菜式就是潮汕咸檸酒糟蒸馬友，咸檸馬友吃得多，但賣相做得如此用心精緻的還是第一次看到。夏天的馬友不及冬天的肥美，但同樣魚味鮮香而肉質軟滑。
關西遼參比較厚身，加入鵝肝及雞肝煮成的醬汗調味，濃郁香腴的味道令這道菜式生色不少。單尾的緋紅彩艷是龍蝦湯燴米形通粉，吃起來比真的用上米飯清爽得多。甜點就是非常「夏日」的柚子川貝津梨凍，涼涼的口感也正好解膩。
吃得滿意的一頓海鮮晚餐，想起也幾年沒辦過「飯局」，又來一局如何？
The Mira Hong Kong
#美麗華國金軒 #粵菜 #飯局
翻滾吧！熱血義廚團
讓我們再出發
《義廚行動初衷之旅》
感謝諸多社會善心人士的資助
熱血義廚團每一位愛心志工們
謝謝您們的付出！辛苦了
因為有你們活動才能順利完成！
這是一個團隊的合作，一個活動的核心，活動要順利，幕後的人員是最重要的，
熱血義廚團代表的不只是 (廚師+義工)
而是廚師+義工+料理+互動+關懷。
不是廚師也能參加
#標註錯誤的請自行刪除未標註到的麻煩加上
。
。
。
「熱血義廚團108/6/17義廚活動企劃
1.時間：2019年06月17日（週一）上午8:00點至下午14:00點
地點:仲埔教養院
地址:嘉義縣民雄鄉北斗村1-111號05-2203799
2.希望天使計畫目標：針對多重障礙鑑定明、智能障礙中重度以上或自閉症重度者。
提供多元服務 以舒緩弱勢族群之身心， 用愛送溫暖。
3.活動目的：
取之社會用之社會，集結眾人的力量成為一股洪流，將愛送進社會的角落，誏那些老了、病了、慢了，也能得到社會大眾滿滿的幸福。
4.發起單位:熱血義廚團
5.協辦單位:
6.贊助廠商(如菜單表列)
7.義廚，志工，攝影，義剪師傅
8.活動菜單(如表列)
一. 綜合生菜沙拉(幸福燈塔贊助)
二. 培根高麗菜(台中善心人士贊助)
三. 茶碗蒸（高葉素娥贊助）
四. 鳳梨蝦球(台中蕭素琴贊助)
五. 香根豆瓣魚(過路一尾鮮 贊助）
六. 南瓜炒米粉(嘉義縣議員林于玲贊助)
七. 半天岩燻茶鵝
八. 生菜櫻花蝦炒飯(台中許雅琪贊助)
九. 西芹燴海鮮(嘉義市郭德旺贊助)
十. 季節水果(嘉義縣議員林于玲贊助)
十一. 飲料(台中市廖欣怡贊助)
十二.鳳梨苦瓜雞(嘉義縣議員林于玲贊助)
#活動總人數90人
9.義煮活動人員名單
團長:黃春溢
副團長:陳仲仁
《廚師組》
張芳銘，王義雄，黃秉豐，游淑娥，王丕守，蔡家豪，曾字頤，
《志工組》已滿
黃毓仙，陳鵬元，林香伶，林伯州，陳清樺，翁婕妤，黃俊勝，郭建志，張秀鳳，謝岭秀，吳進益，王翊珊，陳昱臻，潘欣柔，蕭素琴，陳秋原，許雅琪，李束夏，廖欣怡。
《攝影組》已滿
李冠儫，郭子儀，林靜華，吳慧瑩
《義剪組》已滿
翁佳美子
尤HAIR 髮藝團隊
尤子銘，黃瀞頤、林盈惠，蔡語晴、蔡秀如，蔡孟娟、蘇淑敏、鄭寧
《協助單位》
稻江科技暨管理學院 餐飲管理學系
專技助理教授 林振廉
學生:黃馨嫺，陳亭尹，蔡哲銓，黃安霖
#院方缺乏物資(成人紙尿布L,M)及白米。
*張芳銘贊助張記麵茶15斤
*張秀鳳贊助(自種)香米30斤
*張依萍贊助白米360斤（直接寄至仲埔）
[美食攻略]
😍有幸找到一間隱世出色西餐🍽️🥂私房菜, 與 honey 👫細細享受一個浪漫的晚餐 ~~
環境優雅, 景觀開揚🌃, 連餐具都配搭得宜, 很有心思💖~~ 值得一提的是, 這裡空間感足, 很適合與三五知己👭👭開懷暢談, 亦適合情侶💑共進romantic dinner ~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
第一道菜🥣 (湯) -- "女人心"💃💖,內涷外熱, 有很心思!! 中間是🍅蕃茄凍湯,
外面是熱南瓜湯 ~~ 蕃茄凍湯的甜度恰到好處👍, 而熱南瓜湯就口感細膩, yummy!! 回味無窮呢 😋😋~~
麵包🍞很香脆, 牛油及香草很 match 呢👏~~
我很挑剔的, 一般食店的沙律🥗, 我多數不大喜歡, 只會食兩口便算~
惟這裡的沙律, 😝我是吃清光的!! 煙三文魚魚子醬沙律, 🤩鹹香剛剛好, 份量得宜, dressing 很清新, 👍十分適合最近悶悶的天氣呢~~
至於🦆煙鴨胸沙律上的荔枝汁, 很開胃呀😋!! 荔枝這種水果, 很有吸引力, 配在沙律中, 👍更好吃!!
🌹玫瑰花 Parma Ham 🍎🍐鮮果配白酒 jelly, 很amazing 的一道菜色🤪!! 玫瑰花清清的, 微甜, 👍👍很 natural, 輕輕地令火腿的味道更突出~~至於白酒 jelly, 真的是第一次品嚐, 有趣😜!
👀👀很有睇頭的香煎鵝肝配魚子醬外脆內軟, 賣相很美,👍 好功力!! 旁邊配的是紅酒 jelly🍷, 特別!
到了海鮮環節, 香草及🧀芝士焗鮑魚 ~~ 芝士一款可以再濃一點, 會更香口! 而香草一款就鹹香十足, 沒有多餘的油膩, 😍亦有種清新之感! 鮑魚很爽口彈牙呢~~
十分 juicy 的🐤燒香草雞卷,份量很大呢! 外層的煙肉🥓的肉汁滲透了雞肉, 令其更鮮嫩👍! 口感佳!! 中層還釀了菠菜, 有誠意👍!!
🐑燒羊西冷5成熟, 口感一流! 不會太羶呢 ~~ 👌不錯!
很惹味的田螺燴天使麵🍝亦是我很欣賞的😋! 忌廉汁濃淡剛好, 口感不會好像外邊的很糊! 💗喜歡~~
💗我們大愛的🌹玫瑰花茶一定要飲!!! 👍👍很清新又 natural, 完全不會有 artificial 的感覺, 正呀!! 飲完後, 💆💆♂️很 relax 呢~~
甜品是很能帶出氣氛的🔥🍨火焰雪山, 酒味幾濃的, 而雪糕是椰子呢~~👏很 match 呀!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🎊值得讚的是, 上菜timing 很準確!
這裡亦可為客人度身訂做📕菜單, 有誠意👏!! 亦可舉辦🎈🎉小型 party 呢~~
播著🎼英文歌，彷彿時光倒流, 享受了一個浪漫的晚上呢~~
Must encore 之選~~💯
Bon Appetit
尖沙咀柯士甸道154號花園大廈
Tel: 23143008
Dinner sets 約 HKD320 - 570
殿大喜屋
https://www.mrlamsan.com/2019/04/DAIKIYA.html
評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快
今次終於可以來品嚐體驗一下放題界的專家,皇者
果真一如大部份食客所言,環境比較其他大喜屋更為舒適
難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿
我細心睇到,完全不怕人吃,你點多少就上多少
少了放題界常見的點十件上一件文化
上菜快速,讓食客不用等也相當值得一讚
部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
先進到直接用APP下單,連平板都不用了
更加還保,APP內也可以看到自己的訂單
我自己的訂單內,一件不缺,全部上齊,值得一讚
餐牌有A至L選項
A為刺身,B為夏精選,有海膽杯,海鮮杯,帶子鵝肝一口飯
黃金蟹膏松葉蟹壽司
刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
軍艦類 生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
和牛薄燒
除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
另有自助沙律吧,果汁任飲,可樂等罐裝,酒類任飲 (清酒,紅白酒,梅酒)
手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
最抵食回本位係雪櫃,有常見既HAAGEN DAZS 同MOVENPICK 另有韓國,日本雪條,本地品牌MEGA朱古力脆皮與雪米滋
3月起更有85折優惠
https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E6%99%9A%E5%B8%82%E6%94%BE%E9%A1%8C%E5%84%AA%E9%81%B885%E6%8A%98%E7%89%B9%E6%83%A0%E6%99%82%E6%AE%B5-%E7%87%83%E9%BB%9E%E6%97%A9%E9%B3%A5-%E5%A4%9C%E8%B2%93%E7%9A%84%E6%BF%80%E6%83%85%E7%B6%BB%E6%94%BE-%E6%AE%BF-%E5%A4%A7%E5%96%9C%E5%B1%8B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-o62535?type=offer
尖沙咀分店地址：
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
預訂電話：
+852-3622 3000
#香港美食
#殿大喜屋
#大喜屋放題
#放題
#極尚大喜屋
#大喜屋放題料理
用APP落單,所以錄左條片示範點菜方式
殿大喜屋
https://youtu.be/ZhLKTY6lxAY
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難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿
我細心睇到,完全不怕人吃,你點多少就上多少
少了放題界常見的點十件上一件文化
上菜快速,讓食客不用等也相當值得一讚
部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
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更加還保,APP內也可以看到自己的訂單
我自己的訂單內,一件不缺,全部上齊,值得一讚
餐牌有A至L選項
A為刺身,B為夏精選,有海膽杯,海鮮杯,帶子鵝肝一口飯
黃金蟹膏松葉蟹壽司
刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
軍艦類 生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
和牛薄燒
除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
另有自助沙律吧,果汁任飲,可樂等罐裝,酒類任飲 (清酒,紅白酒,梅酒)
手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
最抵食回本位係雪櫃,有常見既HAAGEN DAZS 同MOVENPICK 另有韓國,日本雪條,本地品牌MEGA朱古力脆皮與雪米滋
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尖沙咀分店地址：
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
預訂電話：
+852-3622 3000
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黃金蟹膏松葉蟹壽司
刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
軍艦類 生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
和牛薄燒
除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
另有自助沙律吧,果汁任飲,可樂等罐裝,酒類任飲 (清酒,紅白酒,梅酒)
手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
最抵食回本位係雪櫃,有常見既HAAGEN DAZS 同MOVENPICK 另有韓國,日本雪條,本地品牌MEGA朱古力脆皮與雪米滋
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尖沙咀分店地址：
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
預訂電話：
+852-3622 3000
#香港美食
#殿大喜屋
#大喜屋放題
#放題
#極尚大喜屋
#大喜屋放題料理
店家: 鵝有雞燴 地址:龍潭區龍元路23號炸全雞便當才130元! 這份量我這小鳥胃怎吃得完? # 鵝有雞燴 #美食#龍潭美食#便當#桃園美食 推薦富人思維投資理財、 ... ... <看更多>
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