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大家有吃過這款全聯很紅的鵝油辣椒嗎?喜歡吃辣的絕對不要錯過!網友狂推,加什麼都好吃的辣椒!團購價超優惠,現省超過百元
還有這款鵝油香蔥,我之前就有買過,我很常拿來拌麵,或是炒菜、滷肉時加一點都超香的!
麻油薑也超適合拿來煎蛋還是煮個麵線之類的都很方便!
還有防疫在家嘴饞一直想吃東西但又不想體重上升怎麼辦?
我幫大家談到這款低卡蒟蒻麵、蒟蒻飯系列,有超多口味絕對不會吃膩!我自己也是【iFit】的會員,他們家的商品我也買了不少,蒟蒻麵我之前就吃過,吃完一份我覺得是蠻有飽足感的!用來減重我覺得很不錯!
最近不能上健身房,我只好嚴格控制一下熱量了!推薦給也在控制體重的妳:)
我自己目前吃了番茄肉醬跟泰式酸辣,都蠻喜歡的❤️
如果覺得單調也可以再自己點蛋白質,番茄肉醬可以再燙個海鮮一起加進去,泰式酸辣可以切點小黃瓜、蔥絲、雞胸肉整個變身豪華泰式涼麵。
偷偷說,這時候最需要囤貨這種未開封時常溫就可以保存的食品,而且懶人做法只要微波2-3分鐘就可以吃了,天氣太熱吃不下,我直接把泰式酸辣蒟蒻麵泡一下冰水,變身冰冰涼涼的涼麵來吃也超讚👍
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「鵝油香蔥做法」的推薦目錄:
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鵝油香蔥做法 在 黃偉哲 Facebook 的最讚貼文
#台南下營美食資訊
#鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝
#鵝樂甲會觸舌
你知道台南除了有「咖啡公路」還有「鵝肉公路」嗎?
愛吃鵝肉的內行老饕都知道,在我們台南下營,經過台19甲公路沿線,會看到整排的鵝肉料理店,不管想吃鹽水鵝還是燻茶鵝,這裡通通吃得到,尤其是搭配我們下營特產的黑豆、文旦做的黑豆鵝肉湯、柚香蜜鵝柳,更是道道精彩,口口美味,花三天三夜來吃,都意猶未盡。
照慣例,偉哲先拿出私房口袋名單,美味程度包準你鵝樂甲會觸舌,也歡迎大家吃好道相報,推薦私藏的獨家名單,一起把下營休閒農業區推廣出去,讓其他人吃吃我們台南的驕傲。
✅延伸閱讀
台南下營推動成立休閒農業區
促銷「四寶」美食美景
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台南下營田媽媽鵝肉料理餐廳
下營的田媽媽曾獲選為熱門田媽媽餐廳,招牌燻茶鵝有迷人的茶香氣,肉質鮮嫩多汁,還有特製的泡菜都讓老饕留念不已。店內還有少見的鵝血糕拌炒濃濃麻油香,湯汁拿來拌飯超級美味。(📍台南市下營區新興里中興南路21號)
寶芝林燻茶鵝專賣店
創立於1995年的寶芝林燻茶鵝,一開始只是餐車,憑著古早「糖燻」的做法,新鮮現宰,保存了下營鵝肉的鮮嫩多汁!目前只有外帶無內用,蜂蜜汁燻茶鵝是來下營必買的伴手禮。
(📍台南市下營區新興里中興南路141號)
下營(黃)阿鳳燻茶鵝
獨家香料加上純蜂蜜製作的煙燻蜜汁燻茶鵝,除了嚴選下營新鮮現宰的種鵝外,老闆還會加入特調中藥配方,讓燻茶鵝多出一份特殊的香氣、肉質也更加多汁鮮甜。另一道紹興酒醉鵝也是饕客的最愛。
(📍台南市下營區新興里裕農街121號)
阿興168燻茶鵝
採用自家鵝場製作的燻茶鵝,蜜香味濃厚、色澤自然,老店除了燻茶鵝、鹽水鵝,還有販售不少周邊鵝類商品,其中蔥鵝油更是超夯的必帶伴手禮,買回家拌麵、炒菜都非常適合。
(📍台南市下營區賀建里下橋頭4之2號)
鵝油香蔥做法 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ #美食加選物 / #禮鵝嘉文1976 /
「禮鵝嘉文1976」是嘉義在地的鵝肉品牌,祖傳三代,有完整的安心產銷履歷、自有種的健康鵝群、精緻化的生產模式與獨特的工法,造就出細膩嫩Q的口感,傳香40餘載的精緻鵝肉,陪伴當地人度過許多大大小小的日子。
2020年,#雙好設計 與 #TDRI台灣設計研究院 合作,透過設計力重新改造「禮鵝嘉文1976」,延續其經典的品牌形象,並透過鮮明活潑的品牌識別與包裝,「禮鵝紅」代表熟食,「禮鵝黃」為鵝油商品,「禮鵝藍」是冷凍肉品,將禮鵝的價值重新詮釋。
這次,#美食加帶來禮鵝紅代表的熟食,讓大家即熱即上桌,在最短的時間內,享受禮鵝1976四十餘載的傳統新靈魂。有經典茶香燻鵝、陳紹醉鵝胸、冬菜鵝肉湯、香滷鵝鐵蛋,還有詢問度超高的 #極鮮鵝貢丸,每一道都是極具設計力的食品代表作,來盤鵝肉料理吧!這幾款鮮嫩香Q的鵝肉即食品,絕對是每個餐桌上的主角,拿來搭冰啤酒也很適合。
🔹經典茶香燻鵝
禮鵝選用來自嘉文的優質鵝肉,肉質細緻有彈性,以獨門茶料配方,搭配焦糖燻烤鵝肉,讓鵝肉的口感有嚼勁而不柴,味道也更加鮮甜,將鵝肉口感提升到另外一個層次。
這道被茶氣與燻味繚繞的佳餚,完全退冰拆開後,即可上桌享用,搭配冰涼的啤酒當作宵夜,超對味!拿來送禮,或是做為聚餐、派對的其中一道主食也很讚,讓人一吃就上癮。
🔹陳紹醉鵝胸
選用嘉文上等得飼養鵝肉,泡入枸杞等中藥材、台灣紹興酒,醃製48小時,揉合出醇冽順口的香氣。醉鵝胸鮮嫩美味、口感Q彈,咬下去時會有淡淡的紹興酒香氣在齒間飄散,讓人愛不釋口。
這道醉鵝胸是熟食料理,可快速上桌,只要隔水加熱5分鐘,或是完全退冰後將醉鵝胸切薄片,擺盤即可。
醬汁也是這道菜的學問之一,準備一碗麵線,加入黃金鵝油香蔥增添層次感,就是一道酒香四溢的麵線拌鵝油香蔥。另外,加入高湯、薑絲、冬粉,又是另一道美味的酒香醉鵝冬粉,一道菜變化無窮。
🔹極鮮鵝貢丸
全台鵝肉比例最高的鵝貢丸,堅持使用51%鵝肉製成,混搭黃金豬後腿肉的完美比例,鵝肉的鮮美甜味代替了不健康的調味劑,不添加味精的做法,把鵝肉的鮮甜帶入丸子,讓鵝肉丸保有鵝肉的口感和風味,也更加有嚼勁。
🔹冬菜鵝肉湯
採用自家鮮甜鵝肉,搭配鵝骨、薑片及冬菜耗時熬煮的精華高湯,無添加防腐劑,全程採高溫殺菌常溫調理技術,悉心準備隨時都能上桌的鮮甜鵝肉暖湯。
冬菜鵝肉湯包裡頭有大塊鮮嫩鵝肉,鮮美湯頭搭上美味鵝肉,加熱方便又快速,湯包加熱後可以加入已煮熟的主食,只需要2分鐘,即可變出一道美味又爽口的鵝肉湯麵。
🔹香滷鵝鐵蛋
傳家香滷鵝蛋,自家培育鵝蛋,綿密鵝蛋口感與濃郁蛋香的爽口零嘴。超巨大顆鵝蛋,大小為其他蛋品的3倍大,鵝蛋營養豐富,Q彈不硬的鵝蛋白搭配有如起士蛋糕的綿密口感蛋黃,半顆真空包裝,是外出野餐、登山健身、上班的健康零食,滿足味蕾和身體所需的營養。
現在就加入 #美食加的口袋名單,一嚐嘉義在地鵝肉。
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鵝油香蔥做法 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
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中元節要到啦!每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦?
本週我們要超前部署,教廢寶兩款罐頭入菜的料理,影片也會教大家一些小撇步,讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味,只能說實用yo簡單,露營也很適合~
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ,平常口袋沒有準備鬼故事,只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事,講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與,都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬:https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN:https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵:https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活:https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽:https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿:https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔:https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼:https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案:https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻:https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就:https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機:https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃:https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV:https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利:https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES:https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩:https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美:https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
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王狗:https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
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黃氏兄弟:https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
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靈偵探 - 謝沅瑾老師:https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安:https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜:https://youtu.be/3sb6ma_LVho
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胃酸人:https://youtu.be/uBiGfLjakiM
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超強系列:https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234:https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day:https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室:
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆,拍過後切碎
辣椒 1/2根,切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆,對切
九層塔或羅勒 1小把,撕碎
帕瑪森起司 適量(買不到整塊的可用綠色瓶裝的)
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋,用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣,微微上色即可
2.把火轉大,加入肉醬罐頭,盡量將肉的香氣煎出來,可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄,用中大火把番茄炒到黃色、軟化,想要有番茄湯汁的人,可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水,加入一把鹽巴後,放入義大利麵烹煮,依照包裝上建議的指示時間,提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡,並加入1-2大勺的煮麵水,開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味,等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火,試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎,用餘溫拌入,試吃一下調整鹹度,起鍋後撒上帕瑪森起司,並淋上少許特級橄欖油
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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙,看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根,切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
(依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整)
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油,抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內,攝氏180度烹調12-13分鐘,雞肉越厚時間越長,取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌,功率不盡相同,如果還沒熟就再進去幾分鐘,如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後,切成薄片,香菜大概切碎
4.雞肉放涼後,切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉,混合所有的食材,試吃一下鹹度
6.依照個人口味,此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
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雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色,翻面一樣煎上色再翻一次,轉成中小火,蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
鵝油香蔥做法 在 Lee Yi李易 Youtube 的最讚貼文
一直以來,滷肉飯永遠是我進店家會點的菜,而且每個做飯的人都有自己滷肉飯的秘方,滷肉飯的香氣來源,紅蔥頭又佔了一個很大的部分,這次很開心能夠用自己代言的鵝油香蔥來做這道菜,因為鵝油本身就是動物性油脂當中很好的一個選擇,再配上香氣四溢的紅蔥頭,取代了切紅蔥頭會流淚跟炒不香的步驟,簡單一匙讓你在調味上省了很大的功夫,就算不煮飯簡單淋一匙拌醬油膏就很好吃了,因此這碗用鵝油香蔥的滷肉飯真的會讓你停不下來,做法也很簡單,只要有心理準備,白飯真的會吃很多
#御品能量鵝油香蔥
#無添加協會三星認證
食材:
五花肉600g、鵪鶉蛋2包
調味料:
鵝油香蔥三大匙、蠔油30g、米酒60cc、醬油60cc、糖30g、蒜末少許、五香粉少許、白胡椒粉少許。
鵝油香蔥做法 在 Lee Yi李易 Youtube 的最佳貼文
真的好吃😋😋😋
這邊買:www.ojisanselect.com
p.s 他就算冷掉再吃都還是好吃的喔😄
#大叔製麵
#Ojisanselect
#鵝油蔥拌麵
#無化學添加
食材:大叔鵝油香蔥麵一包,香菜,豆芽菜適量(可加可不加)
調味料:內附醬包
做法:水滾放入麵條,攪散煮6-8分鐘即可撈出,拌入麵條即可
鵝油香蔥做法 在 我愛全聯-好物老實説| 先淋點鵝油炒飯,再挖油蔥繼續拌炒 的推薦與評價
倒是黑色PULY這罐鵝油香蔥,涼拌蔬菜、泡麵乾拌、熱白飯,加一匙,美味升天. 繼續開發其他牌子的鵝油香 ... 簡單做法. 先煮一鍋雞肉咖哩. (做法在咖哩照片處). ... <看更多>
鵝油香蔥做法 在 食|我的老天鵝啊!黃金鵝油香蔥Le Pont 樂朋內附崩潰好吃 ... 的推薦與評價
食|我的老天鵝啊!黃金鵝油香蔥Le Pont 樂朋內附崩潰好吃雞肉飯做法(喜歡酥脆口感的人請進). 美食. 2018年7月4日08:53. 嗨~聲明我不是業配文呦! ... <看更多>
鵝油香蔥做法 在 [問題] 怎麼用黃金鵝油香蔥做西式鄉村燉飯- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
他的解說上有說可作西式鄉村燉飯
不知道有沒有版眾有食譜呢?
用GOOGLE查都只有燉飯或是鵝油煎鵝肉
沒有人說要怎麼用這麼有台味的東西做法式料理...
還是小女子孤陋寡聞不知道法國也吃油蔥..??
沒有食譜或提示一下這個東西應該在什麼時候放進去比較不奇怪也好
應該在炒菜的時候放 還是加了飯以後放 或是起鍋以後放呢?
配些什麼菜好呢??
先謝謝大家啦~~~
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