今日餐桌&明日便當~
蕃茄時蔬炒雞腿肉
蘑菇炒蛋
黄金鵝油香蔥拌空心菜
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 中元節要到啦!每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦? 本週我們要超前部署,教廢寶兩款罐頭入菜的料理,影片也會教大家一些小撇步,讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味,只能說實用yo簡單,露營也很適合~ 這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ,平常口袋沒有準備鬼故事,只好...
「鵝油香蔥炒菜」的推薦目錄:
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 Facebook 的最佳解答
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 Facebook 的精選貼文
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 Lee Yi李易 Youtube 的最佳貼文
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 [問題] 如何消耗大量的鵝油- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 溫爸鵝肉 的評價
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 [問題] 如何消耗大量的鵝油- cookclub 的評價
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 [討論] 全聯特價的鵝油香蔥- lifeismoney | PTT職涯區 的評價
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 [問題] 如何消耗大量的鵝油- 看板cookclub - PTT網頁版 的評價
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 [討論] 全聯特價的鵝油香蔥| Lifeismoney 看板| MyPTT 網頁版 的評價
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 鵝油香蔥料理在PTT/mobile01評價與討論 - 速食 的評價
- 關於鵝油香蔥炒菜 在 鵝油香蔥料理在PTT/mobile01評價與討論 - 速食 的評價
鵝油香蔥炒菜 在 Facebook 的最讚貼文
今日餐桌&明日便當~
叻沙醬炒雞腿蔬菜
蕃茄炒蛋
黄金鵝油香蔥拌四季豆
鵝油香蔥炒菜 在 Facebook 的精選貼文
lunchbox for my sweety 210911 ~ 椒鹽鱈魚塊/蒜香時蔬炒雞柳/鵝油香蔥拌炒地瓜葉/紅藜飯
這便當實在太秀氣了,
想要多裝點都無法,
裝不多也挺好,
也不用準備太多道菜色,
但阿弟的便當還多了一份牛丼,
不然肉肉控的他會覺得好像沒吃🤣
昨天趁著颱風來前還是跑了一趟賣場進貨,
很開心看到高麗菜回到買的下去的價位,
之前飆到快200,看都不敢看,
只是……颱風又要來了,
拜託老天爺放過我們吧~
·
·
·
·
#家常料理 #手機先食 #料理写真 #煮婦日常 #午餐 #手機食先 #飲食記錄 #自己煮 #家常菜 #煮婦人生 #自炊女子 #健康飲食 #手作料理 #料理 #低醣飲食 #健康飲食 #手料理 #健康料理 #簡單料理 #懶人料理 #健康食 #lunchbox #便當日記 #便當手帳 #bento #便當 #愛心便當 #手作り弁当 #お弁当記録 #便當人生
鵝油香蔥炒菜 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
中元節要到啦!每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦?
本週我們要超前部署,教廢寶兩款罐頭入菜的料理,影片也會教大家一些小撇步,讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味,只能說實用yo簡單,露營也很適合~
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ,平常口袋沒有準備鬼故事,只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事,講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與,都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
--
搞神馬:https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN:https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵:https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活:https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽:https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿:https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔:https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼:https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案:https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻:https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就:https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機:https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃:https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV:https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利:https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES:https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩:https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美:https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰:https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨:https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗:https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭:https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟:https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy:https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克:https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師:https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安:https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜:https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸:https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人:https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人:https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列:https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234:https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day:https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室:
--
罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆,拍過後切碎
辣椒 1/2根,切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆,對切
九層塔或羅勒 1小把,撕碎
帕瑪森起司 適量(買不到整塊的可用綠色瓶裝的)
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋,用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣,微微上色即可
2.把火轉大,加入肉醬罐頭,盡量將肉的香氣煎出來,可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄,用中大火把番茄炒到黃色、軟化,想要有番茄湯汁的人,可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水,加入一把鹽巴後,放入義大利麵烹煮,依照包裝上建議的指示時間,提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡,並加入1-2大勺的煮麵水,開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味,等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火,試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎,用餘溫拌入,試吃一下調整鹹度,起鍋後撒上帕瑪森起司,並淋上少許特級橄欖油
--
涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙,看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根,切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
(依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整)
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油,抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內,攝氏180度烹調12-13分鐘,雞肉越厚時間越長,取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌,功率不盡相同,如果還沒熟就再進去幾分鐘,如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後,切成薄片,香菜大概切碎
4.雞肉放涼後,切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉,混合所有的食材,試吃一下鹹度
6.依照個人口味,此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
--
雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色,翻面一樣煎上色再翻一次,轉成中小火,蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
--
00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/BY9Nu3LLDi0/hqdefault.jpg)
鵝油香蔥炒菜 在 Lee Yi李易 Youtube 的最佳貼文
一直以來,滷肉飯永遠是我進店家會點的菜,而且每個做飯的人都有自己滷肉飯的秘方,滷肉飯的香氣來源,紅蔥頭又佔了一個很大的部分,這次很開心能夠用自己代言的鵝油香蔥來做這道菜,因為鵝油本身就是動物性油脂當中很好的一個選擇,再配上香氣四溢的紅蔥頭,取代了切紅蔥頭會流淚跟炒不香的步驟,簡單一匙讓你在調味上省了很大的功夫,就算不煮飯簡單淋一匙拌醬油膏就很好吃了,因此這碗用鵝油香蔥的滷肉飯真的會讓你停不下來,做法也很簡單,只要有心理準備,白飯真的會吃很多
#御品能量鵝油香蔥
#無添加協會三星認證
食材:
五花肉600g、鵪鶉蛋2包
調味料:
鵝油香蔥三大匙、蠔油30g、米酒60cc、醬油60cc、糖30g、蒜末少許、五香粉少許、白胡椒粉少許。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Qdv4vJfaisk/hqdefault.jpg)
鵝油香蔥炒菜 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
https://www.mrlamsan.com/2020/08/heping.html
北角掃黃行動,由地鐵站行過黎大約10分鐘啦
係巷既近尾位置,唔算難搵,下午茶好抵食!
燒味粉麵或撈麵都係$35起!有叉燒,燒鵝,腩仔,貴妃雞,油雞
可選河粉,米粉,麵,撈麵
另外仲有迷你叉燒飯$36,另有西多士餐,多士餐,三文治餐 $26起至30蚊
另有中式粉麵,肉絲炒麵,湯米線,乾燒伊麵,雲吞魚蛋麵,黑松露帶子炒飯,炆米粉等,40蚊左右就有,下午茶時間由2點半起
咁我地就選左燒鵝撈麵+油雞米線,檸茶X2
先上檸茶,檸檬片比得多,切得厚,茶味算厚濃,甜味唔重,少甜更好,飲到尾都夠凍
油雞浸到好入味,雞肉仍然好嫩滑,亦好夠香氣,蔥油撈埋米線食一絕
諗起都回味流口水,呢度燒味真係有一手
燒鵝撈麵,配一碗湯,湯飲到有鵝油香,幾特別
撈麵過水過得夠乾身,唔會痴埋一餅咁,仲搭多條菜,賣相都好睇好多
燒鵝皮夠脆夠薄,中間油脂夠肥夠甘香,的確做得唔錯,唔怪得有雜誌評為第一位
燒鵝個醬仲幾好食,點少少配燒鵝更滋味
有分4個時間出爐,11,1點,430PM,630PM
另外呢度仲有盆菜買仲有唔同款式凍肉出售
#北角美食 #北角餐廳 #人人和平小飯店 #燒鵝 #香港燒鵝
#港式燒味 #香港美食 #RenRenHeping #下午茶 #禁堂食 #盆菜 #燒味
#黃店 #黃色經濟圈 #黃店燒味 #凍肉 #HKFOOD #HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER
#HKIGFOOD
http://www.dianping.com/review/768094464
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/A2n_9naGalQ/hqdefault.jpg)
鵝油香蔥炒菜 在 溫爸鵝肉 的推薦與評價
食用鵝油好處多多!!! 溫爸提供3種鵝油讓大家選購~ 1.純鵝油:以水煮法製成,適合炒菜、煎魚及製作各種料理。 2:蔥味鵝油:使用純鵝油及鵝腹油以適當火侯, ... ... <看更多>
鵝油香蔥炒菜 在 [問題] 如何消耗大量的鵝油- cookclub 的推薦與評價
放了一陣子實在不知道炒什麼菜適合用鵝油炒,因此炒了婆婆給的高麗菜。 ... 4 F →kinoko: 但超市賣的鵝油蔥頭炒青菜超香沒什麼特別的味道啊10/06 21:57. ... <看更多>
鵝油香蔥炒菜 在 [問題] 如何消耗大量的鵝油- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前幾個月從家父收到一大盒他朋友給的鵝油,說是自己製作的很香,所以分給我一大盒。
放了一陣子實在不知道炒什麼菜適合用鵝油炒,因此炒了婆婆給的高麗菜。
結果先生吃了一口說味道好重他不喜歡(囧)
剛剛看版上先前的鵝油料理大致上有用鵝油炒油蔥拌麵、鵝油拌飯、鵝油炸薯條等料理。
還是想來問問有沒有可以快速用掉大部分鵝油的料理呢?
不然放在冰箱實在也是有點佔位子QQ
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.194.193 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1570369771.A.9DF.html
感謝大家的推薦,決定再拿來炒一次雞肉飯後決定要怎樣處理XD
我個人是覺得味道還好,可能先生味覺比較不太一樣,他一直嫌棄那個味道就是了,真的
是見仁見智(苦笑)
不過就跟cami大說的一樣,可能家人不喜歡,再多入菜幾次可能都沒用XD
總之非常感謝大家的推薦,真的收獲很多,還趁機查了油封的方式,希望下次po文是成功
做到油封(握拳)
※ 編輯: TS501 (1.162.114.141 臺灣), 10/07/2019 19:44:37
... <看更多>