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兩人聚餐有時都會想瘋狂食下，邊狂食邊傾計真係大快人心🤣今次下午近近地去左虹橋食雞煲放題，午市1200至1600，只係$148/位，唔洗加一，入座起計任飲任食120分鐘，真係好抵食😋仲要食材樣樣都好新鮮，就算唔係大胃王，隨便食一round都已經回本😘咁抵既價錢咁高既質素既任食雞煲真係值得食ar😍

小明為食餐單:
雞煲火鍋午市120分鐘任飲任食放題🥘 $148/位
尖椒皮蛋🥚
靚皮蛋加上醬料，好開胃又好食😁

胡椒豬肚雞煲🥘
好多豬肚同新鮮雞係煲度，煲得好香好惹味，食得出係用新鮮雞唔係冰鮮雞，淨係食依個雞煲已經好好味🤤

美國雪花肥牛🥩
雪花肥牛肥瘦均勻，唔會太肥或太瘦，淥一淥起食好香😉

西班牙黑毛豬🥩
黑毛豬肉質厚又有質素，正😆

黑草羊肉片🥩
一d都唔會羶，反而食到好香羊肉味，實實既羊肉I like😊

豬頸肉🥩
好爽好香豬頸肉，又有口感又滋味🥰

鮮滑雞片🍗
好滑既雞件，同雞煲既雞一樣咁正，雞件仲要係無骨，啖啖肉😙

豬粉腸🥓
第一次食豬粉腸，一咬好爽，內裏有d綿綿的，感覺唔錯😝

金錢肚🥓
好爽好正既金錢肚😋

鵝腸🥓
超爽滑，鵝腸雖然幼幼，但好好咬好好味🙂

鮮滑牛🥩
牛肉好新鮮好多肉汁😘

日本蟹棒🦀
甜甜香香既蟹柳打邊爐我次次都叫☺

炙燒芝心丸🍢
一咬爆開芝士流曬出黎，超愛芝士味😄

鮮蝦雪吞🦐
蝦好大隻，雲吞包得好靚😚

韮菜餃🥟
滿滿韮菜既餃子，可以食好多隻😋

手打墨魚滑🦑
落足墨魚料，食落好彈口仲有粒粒墨魚添😝

蜂巢豆腐🧈
豆腐浸入雞煲既湯，同汁一齊食好香🥰

響鈴🧆
淥左3秒食既響鈴，仲有少少脆剛剛好😋

金菇🍄
金菇好爽🥰

椰子汁🥛
好喜歡依度有椰子汁飲，好香濃椰子味又唔會太甜，身為椰子迷，為依餐雞煲再加分🥥

佳記雞煲小廚🥘
⛳地址: 屯門井財街青翠徑7號金邦大廈地下2號舖

恭喜哂新舖開張
尼間野犀利啦🎉
豪裝六七十年代舊香港背景
無限打卡背景📸
地點就係鵝頸橋樓下
大大個閃到爆燈牌🌟
入到去好有feel
最重要係好乾淨
超適合好似我尼啲食乾淨既人
跟住就到火煱料
全部勁新鮮
尤其是象拔蚌
非常有咬口🤤
老闆重突登幫我撈左碟汁
真係無得頂
不過價錢就略嫌離地左少少
一個月食一兩次夠哂皮🤫
記得要叫人幫你撈汁🤪
#樓下火鍋飯店 #foodie #打卡 @ 樓下火鍋飯店

《屯門工廠區內超級隱世鵝煲火鍋。YKK建榮》

呢排多咗約朋友返屯門食飯，以前成日覺得屯門冇乜好嘢食，但係最近真係覺得原來屯門都幾多隱世美食，要靠朋友帶我去食。

呢間大排檔其實又係響工廠區，唔知係咪工廠區嘅鋪租平？不過今次就係近屯門西鐵站另一邊，即係近天后路附近嗰邊嘅工廠區多啲，重點係入到去有d隔攝，如果唔係朋友帶我我真係唔識路🤣

既然咁難搵但係朋友都一定要帶我嚟食一定有啲嘢，原來佢係要帶我去食鵝煲打火鍋！雞煲打火鍋我就食得多，鵝煲我真係未食過😅我哋搵咗一輪最終都去到！

等上菜期間見老闆幾好傾，我就同老闆傾幾句，原來個老闆就係之前橋底雞煲嘅老闆之一，拆夥之後有朋友搵佢出山，於是嚟咗屯門工廠區呢度開！

老闆仲話佢哋的鵝係每日新鮮响大陸即日劏運送落嚟香港，$248有半隻鵝在成個煲內簡直抵到爛！搞到我都幾期待🤣燒鵝就食得多，鮮鵝煲真係第一次。等緊期間我地點左啲小食，尖椒皮蛋正過譚仔的N倍，炸韭菜餃大大粒超足料，Wasabi青瓜有創意得來又幾好食喎！估唔到係大排檔可以食到咁特別嘅前菜😝👍
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話咁快煲鵝就到啦！其實同普通雞煲做法一樣都係已經煮好放過入去，一熱返即刻食得，原來就係同雞煲同一個道理，食完佢鵝煲之後，一陣仲可以落湯再打邊爐，講真我都幾期待！嘩，佢d鵝真係半隻足，大大煲都擔心我哋會食唔晒，係食極都仲有咁😂，鵝肉醃得非常出色，令到肉質非常鮮嫩和入味，又有咬口，一啲都唔會柴，鵝皮連肉一齊吃，只會覺得佢好香唔會覺得肥膩，而且好明顯係新鮮嘅鵝，一啲雪味都冇！👍我哋點左小辣，醬汁好惹味令我哋忍唔住一舊接一舊，食下食下啲鵝油咇哂出嚟，超級香呀！😋
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其實食完鵝煲我哋都飽得7788，但一場黎到冇理由唔打埋邊爐掛，於是我哋就響充滿鵝油嘅煲加湯再打邊爐，佢啲火鍋料又係靚料而且都算好抵食，好似日本巨型廣島蠔$68有八隻，隻隻都有我半隻手掌咁大，而且好鮮甜冇喳一啲都唔腥。仲有佢新鮮本地手切牛頸脊（$198）牛味超濃！手打墨魚滑（$58）正正常常，很彈牙！估唔到佢呢度連脆肉鯇（$68）都有！😱超級新鮮和爽口😍重點推介係佢嘅自家製響鈴（$32），呢個一定要食！👍，我從來冇食過咁正的響鈴😱👍，係可以用「鬆化」去形容，係好似曲奇或者酥餅嗰隻鬆化喎！而且一啲都唔油，出面好多自家製響鈴炸完係會有好多油，我問老闆點樣做到？佢笑笑口話係商業秘密㊙️
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食完我哋真係捧住個肚走，呢餐最大嘅感受係老闆對食物非常用心和認真，對自己嘅出品都好有信心，食材好新鮮，而且食物好得，尤其是係嗰個鵝煲，食完真係念念不忘！😋感覺好難喺香港食到咁有水準的鵝煲，唯一美中不足真係交通問題，因為佢嘅地點比較隔攝和難找，我身為屯門人自己入到去屯門工廠區都要搵左一搵，令到佢真係成為屯門嘅隱世美食了，不過老闆話佢會諗辦法解決呢個交通問題，讓更多人可以吃到佢嘅美食！👍😋
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店名:YKK建榮鵝煲火鍋
環境🏝：5/10
服務💁🏼‍♀️：8/10
價錢💰：8/10
食物質素🍝： 9/10
整體🙆🏻‍♂️：7.5/10
地址:屯門新力街3號地下

優惠日期 : 3月29日 - 4月8日
ONE R - 9折加送免費電池
ONE X2 - 加送隱形自拍棒
Pro 2 - 9折
部份配件 - 9折

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至尊重慶雞煲 (堅拿道西)
地址 : 銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓B舖（鵝頸橋底）
港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約4分鐘
電話 : 24872968

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今次路線
由橋底打小人附近開始行,經過去鵝頸橋街市同熟食中心
熟食中心好多都無開門營業了,只係街市部份仍舊熱鬧同人山人海
附近好多凍肉鋪同埋水果,蔬菜店,呢度買食材相當多選擇
唔係第一次黎,係第n次黎,只係今次先有記錄低香港既實況
2020年8月
#抗疫 #香港 #市面實況 #打小人 #鵝頸橋 #熟食中心 #乾濕貨市場
#銅鑼灣街市 #CausewayBay #香港市面 #hkblog #hklbogger
#hongkong #covid19 #香港記錄
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