▒ 材料入れて放置で完成!
(レシピあり)
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𓎩 #炊飯器deユッケジャンクッパ
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焼肉屋さんのクッパが
おうちで簡単に♪
材料入れたら
ほったらかしでOK!
野菜もたっぷり摂れるし
ご飯少なめでも満足感があるから
ダイエットにも◎
仕上がりは韓国風の雑炊みたいになるけど
ご飯にも味がしみしみで満足感アップ♪
これから暑くなる季節や
食欲がなくなる季節にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ!
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▒ 炊飯器deユッケジャンクッパ ▒
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⏰調理時間:7min+炊飯時間
使用した器:スタジオM
❲材料:2人分❳
牛こまぎれ肉...150g
もやし...1/2袋(100g)
長ネギ...1/2本
にんじん...1/3本(50g)
にら...1/4束(25g)
お米...1/4合
〔A〕
白すりごま...大さじ1
しょうゆ、味噌、コチュジャン、鶏ガラスープの素...各小さじ2
砂糖...小さじ1/4
塩...少し
にんにく...チューブ1〜2cm
➊長ネギは斜め薄切りに、にんじんは千切りに、にらは3〜4cm長さに切る。お米は通常通り研いでおく。
➋ポリ袋に、牛肉・長ネギ・にんじん・〔A〕を入れてよく揉み込む。
炊飯器の内釜に、お米→もやし→2を順に入れ、水を3合の目盛りまで注ぐ(約600ml)。通常通り炊飯し、仕上げににらを加えてサッと混ぜる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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外食ができないこのご時世。
料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。
個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑
八角なので縁起もよく
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「鶏ガラスープ 雑炊 レシピ」的推薦目錄:
- 關於鶏ガラスープ 雑炊 レシピ 在 Facebook 的最佳解答
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鶏ガラスープ 雑炊 レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
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𓎩 #豆腐の中華風卵雑炊
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昨日の「バリはやっ!ZIP!」
でご紹介した新作レシピ♪
胃腸にやさしい「雑炊」を
ご飯ではなく豆腐で作った一品。
糖質オフで満足度も高く
お財布にもやさしい♡
作り方もとっても簡単で
お鍋で煮るだけ♪
包丁すらいらないので
お料理が苦手な方にもオススメです!
スープをちょっぴり濃いめにして
お豆腐だけでも大満足の味に♪
とろみつきで冷めにくく
今の時期にぴったり!!
豆腐といえば湯豆腐ぐらい...という方にも
ぜひお試しいただきたい一品です。
❮豆腐の中華風卵雑炊❯
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⏰調理時間:10min
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
絹ごし豆腐…1丁(300g)
卵…2個
ごま油…適量
(お好みで)刻みねぎ…適量
A
水…200ml
鶏ガラスープの素…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
にんにく、しょうが…各チューブ1〜2cm
B
水…小さじ4
片栗粉…小さじ2
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸騰したら絹ごし豆腐を丸ごと入れる。弱めの中火にし、スプーンで大きく崩しながら2〜3分煮る。
➋豆腐が温まったら弱火にし、合わせた【B】を回し入れる。優しく混ぜ合わせながら中火にし、溶いた卵を回し入れる。好みの固さになったら火を止め、ごま油をふる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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鶏ガラスープ 雑炊 レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
【 #むね肉と大根のにんにく塩スープ 】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074218343.html
⏰調理時間:20min
ちょっとここ最近
また寒さが戻ってきましたねー(泣)
みなさま、体調など
崩されていませんか?
ということで、今日は
胃腸にも優しい
ヘルシーポカポカスープを
ご紹介させていただきます♪
使う食材は、鶏むね肉と大根。
これらをスープで
コトコト煮るだけ。
と言っても、鶏むね肉は
長時間煮てしまうと固くなる上に
パサついたりしちゃうんで
最後に加えます!
また、しっかり下味を揉み込むので
さらに柔らかく仕上がりますよ♡
ちなみに、味付けは
にんにくのきいたうま塩スープ。
シンプルな塩味が
大根の甘みを引き立ててくれますよ〜。
そして、このとろとろ大根が
たまらないんだ♡♡
胃腸の調子がよくないな〜なんて方は
これにご飯を入れて
鶏雑炊にするのもオススメ!
とにかくとっても簡単で
めちゃめちゃオススメですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【材料:2人分】
鶏むね肉...1枚(300g) ※ささ身やもも肉でも
大根...1/4本ぐらい(200g)
a 酒...大さじ1
a 片栗粉...小さじ1
a 塩、こしょう...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm
b 鶏ガラスープの素、酒...各大さじ1
b しょうゆ...小さじ1
b 塩...少々
b にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてもOK
c 粗挽き黒胡椒...適量 ※省いてもOK
c ごま油...適量 ※省いてもOK
【作り方】
①鶏むね肉は皮を取って縦半分に切り、さらに1cm幅のそぎ切りにする。【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込み10分ほどおく。大根は1cm幅のイチョウ切りにする。
②鍋に水4cup(800ml)・大根を入れ強火にかける。沸騰したら中火にし、大根が柔らかくなるまで15分ほど煮る。
③鶏肉・【b】を加えて1〜2分煮、全体に火が通ったら、仕上げに【c】を加える。
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
そして、余談ですが...
もし、鶏もも肉で作りたいーって方は
以下のレシピがオススメ!
『とろとろ大根のうま塩にんにく鶏スープ』
(ブログにリンクを貼っています♪)
今回は、こちらのもも肉を
むね肉にアレンジしたバージョンです♪
★ブログの最後には
『その他の大根レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
余った食材の消費に
お役立てくださいませ!
#簡単 #節約 #ヘルシー #ダイエット #胃腸に優しい #おかずスープ #スープ
鶏ガラスープ 雑炊 レシピ 在 macaroni Youtube 的最佳解答
おうち時間の中でテイクアウトなどで少しカロリーが気になる時におすすめ!
今回は、食べ過ぎた次の日の「リセットご飯」をご紹介します♪
優しいごはんで胃を休めてリフレッシュしてみてくださいね✨
【リセットごはんレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.ブロッコリーとツナの雑炊 00:04
https://macaro-ni.jp/85836
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・ごはん:200g
・ブロッコリー:100g
・ツナ缶:1缶(70g)
・しょうが(すりおろし):小さじ2杯
・水:400cc
・かつおだしの素:大さじ1/2杯
・みりん:小さじ2杯
・薄口しょうゆ:小さじ2杯
・溶き卵:1個分
2.豆腐チャーハン 00:47
https://macaro-ni.jp/85519
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・木綿豆腐:400g
・溶き卵:1個分
・サラダ油:小さじ1杯
・カニ風味かまぼこ:2本
・長ねぎ:20g
・a. 塩:小さじ1/4杯
・a. こしょう:少々
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・ごま油:小さじ1杯
・小口ねぎ:適量
3.ささみとごぼうのオイマヨサラダ 01:27
https://macaro-ni.jp/86269
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・鶏ささみ:1本
・酒:大さじ1/2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・ごぼう:1/2本
・にんじん:30g
・オイスターソース:小さじ1杯
・マヨネーズ:大さじ1杯
・白いりごま:適量
4.もずくサンラータン 02:14
https://macaro-ni.jp/85127
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・もずく酢:2パック(160g)
・溶き卵:1個分
・にんじん:20g
・しいたけ:2枚
・長ねぎ:10g
・たけのこ水煮:30g
・絹豆腐:200g
・水:500cc
・a. 酒:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素:大さじ1杯
・水溶き片栗粉:大さじ1/2杯
・ごま油:大さじ1/2杯
・ラー油:小さじ1杯
・小口ねぎ:適量
5.鶏だし塩ラーメン 03:02
https://macaro-ni.jp/84901
■調理時間:20分
■材料(1〜2人分)
・しらたき:300g
・鶏ささみ:2本
・塩:少々
・こしょう:少々
・酒:大さじ2杯
・水:800cc
・a. 鶏ガラスープの素:大さじ2杯
・a. ごま油:小さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/3杯
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
・白いりごま:適量
・ゆで卵:2個
6.ヘルシー豆腐グラタン 03:49
https://macaro-ni.jp/85835
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・絹豆腐:300g
・玉ねぎ:1/2個
・しめじ:100g
・まいたけ:100g
・塩:少々
・こしょう:少々
・合わせみそ:大さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・とろけるチーズ:30g
7.ひじきと白菜のマヨポンサラダ 04:29
https://macaro-ni.jp/84900
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・乾燥芽ひじき:5g
・白菜:200g
・にんじん:30g
・ツナ缶:1缶
・a. マヨネーズ:大さじ2杯
・a. ポン酢:大さじ1杯
・a. 白いりごま:大さじ1杯
8.ミートソースしらたき 05:03
https://youtu.be/pdcKx3z3rXw
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・しらたき:400g
・豚ひき肉:80g
・玉ねぎ:1/4個
・にんにく(みじん):1片分
・ケチャップ:80g
・ウスターソース:大さじ1杯
・砂糖:小さじ1杯
・塩:少々
・黒こしょう:少々
・水:40cc
・オリーブオイル:大さじ1/2杯
<トッピング>
・粉チーズ:適量
・パセリ:適量
9.高野豆腐グラタン 06:10
https://macaro-ni.jp/81987
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・高野豆腐:3枚
・ブロックベーコン:40g
・玉ねぎ:1/4個
・ブロッコリー:60g
・とろけるチーズ:40g
<ホワイトソース>
・薄力粉:大さじ1杯
・無調整豆乳:300cc
・塩:少々
・黒こしょう:少々
・コンソメ:小さじ1杯
・バター:20g
10.お豆腐ロールキャベツ 06:58
https://macaro-ni.jp/82506
■調理時間:40分
■材料(2〜3人分)
・鶏ひき肉:100g
・木綿豆腐:100g
・玉ねぎ:1/2個
・塩:少々
・こしょう:少々
・キャベツ:4枚
・しめじ:50g
・水:300cc
・かつおだしの素:小さじ1杯
・めんつゆ:大さじ2杯
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 【1日の1/3の野菜が摂れる献立レシピ集④】管理栄養士が教える!栄養満点の献立レシピ!
https://www.youtube.com/watch?v=DDLOnFZz-i4
🌟2位 【腸活レシピ集】おいしく健康に♪ダイエット中の人にもおすすめ!
https://www.youtube.com/watch?v=mA8coGu-Vno
🌟1位 【鶏むねで代用!メインおかずレシピ集】節約&ヘルシー!ボリュームも満点♪
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鶏ガラスープ 雑炊 レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
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飲んで疲れ気味な時に♪優しいレシピ3選
年末の忘年会シーズンはだんだん体も疲れてくるもの。そんな時に嬉しい、食べやすくて体が温まるレシピをご紹介します!
《レシピの詳細はこちら!》
①<レンジで作る♪ふわたま納豆雑炊>
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯
・卵 1個
・納豆[たれ付き] 1パック
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
・水 200cc
仕上げ
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)耐熱容器にごはん、めんつゆ、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
(2)ボウルに納豆、付属のたれ、付属のからし、卵を入れてふわふわになるまで2分程混ぜる。
(3)1を器に盛り、2をかける。細ねぎをちらす。
②<ポカポカ温まる!大根おろしとささみのみぞれスープ>
■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし] 2本(100g)
・大根 5cm(250g)
・豆苗 1/2パック
・酒 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・ごま油 少々
☆調味料
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・水 400cc
■手順
⑴ 大根はすりおろす。豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
⑵ ささみはななめに包丁をあて薄く切り、酒、片栗粉をふって揉み込む。
⑶ 鍋に☆を入れて煮立たせ、2のささみを加えて中火で加熱する。
⑷ ささみに火が通ったら大根おろし、豆苗を加えてさっと煮る。
⑸ 器に盛り、ごま油をかける。
③<とろ〜り温まる♪かに玉うどん>
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・卵 2個
・かにかまぼこ 3本
・ねぎ 1/2本
☆調味料
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/3
・水 600cc
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ2
・水 大さじ2
トッピング
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
⑴ ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。
⑵ かにかまぼこは食べやすい大きさにさいてボウルに入れる。卵を割り入れて混ぜる。
⑶ 鍋に☆、ねぎを入れて煮立たせ、うどんを加えてやわらかくなるまで中火で3分煮る。
⑷ 水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。
⑸ 2を回し入れてふたをし、弱火で1分加熱する。
⑹ 2つの器に分けて盛り、それぞれ細ねぎをちらす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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「炊くのに失敗してご飯が硬くなってしまいました😢活用方法はないですか?」というお困りの声を受け、考案したのがこちらのレシピ♪
香ばしく焼いたカリカリごはんと旨味の詰まったあんかけが相性抜群の一品です!
ごはんが硬く炊けてしまった時にぜひ試してみてください。
料理に関してお困りのことがありましたら、ぜひ教えてください♪
《レシピの詳細はこちら!》
■材料 (2人分)
・硬めに炊けたごはん お茶碗2杯
・豚バラ薄切り肉 150g
・小松菜 1/2袋(100g)
・にんじん 1/3本(50g)
・ねぎ[白い部分] 15cm
・しょうが 1かけ
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ2
・ごま油 大さじ1/2
☆調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・水 150cc
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1
■手順
(1)小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんじんは縦4等分に切り、切り口を下にして薄切りにする。ねぎは斜め1cm幅に切る。しょうがはみじん切りにする。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
(3)フライパンにサラダ油半量(大さじ1)を入れてキッチンペーパーでのばし、ごはんを入れて平らに広げる。弱火で熱し、フライ返しでおさえつけながらカリカリになるまで焼く。裏に返してお皿に取り出し、残りのサラダ油(大さじ1)を入れて戻し入れ、裏も同様に焼いて器に盛る。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう!)
(4)3のフライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら2の豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(5)にんじんを加えてしんなりするまで炒め、小松菜、ねぎを加えてさっと炒める。☆を加えて混ぜ、2〜3分程煮る。
(6)水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜる(あん)。
(7)3にあんをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/204545601738638570
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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おこげまで!2度楽しむ鮭の土鍋ごはん
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