關於 鶏 胸肉 しっとり ソース ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳疲れた胃腸に！🍳
（レシピあり）

#みぞれ鶏なす
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077527155.html

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Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ掲載の
「むね肉となすのおろしポン酢煮」

こちら、大人気の1品なのですが
煮込むレシピなので
なすが色落ちしやすいなーと
ずっと思っていました（今更な告白。笑）。

そこで色々考えた結果
煮込まずにソースとしてかけたらどうだろう？と。

工程は若干多く感じますがやることはシンプルで
むね肉となすを焼いて器に盛り
あとはおろしポン酢にとろみをつけてかけるだけ。

こうすることで見た目もよく
むね肉は固くなりにくいし、なすの色も形も綺麗。

また、煮込まないので
ベチャッとした食感ではなく
カリッとした部分としっとりした部分も楽しめます♡

とっても簡単で見た目も豪華！

大根おろしとポン酢でさっぱり食べれるので
機会がありましたら、ぜひ♡

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⏰調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日

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【材料：2人分】

鶏むね肉...小1枚（250g）
なす...2個（160g）
大根...5〜6cm（150g）
片栗粉、サラダ油...各大さじ3

A
しょうゆ、酒...各小さじ2
しょうが...チューブ1〜2cm

B
ポン酢...50ml
みりん...大さじ1
片栗粉...小さじ1

❶大根はすりおろす（汁気は切らない）。なすはひと口大の乱切りにする。鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切ってから、さらに1.5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に【A】と共に入れてよく揉み込んで10分おき、汁気を切って片栗粉をまぶす。

❷フライパンにサラダ油大さじ1を広げ、２を並べる。中火にかけ、4分ほど焼いたら裏返し、さらに2分ほど焼いて取り出し、器に盛る。

❸同じフライパンにサラダ油大さじ2を追加し、なすの皮目を下にして並べる。時々転がしながら、全体に火が通るまで3分ほど焼いて２と同じ器に取り出す。

❹ペーパータオルでフライパンの余分な油を拭き取り、大根おろし・【B】を混ぜ合わせて加える。とろみがついたら火を止める。鶏肉となすにかける。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。

とってもとっても嬉しいです！

こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。

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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇‍♀️

（ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります）

（ハイライトにリンクを貼っています🔗）

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献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
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鶏胸肉をしっとり食べる【オクラソース】Steamed chicken with okra sauce.
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𖧷詳しい動画はこちら(With subtitles.)
⁡https://youtu.be/MLhVtlWILi8
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𖧷テキストのレシピはブログへ👇
⁡ https://www.misublog.com/entry/okra_sauce
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鶏胸肉を低温調理で蒸し鶏に🐓
オクラと生姜のソースをかけます。
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I put okra and ginger sauce on low-temperature cooked chicken breast.
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パサつきがちな鶏胸肉にねばねば食材のオクラ。しっとり食べやすくなります🥰
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The okra is sticky, so if you add it to the chicken breast, it will be moist and easier to eat.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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#オクラ #鶏胸肉 #Shorts

鶏ムネ肉の油淋鶏(c1020r)
【255kcal(1人当たり)】

魔法の液に1番漬け込むだけで、とってもしっとり柔らかジューシー！
揚げ焼きで、簡単＆節約にも◎
下味も一緒につけておくのでひと手間省けます。
安いむね肉が大変身です！是非お試しください♪


[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]

【材料】2人分
鶏ムネ肉　1枚
片栗粉　適量
サラダ油　適量
★ニンニク　1かけ
★生姜　1かけ
★長ねぎ　1/2本
★酢　大さじ1
★醤油　大さじ2
★酒　大さじ1
★炒りごま　適量
★砂糖　大さじ1

[ブライン液]
☆水　100㏄
☆塩　5g
☆砂糖　5g


0:00 タイトル

0:13 下準備

0:27 漬け込む

1:37 切る&衣をつける

2:11 タレ作り

3:21 焼く



#ぶんぶんチョッパー #節約レシピ #胸肉レシピ



[ おすすめ関連動画 ］
・鶏むね肉のから揚げ
https://youtu.be/enj8pLgjN1o

・鶏むね肉の玉ねぎソース煮
https://youtu.be/GGxcaOv6aTI

・鶏むね肉のケチャップ炒め
https://youtu.be/aUd4Uaighnw

・鶏むね肉のねぎ塩だれがけ
https://youtu.be/aVnahazugbA



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▽〝鶏胸肉のチーズピカタ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【鶏胸肉のチーズピカタ】
今日は、胸肉がとても柔らかく仕上がって子供から大人まで大人気の一品『鶏胸肉のチーズピカタ』を作りました！
チーズ入りの衣がとても美味しくて、そのままでもとっても美味しいです！さらにBBQソースに付けて食べるとこれまた美味しくてたまりません！
コスパ抜群で美味しくて大満足のレシピなので、ぜひともお試しいただけると嬉しいです♪

〈材料〉(２人分)
鶏胸肉 300g
塩 ブラックペッパー 少々
小麦粉 大さじ２
卵 2個
粉チーズ  大さじ4
「BBQソース」
ケチャップ 大さじ1と1/2
ウスターソース 大さじ1弱
はちみつ 小さじ1弱

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【Chicken Breast Cheese Piccata】
Today, the breast meat is very soft and I made "Chicken Breast Cheese Piccata" which is very popular from children to adults!
The batter with cheese is very delicious and it is very delicious as it is! Furthermore, if you eat it with BBQ sauce, it will be delicious again!
It's a delicious and very satisfying recipe with outstanding cost performance, so I'd be happy if you could try it ♪

〈INGREDIENT〉(For２)
Chicken breast 300g
Salt black pepper a little
2 tablespoons flour
2 eggs
4 tablespoons grated cheese
"BBQ sauce"
1 and 1/2 tablespoons of ketchup
Worcestershire sauce less than 1 tbsp
A little less than 1 teaspoon of honey

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