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#蜂蜜檸檬薑鷹嘴豆蛋糕
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食材：
🔹鷹嘴豆粉
🔹大豆蛋白粉
🔹無鋁泡打粉
🔹橄欖油、玫瑰岩鹽
🔹純薑汁
🔹檸檬原汁
🔹杏仁粒
🔹蜂蜜
食譜特色：
🔸高纖、低GI、高蛋白、高營養的點心
🔸鷹嘴豆富含多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份
🔸薑含維生素B群、維生素C、維生素A及膳食纖維等。
🔸檸檬含維生素C、鉀離子及膳食纖維等。
🔸整份餐點提供高蛋白、高能量，更久的飽足感
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▪️中環⎟𝐕𝐄𝐃𝐀
🧡🥦印度風味素食餐廳🥦🧡
位於Ovolo Hotel底下，座位不多有點擁擠。晚市套餐$298一人，包含兩款前菜、兩款主菜和一道甜點，飲料可選檸檬水或soft drink💚素食菜色美味又特別，套餐份量十足，推薦👍
𝑷𝒖𝒓𝒊 𝑫𝒖𝒐 （兩種口味的Puri）
𝑩𝒐𝒎𝒃𝒂𝒚 𝑪𝒂𝒓𝒓𝒐𝒕 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅
Puri是炸空心球中間填入鷹嘴豆泥和香料等，吃的時候再倒入酸辣汁，咬下去會爆漿，內餡涼涼的，口感上相當有驚喜！
紅蘿蔔沙拉使用黑醋調味🥕切成絲狀非常爽脆，還加入葡萄乾和腰果，整體酸酸甜甜，口感豐富，沒想到紅蘿蔔也能有這番風味‼️
𝑨𝒍𝒐𝒐 𝑮𝒐𝒃𝒊
𝑪𝒐𝒓𝒏 𝑲𝒉𝒊𝒄𝒉𝒅𝒊
可選擇糙米或印度薄餅來搭配主菜，兩道主菜其實都是咖哩，口味上比一般印度餐廳來得溫和，吃完嘴裡不會殘留很重的咖哩味😙Aloo Gobi是烤花椰菜和馬鈴薯，Corn Khichdi是蘑菇青豆咖哩配玉米粥，質地水水的，玉米粥味道香甜，整盤直接掃光🤪
𝑻𝒆𝒂 𝑴𝒂𝒔𝒂𝒍𝒂 𝑩𝒖𝒏𝒓𝒕 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒄𝒂𝒌𝒆
甜點也少不了印度風情，拉茶口味的巴斯克蛋糕淋上酸甜的莓果醬，蛋糕扎實偏硬，帶淡淡的香料味，稍嫌果醬太甜膩😝蛋糕尺寸很有誠意😁
𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭💲𝟐𝟗𝟖 (𝐧𝐨 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞)
🖍WHERE：中環亞畢諾道2號
⏰營業時間：週一至週四6:30~23:00，週五六6:30~00:00，週日6:30~23:00
🧉曼達補充：菜單會標明gluten free、nut free等，很貼心！
<<德國百靈牌雙B團購中>>
https://www.hengstyle.com/market/525
想要自己親手做健康美食
每個人家裡都必備一台食物調理機☑️
■全球銷量第一手持式攪拌棒
多年前我買過一台，後來因為外婆年紀大食物咬不動就把我家舊的拿去用了
我就一直在尋找好用的食物調理機
之前就有一次使用經驗所以大概知道要挑選的點有哪些
✔️讓食物不會飛濺 是我選擇一個很重要的點
於是看到網路評價很好的德國百靈牌 （歐洲製作）
買來試用後覺得真的太棒太實用了
■靜音智慧馬達強勁又節能
德國的東西真的很厲害啊👍
於是又開啟了這次團購
⭐️多元功能：攪碎、混合、切碎、打發、研磨
⭐️六大配件：攪拌軸、600ml攪拌杯、打蛋器、500ml切碎盆、切碎刀、咖啡及香料研磨器
我覺得對我最方便的就是打🍓冷凍水果優格冰和🥦蔬菜濃湯
■專利輔助刀刃設計切割最給力
因為我夏天每天早上習慣用冷凍莓果加優格吃幫助消化補充維生素礦物質
攪拌軸搭配600ml攪拌杯真的超實用
什麼都可以放進去打
■智能無段變速操作最直覺
你手按輕就是將食材打成顆粒狀
手按重就是將食材打成泥狀
有夠聰明吧
因為它是■推進式伸縮刀頭
所以我常常也會直接在碗裡打
更方便少洗一個東西
■獨家專利金鐘罩防飛濺設計，無論打冷打熱都不會噴
打蛋器是我兒子愛用來做甜點
偷偷說他比我更會做菜媽媽不才😆😆
他常常自己做餅乾 布朗尼 杯子蛋糕
■喀嚓一按更換配件 只需要3秒
我在做我的東西的同時兒子也可以馬上換機做甜點超方便
■一機即可多用創造優質整齊環境
切碎盆也是我的愛用之一
我喜歡用來打起士 青醬 紅醬 鷹嘴豆泥
料理小高手的你們還有什麼食譜也歡迎在下方留言提供我給大家一起參考😍
■豐富配件實現多元料理需求
我覺得最重要的是 ■食品級安心材質不含雙酚A
這樣對自己和家人和寶寶的健康都很安心
生活中常常有無形的毒看不見但不小心吃下去
累積到老了變生病就可怕了
一分錢 一分貨
比起便宜我更是重視身體由內而外的健康和安全性
■ 主機保固2年
香料研磨器也是很實用
小孩做甜點我都用冰糖打成糖粉取代精緻糖
還可以打咖啡粉 芝麻粉 等等等
也有大容量500ml切碎盆
🍅我拿來試做了莎莎醬全家都超愛吃
料理高手們可以用它來煮整桌菜耶！
聽說可以揉麵團耶我好想試試自己做pizza🍕
■豐富配件實現多元料理需求
這一機就打太長來不及介紹我一直以來的愛
無敵好用 #百靈牌電動牙刷 明天再介紹
雙B團購限時一週搶購中喔！
#Braun
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#新上市
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#手持式處理機
#研磨器
豆腐巴斯克乳酪蛋糕～ 超！級！美 ！
這個食譜很高蛋白版～ 我做了幾次～～試到這個材料配搭最好吃😋～
其實原本的乳酪起司蛋糕，你不加糖的話，就是一個蠻不錯減醣甜點
哈哈！真的！它的主要材料是Cream Cheese
Cream Cheese （奶油乳酪）碳水很低
熱量不會很高 （甚至比腰果還低呢！）
只是我們這次把奶油乳酪跟鮮奶油，換成豆腐、腰果、鷹嘴豆、優格
會比較高纖高蛋白
這個巴斯克乳酪蛋糕熱量不會太高，
但是營養更健康的唷！
☆鷹嘴豆粉這裡找：https://happyeatfit.com/shop/littleice2016☆
今天的材料：
豆腐 300克 （吸乾水份）-------- 165大卡
腰果 40克 （可改用鷹嘴豆粉）---- 213大卡
鷹嘴豆粉 40克---------------- 143大卡
雞蛋 2顆 -------------------- 129大卡
無加糖優格 200ml ------------- 162大卡
起司 2片--------------------- 96大卡
檸檬汁 ---------------------- 7 大卡
香草精
鹽巴
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蛋糕用了以上80%的麵糊 -----共約 732 大卡
建議每次享用一片 （約1/6 個）約 122大卡
#減醣 #低醣飲食
#巴斯克乳酪蛋糕 #豆腐蛋糕 #起司蛋糕
#減肥餐
#一起開心吃著瘦
影片標題：豆腐巴斯克乳酪蛋糕 ☆ 每片122大卡｜低醣高蛋白版｜增飢減脂 - 不邪惡甜點｜減肥食譜
影片音樂：
HoneyDrops by KadirDemir
Daytime by WolfSamuels
Noam by MayaIsac
WooHer by JoyHanna
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如介意可自行到google搜尋商品
This Video is NOT sponsored.
純素食譜推介1. 純素忌廉芝士雜莓多士
材料：1人份量
厚切方包 1 片
純素忌廉芝士 2 湯匙
雜莓 半碗
薄荷葉 2-3片
做法：
1. 將純素忌廉芝士搽到烘好的多士上。
2. 鋪上已洗淨的雜莓，並用薄荷葉裝飾，即可享用。
純素食譜推介2. 無花果純素忌廉芝士貝果
材料：1人份量
貝果 1 個
純素忌廉芝士 2 湯匙
無花果 2 個
薄荷葉 2-3 片
做法：
1. 將貝果切半，並烘至香脆。
2. 無花果清洗及切片，備用。
3. 在貝果上搽上純素忌廉芝士，並鋪上無花果片和荷葉裝飾，即可享用。
純素食譜推介3. 雜錦種籽鷹嘴豆泥貝果
材料：1人份量
貝果 1 個
雜錦種籽 2湯匙
鷹嘴豆 200 克 (隔水)
蒜頭 1 粒
檸檬汁 2 湯匙
橄欖油 2 湯匙
水 2 湯匙
中東芝麻醬 1 湯匙
小茴香粉 1 茶匙
鹽 少許
薄荷葉 2-3片
做法：
1. 將鷹嘴豆、蒜頭、檸檬汁、橄欖油、中東芝麻醬、小茴香粉，水及鹽放入食物處理機中。
2. 可依個人口味增加鹽、檸檬汁，再攪至均勻，備用。
3. 將所有材料攪至滑順。
4. 將貝果切半，並烘至香脆。
5. 在貝果上搽上鷹嘴豆泥，並灑上雜錦種籽和放上薄荷葉裝飾，即可享用
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📖詳細食譜：https://bit.ly/2OrrnSZ
蛋糕體：
低筋麵粉112克、可可粉20克、砂糖80克、豆奶125克、油110克、楓糖漿5克、泡打粉1克、玉米粉25克、海鹽1克、蘋果醋5克、鷹嘴豆汁150克、砂糖20克
覆盒子慕斯：
糖20克、覆盆子果泥83克、果凍粉25克、鮮奶油83克
淋面：
鏡面果膠100克、果泥50克、水20克
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#無蛋奶 #慕斯蛋糕 #美食
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