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美好食物日常🥑🥜🍌🍳🌯
只能發十張
其實相簿還一大堆（好愛做飲食記錄📝
但近期也都吃得差不多
迷上了鷹嘴豆系列
這整週的早餐都是鷹嘴豆粉煎餅在換口味🤤
早起灌完兩大杯水就是憑感覺做一頓早餐
基本營養素抓個大概均衡
很好養的我
什麼東西灑上肉桂粉呀孜然粉呀
可以不膩連吃好久～
認真檢視食材也有大半年時間
跟身材好壞無關
而是更能有意識的控制自己吃下了些什麼
份量也能抓得比較準確
甚至看到食物就能說出它歸為哪類及概略的熱量及營養價值
默默的也建立起一套百科全書
沒辦法
飲食即生活
善待自己是必要的
換個角度想
吸收好不全然是壞事
代表身體是健康的狀態嘛～
沒有不能吃的食物
時段、份量、均衡掌控好
身體自然不會反彈太大
而且心裡不要去想什麼不能吃
越是這樣會越想狂吃那些所謂不能碰的
人性就是如此啦🤣（過來人～忍到受不了就是爆吃啊結果更慘🤨）
真長胖了趕緊控制住
很難大幅度的爆肥～
這也跟習慣的建立有很大的影響
（已經漸漸養成平日飲食清清淡淡、放假給自己滿足下平常較忌口的美食、平衡身心）
還是開心舒服的方式才能持久
找到適合自己的一套更重要～～🧡
你知道嗎？歐洲人比我們還不耐熱，一旦氣溫超過28度就開始Oh my God！因此夏天一到，各種消暑秘方一一出爐！今天要介紹的食譜我們家的家常美味，小孩子愛吃、方便又健康，夏天吃下去食慾大開！北歐夏天這樣吃，我們的Weekend Brunch！
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本集食譜：
**Cucumber soup 小黃瓜湯**
小黃瓜／1條
杏仁奶／1杯
杏仁粉 ／2大湯匙 （可依個人喜好調整）
橄欖油／些許
鹽 （先裝一碗給寶寶，然後再加）
**Hummus 豆泥醬**
煮熟的鷹嘴豆
大蒜／2顆
橄欖油
檸檬汁
鹽（先裝一碗給寶寶，然後再加）
**Pancake 煎餅 (份量是四個大煎餅或八個小煎餅)**
麵粉 ／130克
糖 ／1大湯匙
發酵粉／1茶匙
鹽／一小撮
牛奶／135毫升
蛋／1顆
橄欖油或兩湯匙融化的奶油
**Smoothie 冰沙 (4人份量)**
香蕉／2條
冷凍漿果或水果（自選）
牛奶／300毫升
但其中有款鷹嘴豆粉，有點稀奇。 google後，食譜也- 看板cookclub 作者ipapa. ... 因為是"豆"粉，做煎餅口感是不是接近綠豆粉之類的，酥脆型？ ... <看更多>
因為是"豆"粉，做煎餅口感是不是接近綠豆粉之類的，酥脆型？ ※ 編輯: ipapa (1.164.12.73 臺灣), 02/12/2022 18 ... ... <看更多>
鷹嘴豆粉煎餅 在 [問題] 鷹嘴豆粉用途? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前表妹看我熱衷烘焙，也心血來潮網購一堆食材搞甜品。
如今快開學了，便將用不到一成的材料留給我，叮囑好生使用，有空回來品嚐我的手藝，隨即飄然離去。
感傷之餘，我亦有些歡喜。
表妹的手藝實在不怎麼樣，這些東西與其在她手裡浪費，還不如讓我發揚光大。
但其中有款鷹嘴豆粉，有點稀奇。
google後，食譜也很陌生，請問這玩意大概可以做什麼，咱們比較熟悉的料理？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.12.73 (臺灣)
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※ 編輯: ipapa (1.164.12.73 臺灣), 02/12/2022 18:47:31
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