8/22日早餐日記～
話說隊友拿手機滑到我的某張獨照，一臉得意地對小五生說～
👨你看～女神！
👦這張有點怪怪的～
此刻隊友又滑下一張～
👨那這張呢？
👦我覺得還好……
沒關係，每個人審美觀不同，只要在隊友心中我是女神就好！以前那個總是誇媽咪漂亮要跟媽咪結婚的孩子，講話越來越不得人疼😆😆
～～～～～
早上再次利用現成冷凍酥皮加上自己喜歡的食材做成蒜味德腸酥皮鹹塔，外皮酥香內層軟嫩，熱熱吃最對味😋
【蒜味德腸酥皮鹹塔】
⭐份量：約6個馬芬模。
⭐食材：
市售酥皮6片、蒜味德腸2根、蘑菇4朵、洋蔥1/4顆、玉米筍3根、黑胡椒1大匙、鹽巴1小匙、雞蛋2顆、鮮奶160cc、鮮奶油40cc、無鹽奶油適量。
⭐作法：
1.食材洗淨切片切絲。
2.將洋蔥炒至軟化再放入玉米筍、蘑菇、蒜味德腸拌炒至熟。
3.馬芬模刷上薄薄一層無鹽奶油。
4.將酥皮放入模中以指腹輕輕按壓貼緊，再用小刀將上頭多餘酥皮切除。
5.將鮮奶、鮮奶油、雞蛋、黑胡椒、鹽巴攪拌均勻。
6.將炒熟餡料放入酥皮中，倒入九分滿奶蛋液，以190度烤15～20分鐘至酥皮膨脹呈金黃色即可。
⭐貼心叮嚀～
烤箱記得先預熱10分鐘，冷凍酥皮提前5～10分鐘取出先退冰軟化較好操作，烤好可以用叉子插入中央，取出時無沾黏即表示熟囉！
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