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減肥的早餐請避開地雷‼
❌這些都是高油脂❌要盡量少吃喔
1.煎餃單個熱量就不低
通常早餐店一份都是5個。那一份至少就有250-350kcal
2.薯餅油脂含量高，單個就160kcal
如果是三角型的小薯餅，1份四塊的話熱量也高達330kcal
3.漢堡避開油炸肉類喔，以卡拉雞腿堡來說一個就高達650kcal
4.鐵板麵也是很多人的選擇之一，但油麵本身熱量就不低之外
鐵板麵的調味料納含量高，一份就高達400-500kcal
高油、重鹹的鐵板麵真的要盡量少吃喔
5.蘿蔔糕通常都會用油煎，那熱量就不低了
不加任何醬料一份大概300kcal，如果加了醬料在加一個煎蛋
那熱量就爆表了...😭
🙋♀️可以改這樣吃
1.饅頭夾蛋，整體油脂含量比較低，喜歡早餐吃澱粉的可以這樣吃唷
2.土司不加任何醬料、肉類避開油炸物
3.一個小地瓜加一杯牛奶或豆漿
4.優格加當季適量新鮮水果
買早餐很容易也順手一杯大冰奶
每天都一杯累積下來的熱量超可觀
可以替換成美式咖啡、無糖豆漿、牛奶等飲品喔
🔔減肥可以吃「鹹水雞」嗎？
#週一晚餐吃什麼
夏天炎熱，看來大家普遍食慾不是很好～
減脂期間每天吃地瓜喝豆漿吃膩了想換口味
如果有個稍微口味比較重一點的、清爽系列的料理，營養師推薦什麼呢？
有一樣台灣式料理，只要稍微注意三大技巧，在減脂期間吃了也不用太害怕！！！
那就是... #鹹水雞
而且比起很多外食，相對也可以挑到蠻多各式各樣的蔬菜、有蛋白質、有澱粉類，也算是蠻均衡的唷！
不過對於正在體重控制的你們，還需要 #注意哪些事情呢？
✅澱粉類怎麼選：
- 若正在做低碳飲食，確實可以忽略這一題。但要小心不要把許多根莖類視為蔬菜了。
- 以均衡飲食法的方式減脂，鹹水雞攤也會有澱粉類喔！但不要選到加工製品（豬血糕、甜不辣），雖然他們是碳水，但是他們小小一塊體積的熱量可能就是馬鈴薯的好幾倍了🤨
-
✅蛋白質怎麼選：
- ⚠️不是只有雞胸可以選喔！
- ⭕️雞腿去皮也一樣屬於低脂肉類～
- 避免雞翅、雞腳，因雞皮含量較高，因此脂肪含量也比較高
- 避免內臟類，通常膽固醇相對高
- 百葉豆腐70%來自脂肪，別想說它QQ嫩嫩沒攻擊性，它很可怕的～～
✅蔬菜類怎麼選：
- 顏色越豐富越好，若能夠選擇三種不同的顏色搭配最好👌
最後...吃鹹水雞時，要謹記「三大口訣」
1️⃣ 少內臟少加工
2️⃣ 去皮熱量減半
3️⃣ 去油去鹽少調味（多喝水
原因是因為鹹水雞本身在烹飪過程中就已經加入了大量的鹽去調味，因此建議..
. 不加額外的醬料！
. 不加額外的醬料！
. 不加額外的醬料！
但是，可以多加的是「蔥花、蒜泥、新鮮辣醬」，這些做調味更健康唷～～
當天記得多喝水，可至少再多補充500-700cc的水去做代謝，來排除過多的鈉含量。
今日分享的好料
🍴【一味入魂鹹水雞】
📍地點➡️ 台北市中山區長春路188號（近長春國賓）
🚇捷運➡️ 松江南京7號出口
《Momo不專業評分》
營養度：🍑🍑🍑🍑
美味程度：🍑🍑🍑🍑
CP值：🍑🍑（每次都覺得鹹水雞叫一叫都偏貴哈哈哈哈）
以上，運用這些方法不用太害怕鹹水雞～
而且每次看到老闆用剪刀✂️咻咻咻✂️一下就把雞肉去骨去皮的過程都覺得很療癒餒～～
希望鹹水雞也能夠帶給你們更多不同的飲食變化，期待飲食都能夠越吃越好玩💕
有任何推薦的讚讚鹹水雞攤，都可以在底下留言讓我知道唷😍
明天不知道要吃什麼的朋朋，也可以選擇鹹水雞啦～
-
看比賽看到忘記發文
唉唉 但也辛苦妳了，畢竟在眾多台灣人眼中妳是唯一的金牌啊～～
還以為雨菲能支援收銀一下🤣
（然後小戴奪金✌️
#營養師 #一味入魂鹹水雞 #外食 #健康飲食 #均衡飲食 #營養師推薦 #營養資訊 #雞腿去皮 #雞胸 #減脂餐 #鹹水雞 #台北美食 #松江南京美食 #聚餐 #我在減脂聚餐怎麼選 #momo營養師到處吃
#早餐 #宵夜 #飲品 喝什麼🤔
.
比較傳統的早餐店內一定都有的豆漿、鹹豆漿、杏仁茶🥛
你們最常喝的是什麼呢☺️
我最常喝的是👉鹹豆漿😋
.
看起來熱量很高的鹹豆漿，竟然比有糖豆漿（甚至是半糖豆漿）熱量還低喔🤩🤩
.
而最近有不少早餐店有賣「黑豆漿」
那你們知道它與豆漿的差別嗎❓❓
白豆漿是由黃豆製造，黑豆漿則是產自黑豆，兩者皆含有植物性蛋白質、脂肪醣類。
比較特別的是，黑豆含有黑色素、花青素，具抗氧化效果👍
若在意蛋白質攝取，白豆漿則是比較好的選擇👍👍
黃豆和黑豆的蛋白質含量差不多，但在製程中黑豆漿的蛋白質會減少一半，以100cc為例，白豆漿有3到4克蛋白質，黑豆漿卻只剩2到3公克喔😮
.
所以白豆漿不僅蛋白質勝出，它的異黃酮成份類似荷爾蒙結構，也被更年期女性視為天然荷爾蒙聖品，有研究顯示，有更年期症狀的女性可因此改善症狀👩🦳👩🦳
不過，喝豆漿還是要適量，千萬嗯湯當水喝，1天喝250-500cc就夠了，否則可能會導致脹氣、腹瀉啊😅😅
.
#熱量 #熱量控制 #卡路里 #豆漿 #鹹豆漿 #永和豆漿 #早午餐 #飲食控制 #外食 #瘦身 #減肥 #減重 #減脂 #減糖 #無糖 #營養師 #微解封 #戶外活動 #爬山
妳吃甜點有算熱量嗎？
「鹹食養人，甜食悅人」
不管心情垃不垃圾，
生活中沒有甜食，心會很癢的～
我現在沒有特別減醣減脂斷食，
但是在之前學習飲食所調整的習慣，
因為愛吃而習得的小伎倆，
現在的飲食，雖然偶爾也要克制一下，
但可以說是非常滿意不太壓抑。
甜食不一定要大爆醣，
薄薄的紅豆麻糬，
覆蓋大大的低卡草莓，
可以說是小小爆一下，
不想這樣爆，用洋車前子粉取代糯米，
用羅漢果糖取代黑糖，
也有另一種無罪大福的美味！
我用牛奶做麻糬，用黑糖拌紅豆，
放一晚還Ｑ，兩晚就有點硬掉了，
草莓會生水，最好是做完直接滅濕，
麻糬也不一定要降用靈肉捶，
只是會比較Ｑ，看起來比較兇而已～
麻糬告訴我什麼？麻糬她說：
好說話的媽媽，不是軟柿子，
是越打擊、越堅韌的“麻糬”，
雖然我做的大福天竺鼠車車實在醜哭，
被這樣嫌棄我也是不會受傷的！
PUI!
———🍓草莓大福🍓————
🥣蒸紅豆泥:
一杯紅豆加一杯半的水，
大同外鍋四杯水，
跳起後拌入四大匙黑糖壓成泥完成！
（喜歡濃郁口味可拌入一點鮮奶油）
🍙大福皮:
糯米粉兩杯加鮮奶兩杯，
拌入羅漢果糖兩大匙攪拌，
大同電鍋外鍋加1杯半水蒸熟，
可捶或稍冷不很燙手即可包餡。
（如果沒有馬上吃，冷卻再包，
不然草莓會啊嘶燙傷）
🙌組合:
紅豆泥壓扁包入擦乾的草莓，
保鮮膜上下兩片抹油，
挖一坨麻糬放中間壓平，
拉開保鮮膜用麻糬含住紅豆，
抓一點手粉不沾手捏圓完成。
（可加一些綠茶粉末增添風味）
*片栗粉（日本太白粉)可直接用。
*家裡如果只有太白粉炒熟就可以當成手粉用。
—————————————
💀同場加映-低醣大福皮
車前子粉兩湯匙，
羅漢果糖兩湯匙，
一杯熱豆漿緩緩拌入，
越辦越濃稠完成麻糬。
（如果太水，稍微加熱蒸發水份會越來越糬的）
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-喇啦歌～
RYYZN - La Da Da [Copyright Free]
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Otis Mc(Otis McDonald)
Mourning Dove - Zachariah Hickman
"Anywhen You Say" - Chillout Lo-Fi
褪黑素常被用來治療睡眠障礙 而鷹嘴豆富含「維他命B6」是分泌褪黑素的關鍵成分 食用鷹嘴豆能夠助你一夜好眠
(網路資料 僅供參考)
材料：
100g 鷹嘴豆/Chickpeas/ひよこ豆
少許 鹽/Salt/塩
5-10g 食用油/Cooking oil/サラダ油
180°C 烤30-40分鐘
【2020.12月排行】
1【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【純素麥當勞薯餅】不油炸 1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
8【古早味蘿蔔糕】冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
9【純素脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
11【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
12【純素芋丸】比芋圓.魚丸更美味
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU
13【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
材料：
100g 黑豆/Black beans/黒大豆
1000-1500ml 水/Water/水
25g 砂糖(甜度隨意)/Sugar/砂糖
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https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
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9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
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12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
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15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
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可是在網路上找
都寫得很不清楚
我得鹹豆漿不加油條
加一點點得辣
請問這樣熱量大概多少
早上吃一個饅頭跟鹹豆漿這樣剛剛好嗎
請好心得人告訴我
謝謝
--
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