高雄 #老新台菜 的 #下港費南雪。
法國甜點費南雪,如何飄出下港味?
大整修新開張的老新台菜真的有嚇我,桌邊服務的甜點,把法國經典變傳統台味。
關鍵味道在 #菜脯,#鹹鴨蛋黃 和 #烏魚子,還有發現了沒?費南雪變薄了,炭火回烤又香又酥。
誓言摘星米其林的高雄老新台菜。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,高雄 #老新台菜 的 #下港費南雪。 法國甜點費南雪,如何飄出下港味? 大整修新開張的老新台菜真的有嚇我,桌邊服務的甜點,把法國經典變傳統台味。 關鍵味道在 #菜脯,#鹹鴨蛋黃 和 #烏魚子,還有發現了沒?費南雪變薄了,炭火回烤又香又酥。 誓言摘星米其林的高雄老新台菜。 #吃美食也要長知識 #王...
鹹鴨蛋 蛋黃 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的最佳貼文
#旅禾泡芙之家 #中秋禮盒
中秋大家有沒有烤肉阿?
沒有烤肉一定要買個月餅應景一下
今年又來吃我的愛店旅禾
旅禾推出很多款中秋禮盒
企業預購還有優惠唷!!
不管中秋只要年節都可以吃唷~~~
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📌#團團圓圓
這款禮盒可以吃到四種綜合月餅
小月餅、小玉西瓜、紅豆蛋黃酥、芋頭蛋黃酥各3顆
月餅裡面一直都很愛 #小月餅
香濃白鳳豆餡吃起來超涮嘴
裡面最吸睛的非 #小玉西瓜 莫屬了
外皮跟西瓜一模一樣的紋路
表皮使用抹茶粉調配
內餡跟小月餅一樣還有搭配芝麻
跟西瓜籽有點像也太可愛
#紅豆蛋黃酥 #芋頭蛋黃酥
中間的鹹鴨蛋鹹香鹹香
搭配紅豆泥跟大甲芋泥甜而不膩
甜鹹交織口味搭配得很剛好
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團團圓圓 $669
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🚩旅禾泡芙之家 審計旗艦店
旅禾 泡芙之家
旅禾 泡芙之家 審計旗艦店
旅禾 泡芙之家 忠明店
旅禾 泡芙之家 審計店
🏠:台中市西區美村路一段343號
☎️:04-23010808
⏱:10:00~21:00
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鹹鴨蛋 蛋黃 在 Jimmy吉米吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
[台北•中正區-魚刺人雞蛋糕 師大店]
由老宅改造,店內灰灰水泥牆面,配上明亮度的燈光 別有一番特色🙌🏻
上下樓層感覺非常好拍,可惜現在還不能內用😭😭會想來二訪
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🔺鹹鴨蛋黃流沙餡💲120
鹹蛋黃香氣滿滿,內餡稠度與鹹度合宜!!
表層灑上些許糖粉再配上香甜鮮奶油,也是吃了都不會膩口得味道,口口酥入口鹹甜交錯很唰嘴😋是會讓人欲罷不能的邪惡好味👌🏻
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🔺魚池紅茶💲60
紅茶很香微甜不苦澀,很喜歡😍
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…………………………分類標籤📌………………………
🔎餐點:#jimmy吃雞蛋糕
🔎地區:#jimmy吃台北#jimmy吃中正區
🔎捷運:#jimmy吃古亭站
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ℹ️店家資訊
→🍭魚刺人雞蛋糕官方IG:@yuciren @yuchi_egg
🏡台北市中正區羅斯福路二段30巷13號
🕰週一至週日10:30-19:00
📞0223221718
🚇捷運古亭站7號出口👣2分鐘
💡無服務費/不限時/每人抵銷一杯飲品
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鹹鴨蛋 蛋黃 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
高雄 #老新台菜 的 #下港費南雪。
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鹹鴨蛋 蛋黃 在 艾咪拍拍 AmyPaiPai Youtube 的精選貼文
中秋節月餅禮盒怎麼買❓蛋黃酥、鳳凰酥大推薦!🏆🏅️
⚠️亞倫賢忠主演的【BL中秋小劇場】在10:30💙記得收看喔👬🌈
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🚩【月餅/住宿券-預約表單】👇
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#鳳凰酥_禮盒8入組_200元 #蛋黃酥_禮盒10入組_400元 #綜合禮盒_15入_420元
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🚩【重點資訊】
00:00 開場
00:39 水麥芽探店
01:52 蛋黃酥介紹
02:28 鳳凰酥介紹
03:25 蛋黃酥開箱試吃
06:20 鳳凰酥開箱試吃
10:30 拍拍中秋小劇場(BL)💙👬🌈
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🚩【 #水麥芽菓子烘焙工坊】
地址:桃園市桃園區桃園市桃園區慈光街74號
電話: (03)326-0081
📣#蛋黃酥 使用進口安佳無水奶油,餅皮隨著內餡入口即化,鹹蛋黃使用低溫烘培的紅土鹹鴨蛋,尾韻並伴隨黑芝麻的香氣。
📣#鳳凰酥 外皮香酥、奶味濃郁、化口回甘,老闆實驗三年的獨家比例配方,值得一試!
📣#蛋黃酥40元 #鳳黃酥25元,精美包裝、美味保證、經濟實惠!中秋月餅禮盒,選 #水麥芽 的就對啦!
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🚩【追蹤特派員】
艾咪:https://www.instagram.com/i_am_amylai
亞倫:https://www.instagram.com/alan_song_
賢忠:https://www.instagram.com/joeblackchou
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🚩業務合作|來信洽詢:hazminmood@gmail.com
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鹹鴨蛋 蛋黃 在 愛珠私房菜 Youtube 的最讚貼文
#超酥金沙蝦球 ! 😍蝦球怎麼做才會漂漂亮亮?
之前分享鳳梨蝦球,有粉絲問怎麼讓蝦球炸起來圓圓的?
蝦子在這邊就是中心肚子地方剖開,和蛋水抓均勻,各部分都要沾粉
這樣子的蝦仁炸好就會變成又圓又漂亮的蝦球囉!😊
最後是油鍋的部份一定要夠熱,影片也教大家怎麼看夠熱了沒有
油溫夠高的時候將蝦仁下去炸,很快的蝦球就可以基本完成囉!😄
最後再拌上金沙醬一同炒一下就完成啦! 真的很簡單!
金沙醬之前也有分享作法過哦!😊
✅食材:蝦仁半斤、雞蛋一顆、金沙醬約三顆鹹鴨蛋黃份量、地瓜粉
✅調味:鹽少許、蒜頭爆香、蔥花配色
✅步驟:
▶將蝦仁清洗後吸乾水份,並中心剖半(不要完全切開)
▶將雞蛋的蛋水倒入蝦仁中抓均勻
▶蝦仁沾粉均勻到每個部分,特別是中心線那部分也要沾粉
▶油鍋熱好後將蝦仁倒入炸約一至二分鐘即可起鍋
▶將鹹鴨蛋製成的金沙醬倒入鍋中,並加入少許鹽搭配蒜頭爆香
▶連同蝦球一同伴炒至鍋子中,最後撒上蔥花即可完成
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