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0901紐約時報

*【拜登為阿富汗撤軍辯護，稱行動“格外成功” 】
在白宮發表的講話中，拜登為他結束美國在阿富汗戰爭的決定進行了強力辯護，並讚揚了在兩周內將約12.5萬人運至安全地帶的美國士兵。他還指責了與塔利班達成撤軍協定的前總統川普，稱這使他和團隊陷入困境，必須在離開或升級戰爭中做選擇。
https://www.nytimes.com/2021/09/01/us/politics/biden-defends-afghanistan-withdrawal.html

*【塔利班慶祝勝利，但危機迫在眉睫】
塔利班宣佈取得對美戰爭勝利。在喀布爾機場，塔利班發言人宣佈了他們為期二十年的對美戰爭的勝利。但對許多阿富汗人來說，這並非一個慶祝時刻。他們仍在與食物和現金短缺、恐怖主義威脅和人道主義災難作鬥爭，也有人擔心塔利班的鎮壓時代會重來。
https://www.nytimes.com/2021/08/31/world/asia/afghanistan-taliban-airport.html

*【美國遇到的新困境，如何與塔利班打交道】
最終從阿富汗撤軍之際，美國也面臨著一個與20年戰爭中一樣痛苦的兩難境地：如何應對新的塔利班政府。這個問題在於如何深入合作打擊該地區的共同敵人伊斯蘭國分支（ISIS-K）。另一個問題：是否釋放在美國凍結的94億美元阿富汗政府貨幣儲備。向塔利班提供數十億美元，將意味著為其極端保守的統治機制提供資金。但是，扣留這筆錢幾乎會導致突然的貨幣危機，並停止包括食品和燃料在內的進口，饑餓的阿富汗平民正是美國承諾要保護的。
https://www.nytimes.com/2021/08/31/world/asia/taliban-usa.html

*【新聞分析：美國未兌現的承諾和阿富汗未知的命運】
隨著美國完成從阿富汗撤軍，阿富汗再次走完了一個暴力和動盪的迴圈。人們普遍擔心塔利班統治的真實面貌將會如何，他們會延續復仇？還是真正走向接受與和解的新道路？
https://cn.nytimes.com/world/20210831/us-withdrawal-afghanistan-kabul/

歐盟國家約70%成年人完全接種新冠疫苗，位列全球領先地位】
如果將兒童和青少年也納入考量，這一數字仍有55%；相比之下，英國的完全接種率為64%，以色列61%，美國則為52%。不過，在27個成員國內部，各個國家與疫苗有關的政策不同，具體數字也各有差異。比利時、丹麥和葡萄牙超過80%的成年人已完成接種，東歐國家接種率較低，羅馬尼亞僅有31%成年人完成接種、保加利亞的這一數位為20%。
https://www.nytimes.com/2021/08/31/world/eu-covid-vaccinations-70-percent.html

*【高感染率下如常生活，英國人衡量“自由的代價”】
當前英國每天報告超過3萬例新冠新增病例，公眾仍在繼續過日常生活。當前近八成成年人已接種疫苗、病毒仍在廣泛傳播，專家表示我們也許可以透過英國感受到未來的生活。
https://cn.nytimes.com/world/20210831/coronavirus-britain-uk/

*【共和黨州長們在黨內冠毒政治下爭奪權力】
共和黨州長的行動表明，在遏制 Covid 方面，該黨基礎的政治態度如何變得強硬。包括佛羅里達州在內的一些共和黨領導的州，面臨著迄今為止最嚴重的疫情，死亡總數不斷上升，但仍認為“自由是好的政策和好的政治”德州共和黨參議員克魯茲在接受采訪時說，他是阿博特州長的盟友，他提出了終止口罩法令和禁止聯邦疫苗護照的聯邦立法。某些共和黨的州長，已接種疫苗並鼓勵其他人這樣做，但仍有多數不支持並反對戴口罩的要求。
https://www.nytimes.com/2021/08/31/us/politics/republican-governors-covid-19.html

*【Covid-19實時更新】
#FDA兩名最高疫苗監管機構將於今年秋天離職，這可能會擾亂FDA決定是否為 12 歲以下兒童推薦疫苗和建議一般人群加強注射等事宜。
#疾病控制中心公佈調查，在三個州至少有 180 例冠狀病毒感染，追溯來自於伊利諾伊州的一個青少年教會營地和一個附屬的男性會議，該會議並未要求參加者接種疫苗或進行病毒檢測。
#曼哈頓檢察官表示，一名使用 Instagram 帳號@AntiVaxMomma 的紐澤西州女性，被指控在社群媒體平台串謀銷售數百張假的冠狀病毒疫苗接種卡。
#賓州州長表示，在全州範圍內對所有學校實施口罩要求。
#隨著紐約暫停驅逐的禁令即將到期，預計州議會將在週三重新召開特別會議，以延長大流行時期的驅逐禁令，此舉將保護數萬名租戶。
#學校要不要戴口罩的鬥爭已經是一個政治火藥盒，現在更加激烈：聯邦官員宣布教育部已開始對五個州進行調查。美國教育部民權辦公室通知愛荷華州、奧克拉荷馬州、南卡羅來納州、田納西州和猶他州的教育領導者，他們對戴口罩的禁令，可能會限制受聯邦法律保護的學生受到歧視。
#歐盟將美國從其居民可以前往其 27 個成員國而無需隔離和檢測等要求的國家的“安全名單”中刪除。截至週二，至少有一個國家根據旅行者的疫苗接種情況對旅行者施加了新的限制：義大利表示，將要求未接種疫苗的旅行者隔離五天；接種疫苗的旅客必須在進入前接受冠狀病毒檢測。
#GOOGLE將其重返辦公室推遲三個月，至 1 月 10 日，這一決定反映了具有高度傳染性的冠狀病毒 Delta 變體的傳播。
https://www.nytimes.com/live/2021/08/31/world/covid-delta-variant-vaccine?type=styln-live-updates&label=coronavirus%20updates&index=0

*【印度第二季度GDP增長20%，仍遠落後于疫情前水準】
經濟學家預測，今年下半年，印度經濟將在紙面上大幅增長，但疫情造成的損害可能需要數年時間才能消除。專家尤其擔心印度當前的疫苗接種速度和第三波疫情爆發，這對任何經濟復甦都可能是災難性的打擊。
https://www.nytimes.com/2021/08/31/business/economy/india-economy-covid.html

*【颶風“Ida”向北移動，密西西比州至少兩人死亡】
路易斯安那州州長敦促撤離者在基礎設施恢復之前不要返回，紐奧爾良實施了宵禁。密西西比州遭遇山洪和強風，一段高速公路坍塌，造成兩人死亡、10人受傷。
https://www.nytimes.com/live/2021/08/31/us/hurricane-ida-updates

*【消防人員不惜一切搶救太浩湖，但火還是燒到山脊上】
為搶救太浩湖，加州派出了數千名消防員、25 架直升機以及 400 多輛消防車和 70 輛水車，但火勢仍在蔓延。他們在佈滿灰燼的天空中投下阻燃化學品，推平樹木和灌木，以減緩火焰穿過內華達山脈陡峭崎嶇的地形，但顯然效不彰。卡爾多大火穿過花崗岩山脊進入太浩湖盆地，威脅著湖泊周圍數以萬計的房屋和酒店。專家們認為，這一挑戰對西方未來的大火是一個警示，並暴露出試圖完全控制最具侵略性的野火是徒勞的。
https://www.nytimes.com/2021/08/31/us/lake-tahoe-nevada-fire.html

*【韓國通過新法規，禁止蘋果和谷歌壟斷應用商店支付管道】
新規要求應用程式商店允許使用者使用協力廠商平臺進行支付，這是全球推出的首個此類法律，將對在該領域佔據主導地位的蘋果和谷歌構成打擊。
https://www.nytimes.com/2021/08/31/business/south-korea-google-apple.html

*【關起來，或者趕出去：俄羅斯如何處置反對派】
從反對派、權利活動人士到獨立記者，俄羅斯政治移民潮迎來了新的高峰。異見者在當局默許下離開祖國，拒絕流亡的下場則是入獄。許多異見者仍努力在海外參與政治。
https://cn.nytimes.com/world/20210831/russian-opposition-leaders-exile/

烏克蘭領導人會見拜登，尋求阿富汗撤軍後的安全保證
烏克蘭總統澤倫斯基週三會見拜登總統，幕僚人員表示，預計澤倫斯基將強調烏克蘭在遏制俄羅斯方面發揮的重要作用。
https://www.nytimes.com/2021/08/31/world/europe/ukraine-biden-zelensky.html

0519紐約時報

*【Covid-19實時更新】
德州州長Greg Abbott宣佈禁止要求民眾戴口罩。Greg Abbott宣佈的行政命令將從星期五開始禁止縣、市、公共衛生當局和地方政府官員要人們戴口罩，違反者將被罰款1000美元。
#mergent BioSolutions的創始人兼執行董事長Fuad El-Hibri出席眾議院小組委員會的會議，解釋該公司的巴爾的摩工廠如何毀壞數百萬劑冠狀病毒疫苗，同時受到立法者的質詢，他過去花了兩百萬政治獻金進行政治遊說。
#波蘭，酒吧和餐館在關閉數月後，於週六重新開放；在英國，室內用餐於週一恢復，週末有20,000名球迷參加了一場足球比賽；在法國，咖啡館露台以及電影院和劇院將於週三重新開放，而義大利則將夜間宵禁時間從晚上10點調整至晚上11點。隨著各國政府為應對冠狀病毒病例減少而取消一些限制，以及疫苗接種正在加快速度，本週整個歐洲又恢復了部分常態。
#美國已承諾向其他國家/地區提供8000萬劑疫苗。專家說，這遠遠不夠。
#德州，印第安納州和奧克拉荷馬州考慮退出與聯邦大流行相關的失業救濟金補助方案。
#澳門延長部分旅客入境隔離期，最多35天。為防止變異毒株傳入，當地官員表示，在來自菲律賓、巴基斯坦、印度、尼泊爾和巴西的入境人員中，新冠抗體檢測呈陽性的旅客（這意味著他們近期曾被感染過），隔離期將從28天延長至35天。
#印度新報告的病例下降以及醫院數週來首次出現空床情況，測試中的陽性率也下降了。新德里政府表示，陽性率為8.4％，是自4月9日以來的最低水準，當時為7.8％。新德里正顯示出從最嚴重的第二次冠狀病毒浪潮中復原的跡象。但農村地區嚴重，這些地方的真正破壞程度難以估量。
https://www.nytimes.com/live/2021/05/18/world/covid-vaccine-coronavirus-mask#macau-will-require-some-travelers-to-quarantine-for-over-a-month

*【印度的醫護人員面對的是危險及“令人傷心的決定”】
印度疫情衝擊醫生群體：該國已有超過1000名醫生和不計其數的醫務工作人員感染新冠後死亡。在有限的資源面前，仍然在崗的醫護人員疲倦不堪：他們需要頻繁面對生死抉擇帶來的精神壓力，同時承受來自病人家屬的恐嚇與暴力。隨著疫情從大城市向農村蔓延，醫護人員的短缺更加令人擔憂。
https://www.nytimes.com/2021/05/18/world/asia/india-covid-doctors-medical-workers.html

*【疫情期間，外籍家傭在香港被歧視】
政府以公共衛生安全為由，對這一群體實施有別其他人的政策，如強制其進行病毒檢測和接種疫苗等；與此同時，香港社會也充斥著對外籍家傭的不公待遇。但在實際資料中，外籍家庭傭工的感染率並不高。
https://www.nytimes.com/2021/05/18/world/asia/hong-kong-domestic-worker-discrimination.html

*【民調發現83%的日本人不願舉辦東京奧運會】
這一數字比4月展開的調查高出14個百分點，據信東京醫療從業者協會也希望取消奧運會。距離奧運舉辦的時間僅有兩個月，當前日本疫情形勢仍然嚴峻。
https://www.nytimes.com/2021/05/18/world/asia/covid-japan-olympics-poll.html

*【美眾議院通過反亞裔仇恨犯罪法案，等待拜登簽署】
這項意在加強聯邦政府對亞裔遭受攻擊應對的法案以364票贊成、62票反對的結果獲得通過，相關舉措將包括在司法部設立審查仇恨犯罪的專門職位，擴大舉報途徑，並培訓警員識別仇恨犯罪等。拜登此前曾承諾將迅速簽署該法案。
https://www.nytimes.com/2021/05/18/us/house-anti-asian-hate-crimes-biden.html

*【美國考慮投資1200億美元支援科學創新，抗衡中國崛起】
這項《無盡前沿法案》(Endless Frontier Act)旨在對美國新興科學和製造業的研發進行投資。疫情暴發以來，兩黨對中國扼制關鍵供應鏈的擔憂日益加劇。預計參議院本月將舉行一場投票，批准該法案以及一批與中國有關的法案。
https://www.nytimes.com/2021/05/18/us/politics/senate-china-science.html

*【共和黨領導人推翻調查調查1月6日國會暴動事件的獨立調查委員會】
國會眾院國土安全委員會原擬提出草案，要求國會成立一個獨立調查委員會，調查1月6日國會暴動事件，但在宣布達成協議的一刻，眾院少數黨領袖麥卡錫周二呼籲黨員一致投下反對票。
https://www.nytimes.com/2021/05/18/us/politics/capitol-riot-commission.html

*【加蕯民眾面臨無生活用水及藥品短缺的問題】
連日轟炸之下，加蕯面臨人道主義災難。淨水短缺，污水在街上奔流，垃圾四處堆積，唯一一個處理新冠病毒檢測的實驗室被炸毀，藥品告急，加蕯200萬居民幾乎人人都受到影響。在憤怒和不滿的推動下，以色列、約旦河西岸及加蕯地帶的巴勒斯坦人週二均舉行了罷工，世界各地的阿拉伯人都在利用社群媒體發聲。
https://www.nytimes.com/2021/05/18/world/middleeast/gaza-humanitarian-disaster.html

*【外交斡旋緊急展開，巴以衝突或將走向緩和】
據一名參與談判的人士透露，有跡象表明，以色列和哈馬斯可能正在朝著停火的方向發展，埃及和聯合國正在努力使該地區“恢復平靜”。與此同時，歐盟各國外長呼籲立即停火。聯合國正在向美國施壓，敦促其放棄偏袒以色列。
https://www.nytimes.com/live/2021/05/18/world/israel-gaza-updates#there-have-been-quiet-but-potentially-promising-talks-about-halting-the-conflict

*【巴以暴力衝突進入第二周：你應該知道的六件事】
隨著平民傷亡人數的增加，衝突使以色列社會兩極化，世界也陷入空前的分化，在以色列和佔領區內激起比以往任何時候都更劇烈的動盪。本文梳理了衝突的原因及時間線、雙方的武力對比及政治局勢。
https://cn.nytimes.com/world/20210518/israel-gaza-what-we-know/

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mr. steak buffet à la minute
「香港再出發大聯盟」專業認証, 黃藍中立都最鐘意去迫

榮獲大聯盟推介為「熱門商舖」！大聯盟多位成員亦前往用餐以表支持。
經營高級扒房「Mr. Steak」的MS CONCEPT LIMITED在創業板上市，旗下擁有多間餐廳，包括：
Mr. Steak Buffet à la minute(銅鑼灣)
Mr Steak(康怡廣場、九龍灣、青衣、將軍澳、葵芳）
The Sky Bar (旺角朗豪坊、元朗形點)
Hana華小料理屋(銅鑼灣)
Hana鍋處(東涌東薈城)
Bistro Bloom(旺角朗豪坊、銅鑼灣）
Marbling扒房(銅鑼灣)
mr. steak buffet à la minute
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Mr. Steak Buffet à la minute 十月強勢呈獻極尚三大和牛自助餐，在原有即開生蠔、冰鎮長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦強勁海鮮陣容之上，匠心炮製一系列直送極罕和牛鐵板燒、壽喜燒及更有大熱回歸的香煎鴨肝等美饌，源源不絕的美食一一呈上，帶給您和摰愛一場前所未有的饗宴，午市享有最低5折，晚市最低7折，實在不容錯過！ 極罕三重和牛驚喜 無限供應

Mr. Steak Buffet à la minute的和牛料理一向備受追捧，是次隆重推出三大和牛

美國SRF 和牛壽喜燒、日本佐賀和牛鐵板燒、香煎澳洲和牛扒，為坊間自助餐少有！美國SRF和牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，既有日本和牛細緻的油花，也有美國安格斯牛的濃厚肉味。SRF 和牛的穀飼時間較一般牛多四倍，需以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼，而非使用化學飼料，所以其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉。
空運海鮮山 即開任食

除了高質和牛，Mr. Steak Buffet à la minute也為一眾海鮮迷送上驚喜，即開生蠔最受歡迎。冰鎮海鮮山由各地魚市場嚴選的海鮮堆砌而成，冰鎮長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦、翡翠螺、紐西蘭青口、鮮蝦、藍青口等輪流登場，讓熱愛海鮮的饕客炎炎夏日感受到一股來自海洋的透心涼，感受鮮甜海鮮的魅力，體驗舌尖上的滋味享受！

熱食區匯集來自世界各地的精緻美食，包括經典中式養生菜餚、精緻西式時鮮美饌，一系列的風味十足的熱盤令人期待，新鮮基圍蝦竹籠蒸、蠔汁冬菇燜鴨掌、薑蔥爆日本蠔 、辣酒煮花螺等皆用上嚴選新鮮的海鮮食材，以廚師秘製的調味讓人忍不住一口接著一口細嚐！



壓軸出場的當然少不了琳琅滿目的甜品選擇，例如具代表性的即焗的心太軟，把你的心意寫在心形的碟上，畫上個性化圖案，令你的晚上變得更獨一無二，糕點廚師更特別製作超過三十多款造型精緻的甜品，任食的Häagen Daz 雪糕及Mövenpick雪糕更是食回本的最佳選擇，為完美的盛宴作結。



為確保所有客人吃得安心，一系列防疫措施已嚴格執行，包括減少餐檯數量，確保檯與檯之間保持足夠距離、所有自助食物會加上掩蓋，減少暴露於環境中、客人離座後，餐檯會以消毒劑清潔、所有員工上班前亦需量度體溫及佩戴口罩、所有客人及供應商進入餐廳時均需作體溫檢查、餐廳門口提供酒精搓手液給客人使用及每小時消毒大堂升降機按鈕及洗手間等。


鐵板燒採用的是佐賀和牛肉眼，日本佐賀縣氣候溫和、水源空氣皆純淨，佐賀牛肉質霜降白美，是正宗和牛的佼佼者，更含豐富的不飽和脂肪酸及多種良質胺基酸，每一口都嚐到油花甘甜的味道在口中擴散開來！而澳洲和牛脂肪分佈平均，除了有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甜，自問無牛不歡，沒理由不去試吧！



Lunch Buffet (12pm-2:30pm)

星期一至五
成人及長者：：$270/位
小童：$185/

可享6折優惠
星期六、日、公眾假期及前夕

成人及長者：$450/位 小童：$290/位

可享5折優惠



Dinner Buffet (5pm-7pm)

星期一至五

成人及長者：$450/位 小童：$290/位

星期六、日、公眾假期及前夕

成人及長者：$470/位 小童：$300/位

可享7折優惠



Dinner Buffet (7:30pm-10pm) 升級時段

星期一至日

成人及長者：$620/位 小童：$320/位

可享7折優惠



地址 : 銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓

電話: 2881 5757

00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告

#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁

UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司

但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨

一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫

繼太古城、樂富之後的第三間分店

位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎

簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，

相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼

一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家

看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢

店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、

肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。

香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中

昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安

AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片

你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間

這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到

最重要，即使大家現在去不到旅行,

假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛

難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓

今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?

第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，

可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作

共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd

每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,

你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，

這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，

都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,

食起來清爽、豆香清新，

這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇

價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人

除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊

平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，

如果嫌平時壽司太普通，

可以試試這個豐洲水產直送的赤目張

赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。

日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。

特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量

普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮

晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉

青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，

加在食物上更可増潻美感和食欲！

新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性

四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食

何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,

第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd

一般日本人的食法係用來鹽烤

日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，

香氣撲鼻，令人食指大動

一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易

蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,

豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。

還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，

然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，

連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。

第三必買 ，氣炸鍋食品

不知是否因為UNI今年6月尾開放

採購部應該做了好多市場調查，順應潮流

整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，

還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌

Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣$88, 現79.9hkd

用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，

超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，

再放入去加熱9-10分鐘⁣⁣

三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物

樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，

粒粒外脆內軟，煙煙韌韌

芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese

除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味

Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉

外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意

氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可

清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳

以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，

再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,

不需再調味，還可配上飯或烏冬，

只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，

就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다

Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,

是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司

韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd

好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇

第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行

但近這一兩年，價錢更加大眾化

熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，

尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，

除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，

基本上你好難自家製作熟成的。

這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。

店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、

牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，

然後再由專業屠宰師根據口味要求，

設定熟成日子，一般由21天起至45天。

毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，

牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，

要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，

一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)

可以供15-20人食用, 當你付了錢

可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack

每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，

塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內

這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，

回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃

煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare

切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，

牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味

千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵

這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,

如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦

遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳

如果你們想快些看，記得留言給我

第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇

像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd

週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製

放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行

墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,

加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁

一個完美的英國早餐

第五必買，石窯工房ピザPizza

18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,

出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd

使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，

再配上芝士、豬肉腸製成。

烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，

以250度烘烤5-7分鐘。

氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。

微波爐：高火，7-8分鐘。

當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可

熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品

好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎

第六必買 ，全新無包裝優質食品

日式精選雜貨專區「沢屋」，

售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，

亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，

都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，

我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛

第七必買， Italian Tomato甜品

香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，

還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，

它在日本被譽為甜品界的藝術品

除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?

第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王

經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,

魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒

還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受

第九必買 ，多款OMN!新素食

食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇

零殘忍，不需殺生

第十必買，拉麵

五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，

選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，

使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，

光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、

豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，

可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，

配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，

美味爽辣，一食停不到口啊

五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感

元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗

由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY

臨走去了又新街，見到好多懷舊小食

真的可以多逗留，買些手信回家

叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，

超多吃買玩，行大半日都得呀，

我都不再想何時才可去旅行，

其實香港有好多地方有待我們去發掘

等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴

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留個表情符號支持, 下集會介紹全港最平的生活百貨

你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?

留言告訴我啦, 拜拜!

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#台灣FUNUP90秒：來台北永遠都鼎王詹記？那你就out了！中山區巷弄的隱藏版八條老宅，絕對稱得上台北前三！重慶麻大過辣的湯底、少見的脆脆口感黃牛胸肉和綠豆粉皮、Prime等級的牛肉、超新鮮的活蝦，讓他從1店開到2店，連腐皮這種小物都超出色，高朋滿座不訂位不行啊！冬天就是要吃鍋， #快Tag朋友啦！

八條老宅
地址：台北市林森北路133巷3號（1店）7-1號（2店）
電話：+886 2 2562 2015
時間：日17:30～00:00 / 其他17:30～02:00

節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條：https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食：https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去！古早味特色酒吧：https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點！抹茶控必吃：https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡：https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家！必喝生蠔香檳：https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理：https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略：https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄：https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
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古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足：https://youtu.be/dferR9JdTcM
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曼谷紅到台灣，Nara Thai超奇妙料理：https://youtu.be/N5STsvium1A
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必比登推薦 特殊口味牛肉麵：https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
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復古格調 珍珠奶茶鬆餅：https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
士林夜市按摩懶人包：https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首：https://youtu.be/_5qAztG184I
台中特輯2 超精緻法式甜點：https://youtu.be/o3mYltidZ6U
台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷：https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一： https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包：https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒：https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
香港設計師打造全新麥當勞2.0：https://youtu.be/UnobYEhXCtw
浪浪別哭 吃飯還可以幫助貓狗：https://youtu.be/tVGqIUYAAK4
周杰倫昆凌咖啡廳 寵物X電競：https://youtu.be/zvYvI05LSeo
台灣7-11竟然有健身房：https://youtu.be/GP2Yh5fFBsY
台北文青旅店 夾腳拖的家：https://youtu.be/85fG7JVmepU
浣熊出沒 洗衣店X文青咖啡廳：https://youtu.be/NC_VvexTlRE
台北三大廟攻略 求姻緣財運：https://youtu.be/b62LGK_lwJA
全新誠品南西 樓層重點搶先看：https://youtu.be/xTrgXJ-gDv0
台北2家神秘地下酒吧：https://youtu.be/FkySFpckEb8
帶你找民間高手兩種滷肉飯：https://youtu.be/jVgg9piw2D8
你會分泡泡冰 綿綿冰 剉冰嗎：https://youtu.be/pIGKwrbKGH4
破解台灣熱炒店奇妙菜名：https://youtu.be/cujzdS3q6dI
高級沙龍般的台幣三百快剪：https://youtu.be/8sbXrjfcMps
台北圓山站 文青半日遊：https://youtu.be/DxZQPWtmeHw
北投半日遊 圖書館 拉麵 地熱谷：https://youtu.be/_Hb9WzSR_kA
必比登推薦 0觀光南機場夜市：https://youtu.be/KCn815VRppA
平價高級和牛 豪華附餐任吃：https://youtu.be/t211w8lU0MM
昔日艋岬 剝皮寮＋華西街夜市：https://youtu.be/Ytl72bYfzCY
2018 新北歡樂耶誕城必看燈飾：https://youtu.be/DULA9pR6WBk
秋冬必賞 苗栗落羽松秘境：https://youtu.be/XTj4PNueijk
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