關於 麥當勞蛋堡素食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

素食者到普通餐廳用膳，可以選擇的食物並不多。而據「衛報」報道報道，在英國，若餐廳只提供一個無肉之選，廚師通常會傾向不用乳製品的菜式。這個決定表面上能滿足所有 #素食者（Vegetarian），但其實 #純素食者（Vegan）不代表所有人，素食人士雖不吃肉，但也有不同飲食取向，包括奶蛋素、彈性素食等，若餐廳只剩純植物的無肉選擇，自然容易引起不滿。

詳細全文：
https://bit.ly/3bPXsAh

延伸專題：
【美國素食幼稚園】
https://goo.gl/Icqlgx
【肉食大國捨棄香腸轉向素食？】
https://bit.ly/3nsc654
【麥當勞「染綠」，素食漢堡銷量急升？】
https://goo.gl/b3j7bf

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新餐肉系列新成員: 全新新餐肉蛋漢堡🍔 素食都有新選擇👌

厚切既新餐肉搭配香滑蒸蛋再加上軟滑芝士同醬汁 滋味營養😚 新餐肉食落會帶有少許豆味 感覺幾特別！

麥當勞早上11時前供應
@greenmonday_official
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#新餐肉芝味捲
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【日常滋味】新餐肉芝士薄餅＋捲餅 麥當勞加推新餐肉蛋漢堡
最近麥當勞乘勝追擊，推出NEW LUNCHEON MEAT新餐肉系列，為食客帶來更多美味的餐飲選擇。即日起麥當勞推出全新「新餐肉蛋漢堡」強勢加盟麥當勞早晨套餐，McCafé亦即日起推出全新「新餐肉芝味捲」和「新餐肉芝味薄餅」。

完整內容：https://bit.ly/3dbmACs
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褪黑素常被用來治療睡眠障礙 而鷹嘴豆富含「維他命B6」是分泌褪黑素的關鍵成分 食用鷹嘴豆能夠助你一夜好眠
(網路資料 僅供參考)

材料：
100g 鷹嘴豆/Chickpeas/ひよこ豆
少許 鹽/Salt/塩
5-10g 食用油/Cooking oil/サラダ油
180°C 烤30-40分鐘

【2020.12月排行】
1【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
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3【純素麥當勞薯餅】不油炸 1顆馬鈴薯做4片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
     https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
     https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
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7【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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8【古早味蘿蔔糕】冷掉也不死硬
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12【純素芋丸】比芋圓.魚丸更美味
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14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
       https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
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材料：
35-50g 白芝麻/White sesame/白ごま
500ml 水/Water/水
50g  在來米粉/Rice flour/上新粉
15g   太白粉/Potato starch/片栗粉
1-2g 鹽/Salt/塩

【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
     https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
     https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
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7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
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8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
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11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
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https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
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材料：
40g 芋頭/Taro/里芋
40g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
30g 吐司邊/Toast side/パンの耳
100g 嫩豆腐/Soft tofu/絹ごし豆腐
15g 玉米粉/Corn starch/コーンスターチ

調味料：
15g 醬油/soy sauce/醤油
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう

醬汁：
12g 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
7g 濃醬油/Thick soy sauce/濃い醤油
30g 水/Water/水
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
少許 玉米粉水/Corn starch water/コーンスターチ水

做法：
1.芋頭.馬鈴薯去皮切丁 吐司邊切丁
2.放入鍋中用油煎到稍微酥脆 加醬油.胡椒粉拌勻
3.倒入盆中用打蛋器稍微壓碎 豆腐.玉米粉拌勻
4.做成餅狀 用油煎到兩面酥脆即可

【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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4【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
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5【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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9【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
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10【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
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11【電鍋蜜芋頭】冰店級軟Q口感
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12【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
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13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
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14【電鍋烤地瓜】試出最美味的烤法
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15【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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