香港麻將走向夕陽所揭示的社會現象 - 林祖偉
打麻將(麻雀)多年來是深受不少華人歡迎的娛樂活動,特別是春節、喜宴,麻將的熱鬧聲往往是節日不可或缺的一部分。然而近期有研究指,香港麻雀活動不再普遍如昔,打麻將的人數都愈來愈少,到底背後原因是甚麼?BBC中文採訪了幾名麻將愛好者,問問他們的看法。
香港麻將愛好者的看法
「空間問題!」38歲的王先生直截了當地這樣回答。王先生任職市場營銷,自言十分愛打麻將,「享受與朋友大打一片的時光」,但由於他仍與父母、弟弟同住,不想花錢到麻將館或是雀會等地方消費,又想和朋友打麻將,便要等待家人不在家的時候才玩麻將。
「我的家人都不打牌,他們只是覺得很無聊……到外面打牌要抽水(即麻將館從嬴家身上抽取部分獲勝金額),哪可能可以打麻雀。」王先生說,假日他都只會在家中對著電腦,或是逛街。
另一個原因是噪音問題。王先生住在香港的公營房屋,隔音效果不佳。「除了害怕打擾家人,最擔心的便是有鄰居投訴。」他說。
香港法例中有一條《噪音管制條例》,訂明在任何時間於住所或任何公眾地方,因為進行任何消遣活動,發出的噪音「對任何人而言是其煩擾的根源」,即屬犯罪。根據香港環境保護署資料,有關條例沒有具體確定可接受的噪音聲級,一般是靠警方現場判斷。而因為打麻雀產生噪音而被罰,甚為罕見,一般警方會希望住客或大廈管理處自行處理。
「有時候也不是擔心罰款的問題,是鄰里關係的問題。」王先生說。
不過,對一些家庭來說,並不存在「土地問題」。梁太太也是住在公營房屋的麻將愛好者,她在下午丈夫上班、子女上學的時候,都會相約近鄰於四方城決戰,從來沒有人投訴噪音問題。
當聽說香港打麻將的人數減少了的時候,她感到很驚訝。梁太太問:「怎麼可能?我每周打幾天呢。」她說,打麻將是便宜的娛樂,「最多也只是輸幾百塊,哪一家贏了便請吃飯」,她認為打麻將是反映一個人性格的好方法,坦言如果麻將桌上合不來,現實生活中也不會「很搭」(合得來)。
「你沒有聽過劉德華講的嗎?人品好,牌品自然好。」她引述2002年香港電影《嚦咕嚦咕新年財》的經典對白:「我覺得大家是要學麻將,未來我女兒帶男朋友回來,我一定要求他跟我打麻將,看一下他人品。」
香港中文大學麻雀研究學會創會會長呂卓仁同學說,自小與家人一同打麻將,形容麻將是「聯繫年輕人、成年人、老人家」的工具。他在大學創立學會,致力推廣香港麻將,讓大學生有空間盡顯牌技,這個學會曾牽頭舉辦全港大專生麻雀大賽,有300多人參加。
學會總務、就讀文化管理系的季歆智認為,年輕女性在學打麻將的時候,欠缺男性的動力和好奇心。
她坦言,在念中學的時候,覺得麻將很複雜、規則太多,很難去學懂,一度想過放棄,但後來有同學鼓勵下才喜歡上打麻雀。她曾經在學校的宿舍,逐戶拍門邀請同學打麻將,一般而言,男同學對打麻將的反應比較熱烈,但她認為打麻將不分性別。
季同學提到小時候學打麻將,得不到家人的認同,家人認為沉迷麻將、賭博並非好事。她在大學時,認識了許多完全不會打麻將的同學,當時她感「十分驚訝」。但事實上,可能許多同學也有差不多的經歷,家人希望子女專心讀書,而沒有把麻將直接傳授給下一代。
女性地位提升
據市場研究公司益普索去年調查訪問了5000名香港人,發現香港各個年齡層每周均打麻雀的人數下跌,由五年前10%,跌至6%,其中跌幅明顯的是55-65歲群組,以前每月打麻雀人數高達四成,現在則只有不足兩成半,而年輕人中,僅2%表示會每周打麻雀。
益普索研究總監張懷樂對BBC中文表示,研究發現少了香港人打麻將其中一個原因,是因為大家熱衷上網,是次調查中,受訪者在互聯網上的活動,例如網購、看新聞、影片等有錄得顯著升幅。不過網上游戲則沒有升幅,線上線下的麻將也許沒有關係。
這個研究沒有和「空間問題」直接扣上關係,不過一些有趣的數據同時顯示,女性地位提升,或改變了她們打麻將的模式。
研究顯示,女性每月喝酒的人數從2012年的25.9%,提升至30.8%,但男性則是由43.2%,跌至28.1%;其中,女性在每周酒精消費量上,大幅上升151%。調查亦指,女性賭博人數也較2012年上升兩倍。
張懷樂認為,這反映香港多了事業女性,衍生了不一樣的娛樂習慣。「打麻將本身主打家庭主婦,但今時今日女性上班時間也不夠用,不會花時間打麻將,反而會花時間在喝酒等社交活動上。」
以前在香港,女性好賭好酒也會被負面看待,甚至有「爛賭婆」等難聽的標籤。張懷樂認為,現在女性地位提升,也比以前有財政能力,社會上對於她們喝酒、賭博也持更開放的態度。
「香港麻將」會被取代?
香港愈來愈少人打麻將,也愈來愈少人打「香港麻將」。在香港,麻將近年經歷了很大的轉變,麻將館由主力經營香港麻將,逐步轉攻大陸市場。一些麻將館會以「祖國全衝牌」、「愛國深圳牌」(又名跑馬仔、推倒胡、杠牌)作招徠,甚至會為大陸旅客提供交通費。
麻將在各地均有不同的演變,北京、上海、四川、廣東、台灣以至日本、韓國都各有不同牌例,無論是打法、結算甚至麻將的數目也不一樣。據香港麻將權威簡而清所撰寫的《開台》,香港麻將源自廣東麻將,打法十分類似,不過在計算番數(台數)上有不同的規則。
曾在香港某麻將館工作二十年的張先生說,以前香港的麻將館均是打香港麻將,但在他退休前,已演變成打大陸麻將為主。他說,「跑馬仔」相較香港麻雀,是一種節奏明快、規則簡單的賭博活動,大陸旅客較為豪爽,所以麻將館樂於做大陸客人生意。他說,由於以往麻將館形像較差,所以無法吸納新的客群,多年來主打中年人生意,但「土地問題」同樣困擾香港傳統麻將館,要面對租金成本上漲等問題,所以主攻大陸旅客生意是無可厚非。
張先生不擔心香港麻將會失傳,他認為香港人打麻將的頻密程度減少了,但不代表他們不會打,只是花時間在其他活動身上。「過年時總會聽到麻將的聲音,有些人就是一年打一次,這樣就夠了吧?……現在年輕人都愛上網當宅男嗎。」
BBC中文聯絡了多間香港麻將館,全部拒絶接受訪問,但其中一名不願意透露名字的負責人向BBC中文強調,現在麻將館仍有部分位置預留給專門打香港麻將的客人,但人數的確比起「跑馬仔」的為少,而希望玩「跑馬仔」的不單止是大陸人,也有不少是香港人。
不過在香港中文大學創立的麻雀研究學會的呂卓仁同學,有不一樣的看法。這位資訊工程系學生說,他的學會有規定,不容許會員在學會內玩大陸傳來的「跑馬仔」。他解釋,這是因為「跑馬仔」的賭博性強、競賽程度較低,如果不賭錢的話,並不是「有趣」的活動,但相對其他麻雀,即使不賭錢,也是十分有趣。
而且,他認為,今時今日的香港麻雀反映了香港特殊背景,即使是源自廣東麻將,但經歷多年轉變,揉合了香港人獨有的思想和想法,只有香港人才會打的麻將。他成立學會的目的,也是要推廣香港麻將。
「這是香港人打的牌,為甚麼不留住它?反而要打其他牌種?我覺得不是很合理。」他對BBC中文說:「一旦被取代,香港麻將便會消失,我不認為是一件好事。」他說,如果長大後發現自己子女只會打大陸麻將,「我會好傷心」。
原文:BBC中文網
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※ 引述《ZMittermeyer (我不是善良老百姓)》之銘言:
閑著回一下 感覺有滿多地方不太對勁的
: 13張麻將只要4搭一眼
: 16張麻將卻要5搭一眼
: 比起來 13張麻將更容易也更有機會做各種役 因為搭少 摸的牌又多
: 台灣16張麻將 不只難做大牌 台數計算又很無視機率 多數的役種台數都很小
以上 看牌型 如果湊一色 碰碰胡 這種 的確13張容易
但如果大小四喜 大小三元 這種 反而變成手上十六張容易
: 所以打起不會刻意去做牌 除非起手運氣很好就有快成形的役種
: 變成完全一昧只求快速胡牌 牌不好就極端防守的麻將
: 比起13張缺乏競技性 運氣成分變很大 讀牌也更難讀
: 還有台灣麻將的特點就是不會把捨牌在牌河裡依序排好 而是亂丟
: 這就有一種打牌不用腦的傾向 大家都懶得去讀對手牌 只求運氣就好了
我認為 台數很多 大牌很多 或是台底比接近的
都是運氣成分比較重的遊戲方法
比如百五 比百二 這兩種台底比例 百五運氣成分重
因為台數佔的重
你想一下 台數多 或檯底比接近的玩法 大家都想做大牌
如果百二 碰碰胡+湊一色 8台 260 < 三底
百五 500 = 五底
當然百五這種金額大家會想要台數
比如正常打就結束的牌局 某家因為要做碰碰胡 一直碰
反而給他下家連莊自摸
或是某家牌好 正常打已經胡了 但他為了做牌
沒胡道 反而被另一家自摸
或者某家做條子清一色 三四萬拆 七萬 七筒 甜章
餵飽下家 他自摸
總之做大牌 本身你就要有大牌(吃運氣)
你打的又不是最大機率跟快速原則
(這兩個詞就要看張老師的教材 才知道正確定義)
更無顧到防禦原則
做大牌不是不可以 樂趣跟台數都有 我自己也會做阿
但我覺得反而是更沒技巧的打法
我做條子 就萬桶都丟掉 也完全顧不到下家要不要
我做碰碰胡就一直碰 拆順子
這樣的打法 不是運氣成分比較重的玩法??
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