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❣️天府椒麻拌麵
嚴選天然椒麻,口感刺激卻又不突兀,有麻、有辣、不死鹹、不會太油~
這絕對是我的第一名啊!!
而且他的辣不是刺激讓你無法吃第二口那種~
反而是味道層次豐富到讓人一口接一口,
大部分我吃到的椒麻不是不夠麻就是沒有辣或是吃完底下一堆油,
唬麵人的口味真的調得很不錯,
辣度我覺得大概是介於小辣~中辣左右
不會辣到無法入口,我真的很推薦要吃😉😉
❣️胡同麻醬拌麵
白芝麻製作的醬料,加上大豆油,
不要看拌完的樣子好像沒什麼顏色淡淡的,
我跟你說~~~超級濃郁,超好吃!!!
吃麻醬麵我最怕就是乾巴巴的還有顆粒感,但這款完全不會~
口感濃郁溫潤,好吃到會上癮
也是網友的好評回購第一名!
而且這款是素的,素食者也可以吃(太幸福了!
其實這口味跟椒麻我是並列第一個,我排不出名次啊!
想吃辣的時候我就吃椒麻、不想吃辣我就吃胡麻
吼,真的兩個都該買!
❣️眷村炸醬拌麵
我對炸醬麵的記憶大概就是維X炸醬麵了
應該是國民泡麵沒人不知道那個味道
但維力一包真的很少欸,我大學的時候會跟室友一起煮3包兩個人分 😆 這樣才滿足啦!
不過唬麵人的我吃一包就夠,你剛煮完會覺得麵小小坨
但因為麵體是有粗度的,所以整碗吃完真的還是飽!
炸醬香味很足夠,豆瓣醬香味有出來而不是只有鹹,也是口齒留香的一款~
這碗我會推薦灑蔥花+半熟蛋一起吃,非常搭!!!
❣️古都紅蔥拌麵
就是最最安全牌的選擇,紅蔥頭香氣十足,小朋友也會愛的一款!
如果你去小吃店是很愛點乾麵的人,
那你可以買這口味,讓你在家裡也能吃到小吃店的古早味~
❣️麻油老薑拌麵
麻油跟薑味超重我有點承受不住XD
但喜歡這兩種味道的人就會覺得根本就是濃縮麻油雞超好吃
這口味我覺得很兩極
主要看你愛不愛麻油跟薑
愛的話就可以吃吃看
不愛的話可以直接pass
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【怎麼吃?】
以往我煮麵都會包裝上的建議時間減個1-2分鐘
因為大部分的麵真的很不耐煮
我自己又偏好吃有彈性嚼勁的麵條
但唬麵人的麵體很特別
烏龍麵的粗度但又有刀削麵的波浪感
煮滿7分鐘後撈起吃真的是恰恰好
完全不會軟爛的Q度
每一根麵條又能完美和醬汁結合,每一口都好好吃!
【份量多少?】
拌麵真的不適合太大碗容易膩
唬麵人每一包份量我覺得蠻剛好
加個青菜、肉片跟蛋,
對女生來說應該超有飽足感、對男生來說是舒服的八分飽
當午餐蠻適合的,我跟小可假日的午餐時常就是這樣解決️
【附贈湯包!】
每包麵裡面都附有海帶芽湯包,
我自己會打一顆蛋下去煮一小碗海帶蛋花湯,
跟其他拌麵比起來是不是CP值更高!!!
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(真的會突然就發現超過時間
我不知道大家這什麼詭異的壞習慣XDDD
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媽媽的好朋友~百年東和補貨團
#敲破碗第三團
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雖然年初回來行李箱裡裝滿滿東和的拌麵、油品、醬料跟零食(而且四月還補貨了一次福箱),再怎麼小心使用,還是全部醬料油品皆都用罄、零食麵條全部吃光。只剩下兩包米粉,始終捨不得吃,直到昨天拿到包裹,才安心的做了金瓜炒米粉當晚餐。
東和是百年的老油廠,座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮。承襲日本的技術,生產冷壓初榨的花生油、芝麻油。也是品嚐過後我才發現原來我們在地就有用著古法手工煉製的優質油品。所以他們家跟芝麻花生相關的產品都超香。
這段時間,多虧了東和,成為我減醣料理的好幫手。不想煮飯的時候,我只要出一張嘴,然後請出東和的拌麵&米粉跟醬料,就能讓男人小孩變出午餐晚餐。
我就不囉唆,直接介紹
✦超人氣拌麵✦
#麵超多醬超香
#乾拌湯麵兩相宜
#新品無添加香蔥麵及麻油麵線請務必要帶
東和有專屬固定合作的曝曬製麵所,日曬麵體Q彈久煮不爛,每包皆附上醬料,方便料理又好好吃。而最著名的就是,「麵超多」。我家大胃王小娃一般一人可吃近兩包泡麵,但東和的加麵加料可以兩人吃一包。而且百年製油廠出品最厲害的就在它的醬料包,喜歡吃辣的朋友,一定會覺得辣油超香(而且超辣,請小心使用)
台妹我最愛的是米粉跟奔蔥麵,小志則首愛擔擔麵跟雙醬麵。米粉湯的我拿來煮芋頭或茼蒿,跟金瓜或高麗菜做炒米粉,啦一啦就好好吃,真的醬料厲害隨便弄都像阿嬤弄出來的古早味。
蔥奔麵裡面的蔥醬超級厲害,讓我這個台妹完全沒有招架能力。通常為了節約也為了減醣,我跟小志會一次煮一包,他吃乾拌的,我撈一些出來跟櫛瓜一起煮湯的,再加青菜肉片,完美的減醣餐快速就能搞定。
✦主婦必帶拌醬✦
香蔥拌醬&麻油薑絲薑泥&東和拌麵醬
#隱藏版無添加純醬料(官網不上架)
不誇張,蔥醬我這次帶了四罐回來還是不夠用(你們也務必帶上兩罐),炒飯、燙青菜、拌麵、煮蛋花湯、醃肉…隨便什麼料理都能用。
麻油薑絲薑泥,吃素的,料理要增香去腥的(像是蒸魚、拌肉餡、醃肉…)絕對少不了,麻油煎蛋/麵線、懶人版油飯、拌青菜、煮魚湯都很讚。
拌麵醬則是老爺指定,我凹廠商上架的(跟蔥醬一樣都是隱藏版醬料),不然麵的體積大帶不了那麼多,帶重點醬料包回來才能吃久一點。
✦超涮嘴夾心酥✦
#心目中第一名夾心酥
每一塊夾心酥都是餡料滿到爆,一口咬下超酥超香濃的芝麻花生味,是我超超愛的點心,就算是減醣,還是躲不過它的魅力。這次就帶了五包回來,在作弊日的時候好好慰藉自己。
✦吃好油必備油品✦
#減醣吃好油很重要
#新品亞麻籽油
專業主婦廚房裡一定少不了黑麻油白麻油,這兩罐就是濃醇香,有在用的不用考慮直接必帶,我就是直接買大罐的帶回來。另外值得一提的是苦茶油,我們家跟小志家是居家必備苦茶油,從阿嬤時代就會用苦茶油拌麵線、做苦茶油雞,媽媽奶奶還會早起喝一杓苦茶油保健胃壁。
✦石磨花生醬/芝麻醬/麻醬✦
#麻醬必帶麻醬必帶麻醬必帶
#順滑好挖深得我心
選用9號花生用石磨法做出花生醬,不知怎地吃起來就特別有台灣味(有點鹹甜鹹甜感),我這個花生控很喜歡,尤其早餐的三明治,不管是酪梨花生醬或是草莓花生醬,隨便弄都好吃。還有花生醬也是我收服小孩的招牌菜手切魯肉的秘密靈魂醬料,所以也是冰箱裡必備的一款醬。
至於黑芝麻醬舀個一勺啦一啦快速就能做芝麻米漿/豆漿,搭配黑芝麻粉做戚風蛋糕也好香好好吃,是我愛的戚風第二名。
混合芝麻跟花生的石磨麻醬,真的OMG的好吃,跟香蔥拌醬一樣,我用的超超超兇,是入菜調味的好幫手,單吃當麵包饅頭抹醬也超級好吃。我會拿來滷肉燥時加一勺當秘密武器,拌烤玉米醬、拍黃瓜雞絲涼拌醬、做芝麻包內餡(也是秘密武器),最厲害的是做懶人版米漿(超級超級好喝)…真的不帶你會後悔。
而且東和的醬最深得我心的就是超級順滑好挖,不會像其他品牌結塊變硬弄歪我好多湯匙。
✦純黃金亞麻仁籽粉/芝麻粉✦
#補鈣補膳食纖維
這兩罐直接就放在我的早餐櫃,拌豆漿鮮奶咖啡或跟燕麥一起打燕麥奶,又香又營養。我也常拿來做饅頭麵包或做成內餡。和麻醬一起扮成的芝麻亞麻籽包子內餡,香濃好吃是我好吃名單的第一名。
這次一樣幫大家整理出三套暑期防疫食物箱
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食物箱A「愛煮飯油醬箱」$1470
苦茶油250ml、黑麻油250ml、白麻油250ml、香蔥拌醬、薑絲、薑泥、蒜味辣油
食物箱B「家鄉麵12包」$925
12包麵:香蔥米粉、奔蔥麵、麻醬拌麵、蒜香辣籽、擔擔麵、雙醬麵 - 6款各2包
3包夾心酥: 芝麻花生、花生、芝麻 - 各一
食物箱C「健康零食好唰嘴」$1000(無糖/微糖)
花生夾心酥1、芝麻夾心酥1、花生芝麻夾心酥1、黑芝麻粉1 、亞麻仁籽粉1 +花生醬1+芝麻醬1
這次的一些新品像是亞麻籽油、無添加麵線、水晶碗跟矽膠烤籃我會再另外寫文介紹
麻油雞泡麵煮法 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
一週的菜單來囉!5月31日~6月6日。一週菜單,有需要的人趕快收藏起來~
下週就是第四週了,真不知道還有多少日子要繼續熬下去....
我這輩子從來沒有這樣禮拜一煮到禮拜天,中午、晚餐不停的煮,連續三週都沒有停過
每天都在腦力激盪,思考冰箱這些菜還可以變化成哪些菜色
這週我做了一些新的菜色,不過因為太忙了,有很多都沒有拍成影片,有些我有寫文字食譜,有需要的人可以參考一下喔!
像是🦐蝦仁蛋炒飯還有油豆腐蛤蜊味噌湯,都超級好吃!
還有🐔名古屋雞翅,我家兒子好愛,他說味道像某一家拉麵店的炸雞。
奶油咖喱雞之前做過幾次,不過一直沒拍影片,想要影片食譜的話,可以留言“+1”喔!
有一道超級簡單的炊飯到時候會作法會分享給大家喔!
還有一道🥬馬上就能吃的泡菜!作法很簡單,大家應該看了文字描述就會做了!!
昨天下午跟我女兒做了一款簡單的pizza,雖然弄得到處都是,但是女兒覺得自己做的pizza超好吃~哈哈~
我們家兩個小孩可能已經過了會吵鬧的年紀,也不會吵著要出門,在家裡防疫,他們似乎有很多事情忙一樣~
不過這週持家男算了一下最近消費發票的金額嚇了一跳!!覺得我們一家伙食費太驚人,而且上週他有幾天都在公司上班,沒吃到,氣噗噗問我:現在是防疫還是度假?
塔塔:那這樣好了,你下週在家上班,我們可以改吃泡麵跟罐頭,我省得煮,我沒有意見喔!!
人生啊~已經這樣了,先求活著,想吃什麼就吃,何必斤斤計較呢?~
未來會發生什麼事,我們都不知道!!
⭕️這週我們家的菜單紀錄,有需要參考的人可以收藏一下喔!!
5月31日~6月6日。一週菜單
星期一午餐:31日
🦐海鮮豆腐燴飯。
距離上週採買的日子好幾天了,冷凍庫裡面只有雞肉跟蝦子,有一盒油豆腐明天要到期,就做了這道很好吃的豆腐燴飯。
做法看這邊喔:https://youtu.be/b8Mn30WBE9I
星期一晚餐:
🍛咖喱海鮮燉飯。
冰箱裡面還有蛤蜊,利用蛤蜊做的高湯,然後冷凍庫都有蝦子,簡單洋蔥、大蒜、青椒,就可以做好的咖喱海鮮燉飯。
做法在這邊:https://youtu.be/JV4sJPJF6gc
星期二 午餐:6月1日
中午本來要試一道新的菜色,不過我女兒說很久沒吃納豆飯想吃,所以中午就改吃納豆飯。但我跟兒子不喜歡吃納豆,我跟兒子就吃之前做的脆瓜配兩顆荷包蛋,煮味噌豆腐湯,輕鬆度過。
星期二 晚餐:
🥢麻油雞麵線。
雖然天氣很熱,但是女兒很想吃麻油雞麵線所以就煮了。家裡還有一些高麗菜就順便燙一燙。超好吃。
作法可以看這部香菇麻油雞麵線:https://youtu.be/n_s6uU2hIpw
或著是麻油雞影片:https://youtu.be/7MZ76_mkXqw
星期三午餐:6月2日
今天中午本來要做沙拉,不過女兒點餐想吃蝦仁蛋炒飯,冷凍都還有蝦仁,所以就臨時改做蝦仁蛋炒飯。
🦐蝦仁蛋炒飯。
煮好一鍋飯,取出 放到盤子上散熱,蝦仁先用鹽、胡椒調味過。鍋子裡打入三顆雞蛋(三人份),把飯直接倒在雞蛋上,快速的翻炒,直到蛋液凝固、飯變的粒粒分明。加入蔥花持續翻炒,加入一點蒜末提味。騰出一個空間加入一點油,放入蝦仁炒到表面轉紅,接著跟飯一起炒勻,加入鹽、白胡椒調味,起鍋。
剝下來的蝦頭不要浪費了,可以順便煮一鍋很棒的味噌湯。
冰箱還有最後一盒油豆腐,我煮了海鮮風味的油豆腐蛤蜊味噌湯。
🦐🍲 油豆腐蛤蜊味噌湯。
鍋子裡放入蝦頭跟油爆香,等蝦頭轉紅,油轉紅後,放入半顆洋蔥丁,蒜末,鹽、胡椒調味,炒出香氣,等洋蔥都轉半透明後,加入一部分熱水,讓湯汁不停的翻滾,直到煮到濃郁的湯汁為止。接著再加入一部分的熱水,一點醬油,加入油豆腐繼續的煮,起鍋前加入一點蛤蜊提鮮,關火後加入味噌調味,灑上蔥花完成。
星期三晚餐:
今天晚餐人有點疲倦,就隨意的煮幾樣菜。
🍄涼拌金針菇。
今天冰箱有金針菇不過沒有玉米筍,所以我替換成金針菇、紅蘿蔔、秋葵、嫩薑、蔥花,這樣也一樣好吃喔。
涼拌金針菇的做法在這邊:https://youtu.be/jlqaADd3kD0
🥬炒絲瓜蛤蜊。
🥚荷包蛋。
🥢燙麵條。
星期四午餐:6月3日
今天外出採買,覺得有點累,做比較簡單的料理。
🥢白酒蛤蠣義大利麵。
做法在這裡:https://youtu.be/zYd4QAnwzy4
星期四晚餐:
🐔日式炸雞。
好久沒吃炸雞,今天在家做了日式炸雞,搭配韓式泡麵,輕鬆解決一餐。
另外晚上先醃漬了雞肉,準備要做奶油咖喱,今天先把奶油咖喱雞做好,放到隔天,這樣咖喱會更入味。
星期五午餐:6月4日
🐔奶油咖喱雞。
今天中午就輕鬆很多了,把昨天做好的咖喱拿出來加熱,配上飯,輕鬆搞定。
有關奶油咖喱雞的做法,做法很簡單,不過會需要用到咖喱香料或是咖喱粉。如果大家有興趣的話,可以來進行拍攝。
有一道塔塔做過的🍛番茄咖喱雞可以參考一下,做法很簡單又很好吃喔。
做法:https://youtu.be/LjY6TxK3IEY
還有一道懶人的 🍛無水咖喱雞,食材通通都進去就可以完成了:https://youtu.be/dmJOvMu2ebA
星期五晚餐:
今天做了很好吃的🐔名古屋雞翅,還有一道超級簡單的🥢炊飯,這道炊飯我做過很多次,我女兒一直很喜歡,今天也拍攝完畢,希望盡快分享給大家喔。
🥬除了這兩道料理之外,也炒了很好吃的長豆,增加蔬菜的攝取。
星期六午餐:6月5日
🥒沖繩苦瓜豆腐炒蛋。(五花肉片)
中午用媽媽前兩天送來的苦瓜做了苦瓜炒蛋,雖然不是山苦瓜,不過白玉苦瓜來做這道沖繩苦瓜也很好吃。
這道沖繩炒苦瓜連不喜歡吃苦瓜的人都會喜歡喔!沒有試過的人可以試試看。
做法請看這裡:https://youtu.be/dYwzPcXL7lU
星期六晚餐:
下午自己烤了簡單的pizza,晚餐大家沒有特別餓,就沒煮了。
宵夜我煮了一些麵,燙小白菜,切一點紅椒丁、蔥花,拌一下炸醬就完成了。
星期天午餐:6月6日
🍍苦瓜鳳梨排骨。
消耗掉冰箱的苦瓜,煮了這道好喝的苦瓜鳳梨排骨湯。家裡有蔭鳳梨的人可以加,沒有的話 直接用新鮮鳳梨就很好喝囉。
做法在這邊:https://youtu.be/Dxh2Oda_BQw
為了再次確認醬汁的味道,今天又做了一次🐔名古屋雞翅,調整一下鹹度跟甜度。
冰箱還有剩下半顆的有機高麗菜,我做了一點涼拌泡菜。
🥬馬上就能吃的泡菜!
將高麗菜先用鹽巴脫水過,然後擠乾水分,加入紅蘿蔔絲還有泡開的海帶芽、嫩薑絲,加入糖、韓式辣椒粉、蒜末,醋跟芝麻油調味,就完成了。
星期天晚餐:
因為中午吃太飽了,而且發現這幾個禮拜吃下來,伙食費驚人,於是開始計畫下週開始要好好控制預算。
晚上煮了一鍋粥,配自己做的安心脆瓜,還有煎荷包蛋,開一罐鮪魚罐頭配稀飯,簡簡單單。
麻油雞泡麵煮法 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳解答
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涮涮鍋+日式燒肉
在家享受雙人火烤兩吃
材料
A(涮涮鍋)
高湯 stock
洋蔥 onion
番茄 tomato
肉片 pork slices
火鍋料 hotpot pack
高麗菜 cabbage
B(日式燒肉)
肉片 pork slices
作法
1. 高湯、洋蔥、番茄放入涮煮鍋中煮。
2. 趁火鍋在煮時,加熱煎烤鍋,放入肉片就能一邊燒肉一邊吃火鍋囉。
蛤蜊鍋+鐵板燒
小家庭晚餐菜 邊煮邊吃同時完成
材料
A(蛤蜊鍋)
水 water
米酒 cooking rice wine
薑絲 ginger
蛤蜊 clam
金針菇 enokitake
豆腐 tofu
B(鐵板燒)
蒜末 garlic
洋蔥絲 onion
肉片 pork slices
黑胡椒醬 black pepper powder
油菜 choy sum
作法
1. 涮煮鍋內加入水、米酒、薑絲煮。
2. 煎烤鍋加入少許油爆香蒜末、洋蔥絲。
3. 加入肉片炒變色,再加入黑胡椒醬燒。
4. 待涮煮鍋的水滾後,加入蛤蜊、金針菇、豆腐煮滾。
5. 就同時有菜有湯,晚餐完成。
薑母鴨+麻油煎蛋
天氣冷颼颼 不出門在家也能補一下
材料
A(薑母鴨)
薑母鴨包 ginger duck stew
高麗菜 cabbage
鴻喜菇 bunashimeji
B(麻油煎蛋)
雞蛋 egg
麻油 sesame oil
薑絲 ginger
作法
1. 涮煮鍋放入薑母鴨煮。
2. 煎烤鍋放入麻油、雞蛋與薑絲煎。
3. 待家母鴨煮滾後,放入高麗菜與菇。
4. 雞蛋翻面繼續煎至焦香,高麗菜變軟就能吃囉。
酸辣海鮮鍋+椒麻雞
單身族不上餐館一樣吃得很豐盛
材料
A(酸辣海鮮鍋)
綜合海鮮 seafood mix
鮮蝦 shrimps
泰式酸辣醬 tom yum sauce
番茄 tomato
洋蔥 onion
蒜末 garlic
水 water
B(椒麻雞)
雞腿排 chicken thigh
椒麻醬 spicy fried chicken sauce
作法
1. 煎烤鍋加熱後,倒入少許油放入雞腿排,蓋上蓋子燜煎。
2. 涮煮鍋中加入少許油,放入蒜沒、洋蔥絲炒香。
3. 加入泰式酸辣醬、番茄炒勻,放入海鮮與水煮。
4. 待雞腿兩面都焦香、酸辣湯也煮滾,單人泰式套餐就完成。
羊肉爐+鐵板透抽
懶得出門 鍋物鐵板料理在家都能享用
材料
A(羊肉爐)
羊肉爐包 mutton hot pot
白菜 Chinese cabbage
豆皮 beancurd sheet
B(鐵板透抽)
透抽 neritic squid
燒烤醬 barbecue sauce
作法
1. 涮煮鍋放入羊肉爐,蓋上鍋蓋煮。
2. 煎烤鍋到少許油,放入透抽煎烤。
3. 待羊肉爐滾沸,放入白菜、豆皮繼續煮。
4. 花枝煎烤至略捲曲,倒入燒烤醬,並用剪刀表面剪幾刀。
5. 待湯頭滾且白菜煮軟後就能享用囉
韓式年糕鍋+煎餅
朋友聚餐 享受韓式料理也沒問題
材料
A(韓式年糕鍋)
韓式年糕 Korean rice cake
韓式年糕醬 Korean rice cake sauce
高麗菜 cabbage
肉片 pork slices
泡麵 instant noodles
蔥段 scallion
高湯 stock
B(海鮮煎餅)
綜合海鮮 seafood mix
蔥段 scallion
紅蘿蔔絲 carrot
高麗菜片 cabbage
低筋麵粉 200公克 low gluten flour
糯米粉 100公克 glutinous rice flour
泡打粉 1茶匙 baking powder
鹽 1茶匙 salt
細砂糖 1大匙 sugar
水 400cc water
作法
1. 高麗菜、泡麵、小香腸、韓式年糕、肉片、蔥段、韓式年糕醬放入涮煮鍋中。
2. 再倒入高湯煮。
3. 煎烤鍋加熱後,倒入少許油,倒入混合均勻的材料B,蓋上鍋蓋煎。
4. 待年糕煮入味後,煎餅底部焦香後就能同時享用韓式年糕與韓式煎餅囉。
-
楊桃美食網
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麻油雞泡麵煮法 在 Hi A Day Youtube 的最讚貼文
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[美食]
韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
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韓國旅遊│美食│台灣人絕對會愛的韓國料理 前三名
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韓國旅遊│美食│巷弄美食之這輩子吃過最好吃的烤大腸
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美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
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太陽的後裔劇組聚餐餐廳
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{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
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請問如果想煮花雕雞泡麵的味道...
那個 當歸放多少才恰當? 要熬煮很久嗎
(想要接近泡麵的味道為前提的話)
另外請問 花雕雞麵 跟 麻油雞麵的差異
是否就只是一個有當歸沒麻油 一個沒當歸有麻油 XDDD
原因:
我住在國外 我想要複製出台酒花雕雞泡麵那個味道
我沒有在台灣吃過花雕雞跟麻油雞的料理的印象
家人也不會煮 問了也不會回答啦 XD (比較不在意吃 也不喜歡我搞這些有的沒得)
: 聽起來可能很誇張 但我媽不會煮這些 所以無法問她
: 我十幾歲就出國了 回台灣也沒有吃到過
今年初想說台酒花雕雞泡麵那個之前很紅 好像很有趣
就請人從台灣帶了一些來
我先生吃了很喜歡
於是 用好幾倍台灣價格 從網路上買了三包送我公婆... = =
我看包裝 跟吃起來 感覺味道其實可以分出來
想說這個應該可以自己做吧?? XDDD 不然每次都拖人帶這個也太誇張
然後先生居然手刀上網買更誇張 XDDDD (還是香港出貨到美國再送來歐洲)
聞起來那個中藥味 主要就是當歸吧? 乾燥蔬菜包中有枸杞 然後花雕酒包
但包裝上有其他中藥(現在憑印象打文章沒法查)
但是我沒煮過中藥入菜 婆婆表示她不知道當歸味可以這樣用 也不會 XDD
拜託各為大德可以分享食譜
版上有一篇模仿花雕雞泡麵的食譜 但沒當歸 XD
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1449059223.A.969.html
^^^目前大概會先照這個為底 XD 但麵會買細的
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