【 清江鱔魚意麵】
鑊氣騰騰之美 · 最真切的滋味
https://instagram.com/p/CTPAEZnBqsN/
-
✨台南美食五花八門、琳瑯滿目,但真正能打動人心、吃入靈魂,一段時日仍令人魂牽夢縈的,卻是萬中選一...
✨因疫情關係,已有好些日子未造訪台南,懷念流著汗坐在街邊品嚐熱氣蒸騰的小吃,也懷念穿越巷弄尋訪咖啡館的情懷,其中最易引發如鄉愁般情感的便是每回必吃的小食-鱔魚意麵...
-
🐟台灣人吃鱔魚起源自日治時期,日本人將吃鱔魚的習慣帶至台灣,相傳自沙卡里巴起家,經過台南人別具特色的料理方式,將其發揚光大...
-
🍜一回造訪台南時興起,決定來趟台南鱔魚意麵之旅,將手邊清單中的鱔魚意麵都給品嚐一輪,各家鱔魚意麵可說是各有特色、各有死忠支持者,小編決定率先決定介紹心中前三名的清江鱔魚意麵...
-
#乾炒花枝意麵 #100NT
🍜無論是鱔魚或是花枝意麵小編皆品味過,鱔魚與花枝皆肉鮮味美、口感Q彈;料理方式有乾炒與焿湯兩種,一併吃過一輪後,無疑的與友人共推清江的乾炒意麵,所有材料在大火中甩鍋、翻炒,浴火重生、跳躍飛舞,再加入各式佐料,入口鍋氣在口內翻騰,鹹酸甜味兼具,熱烘烘的在味蕾繾綣...
-
#炒麻油豬心 #200NT
🥘在熱氣繚繞中登場的豬心,麻油香氣襲來,鮮脆中還保有軟嫩口感,真是師傅對於火候與時間掌控的完美呈現...
-
📍地址:台南市中西區忠義路二段120號
電話:06-221-6240
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00
公休日:週日
-
-
#清江鱔魚意麵 #鱔魚意麵 #花枝意麵 #台南鱔魚意麵 #台南花枝意麵 #台南意麵 #台南美食 #台南中西區 #中西區美食 #77吃台南意麵 #台南景點 #77玩美食本吃台南 #77foodintaiwan #台南
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3,200的網紅黃小柔,也在其Youtube影片中提到,謝謝大家支持~ #我家就是米其林 訂閱數量越來越高了 要趕快加入 《我家就是米其林》社團唷!!! 📣連結在這裡 https://www.facebook.com/groups/41560... 不定時會有抽獎跟優惠唷!快來加入💪 所需材料:芹菜、花枝、沙拉油、麻油、大蒜、薑片、辣椒、鹽、糖、胡椒粉...
麻油 炒花枝 在 Facebook 的精選貼文
⭕ 微酸微甜的滋味好誘人
飄香超過一甲子,鱔魚意麵不論是乾炒還是做成勾芡的鱔魚意麵,一向都很受歡迎!還有炒花枝、麻油腰只、豬肝湯等,都是必點
🚩福來鱔魚意麵
🏠地址:台南市安南區海佃路一段286-3號
☎電話:06-2977797
⏰時間:16:30-00:30、週日11:30-14:30/17:00-21:30,週三休
完整圖文:https://bopomo.tw/06-2977797/
#鱔魚意麵台南推薦 #台南鱔魚意麵
麻油 炒花枝 在 吃在台南 Facebook 的最佳貼文
⭕ 微酸微甜的滋味好誘人
飄香超過一甲子,鱔魚意麵不論是乾炒還是做成勾芡的鱔魚意麵,一向都很受歡迎!還有炒花枝、麻油腰只、豬肝湯等,都是必點
🚩福來鱔魚意麵
🏠地址:台南市安南區海佃路一段286-3號
☎電話:06-2977797
⏰時間:16:30-00:30、週日11:30-14:30/17:00-21:30,週三休
完整圖文:https://bopomo.tw/06-2977797/
#鱔魚意麵台南推薦 #台南鱔魚意麵
麻油 炒花枝 在 黃小柔 Youtube 的最佳貼文
謝謝大家支持~ #我家就是米其林 訂閱數量越來越高了
要趕快加入 《我家就是米其林》社團唷!!!
📣連結在這裡 https://www.facebook.com/groups/41560...
不定時會有抽獎跟優惠唷!快來加入💪
所需材料:芹菜、花枝、沙拉油、麻油、大蒜、薑片、辣椒、鹽、糖、胡椒粉、米酒
#睿哥 #黃小柔
麻油 炒花枝 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的最讚貼文
Taiwanese Street Food-Pig Heart,Eel Noodles,Pork Kidney Soup,Stir-Fried Squid/鱔魚意麵,麻油腰花,麻油豬心,生炒花枝
👉 https://reurl.cc/OqE483
Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
**Location information**
I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.
🔗Facebook:https://reurl.cc/N6OR4m
🔗Instagram:https://www.instagram.com/cate_food/?
🔗Twitter : https://twitter.com/catefood
#eel_noodles #stir_fried_eel #pig_heart_soup #pork_kidney_soup #stir_fried_squid #taiwanese_street_food #night_market #鱔魚意麵 #生炒鱔魚 #炒鱔魚 #麻油腰花湯 #麻油豬心 #生炒花枝 #炒鱔魚專家 #台灣街頭美食
麻油 炒花枝 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
不用人擠人!夜市必點小吃輕鬆做!!【生炒花枝羹】
大家好我是簡單哥!!
最近因為疫情的關係
盡量不要去人多的地方
在家自己煮是最安全的啦!
今天就要來做一道夜市必點的小吃
讓你不用去夜市人擠人
也能品嘗到傳統美味!
大家平常出門也要戴口罩做好防護措施喔!
🍴需要準備的食材🍴
👉花枝 1尾
👉蝦米 10克
👉芹菜末 10克
👉紅蔥頭酥 10克
👉紅蘿蔔 30克
👉蒜頭 10克
👉洋蔥 25克
👉香菜 5克
👉蔥段 25克
🍴要準備的調味料🍴
👉烏醋 少許
👉米酒 20.c.c
👉太白粉水 適量
👉麻油 少許
👉胡椒粉 少許
👉鹽 少許
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油,花枝炒至半熟備用
②熱鍋下油,蝦米、蒜頭爆香,再加蔥段、洋蔥、紅蘿蔔、米酒
③加入高湯後煮滾調味,芶芡完下花枝、加麻油
④盛碗加紅蔥頭酥、烏醋、香菜、麻油、中芹、胡椒
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
如果喜歡我的影片記得,按讚,按訂閱嘎分享,有任何問題或者是想要我們做的料理可以在下方留言給我,也可以按下小鈴鐺看到我最新消息
➤YouTube https://www.youtube.com/channel/UCEyRxLyZw4dqOQywSyDkGKA/
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/
#生炒花枝羹
#美食
#夜市小吃
#羹湯控
#快速料理
#簡單哥