平日下班後偶爾喜歡小酌一番
對於特色調酒的餐酒館總是特別注意
最近在江子翠發現了一間復古風的小酒館
取名也很特別
就叫夜鷺•夜路 餐酒館
絲絲有三種
顧名思義
三種絲絲所組成
真的狠香鹹干絲、純脆蒜香海帶絲、不停麻辣土豆絲
做為前菜
絲狀料理不太占胃
恰到好處的鹹辣更刺激味蕾
適合下酒也適合開胃
塔香三杯蛤蠣義大利麵
一開始想說中式的塔香料理和義大利麵搭嗎?
吃了之後不禁佩服大廚的手藝
將東西方的料理碰撞
卻又保持兩者的特色
融合為一道完美的新菜式
蛤蠣也是又大又肥美
王的咖哩 佐佛卡夏
濃厚的咖哩香一上桌就撲面而來
外酥內軟的佛卡夏沾著咖哩吃
咖哩醬的鹹度剛好
吃起來濃郁滑香
紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊和肉都很入味
豪香鹹酥豬
用鹹酥雞的方式處理豬肉
使用獨門手法醃製
炸得時間剛剛好
炸衣酥脆咬下去口感軟嫩
看得出店家處理炸物的功力
炸川味麻辣餃
將麻辣餃子以酥炸方式呈現
即使餃子是麻辣口味
但一口咬下
也不會有炸餃子容易出現的過鹹過硬
愛吃麻辣口味可以嘗試看看
蔥糖跳恰恰
是一個鹹甜交織的特色料理
將蔥油餅塗上甜甜的糖粉
咬下去鹹甜同時迸發在舌頭上
卻不衝突
既是一道甜點
也可說是一道鹹點
一夜干
挑選大尾肥厚的竹筴魚
保有竹筴魚原本的水分和鮮度
又帶有風乾後的鹹香味
比軟嫩的鮮魚多了酥香的口感
暗光鳥
威士忌為基底的暗光鳥
較為濃烈
但又沒烈酒的辛辣感
順口好喝
液態偉特爺爺牛奶糖
這杯店家是以甜點的構想去製作
各式的甜酒和焦糖糖漿調製
微甜的口味很適合女孩聚會時的小酌
一千零一夜
以紅茶、香草酒為底
再淋上咖哩粉
擺飾成一座精緻可愛的獨木橋
夜鷺•夜路 是一間很有味道的餐酒館
隨著昏黃溫暖的燈光放鬆
讓身在都市中的我們猶如逃離塵世
感受喧囂下的沈澱
享受這懷舊的氛圍
在復古的燈光下搖曳生姿
推薦各位和好姊妹們找個放鬆的夜晚
沈浸在這舒適的空間裡
聊上一整晚吧
夜鷺。夜路 餐酒館
📍:新北市板橋區銘傳街48號
📞:02-2253-5775
營業時間:
週日、週二至週四 18:00-00:00
週五六 18:00-02:00
#吃貨 #夜鷺夜路 #bistro #beer #drink #food #cocktails #板橋美食 #板橋餐酒館 #江子翠美食 #江子翠餐酒館 #板橋最強 #精釀啤酒 #craftbeer #板橋酒吧 #網美餐廳 #網美集散地 #板橋晚餐 #板橋宵夜 #江子翠酒吧 #餐酒館 #台北餐酒館 #板橋美食 #板橋 #板橋餐廳 #板橋區 #美食推薦 #美食日記 #調酒 #江子翠
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,日本ではあまり馴染みがないけど 中華料理では大人気! じゃがいもの細切り炒め(土豆丝) 唐辛子と山椒のビリリとした辛味とシンプルで飽きのこない癖になる味 素材を生かした味付けになってます 慣れれば簡単 もちろん保存性も◎作り置きおかずとしても 一度食べたらやみつきりんこ🤗🤟 麻辣土豆絲(マー...
麻辣土豆絲 在 吃貨小愛 Facebook 的最佳貼文
平日下班後偶爾喜歡小酌一番🍸
對於特色調酒的餐酒館總是特別注意
最近在江子翠發現了一間復古風的小酒館
取名也很特別
就叫夜鷺•夜路 餐酒館
絲絲有三種
顧名思義
三種絲絲所組成
真的狠香鹹干絲、純脆蒜香海帶絲、不停麻辣土豆絲
做為前菜
絲狀料理不太占胃
恰到好處的鹹辣更刺激味蕾
適合下酒也適合開胃
🔻塔香三杯蛤蠣義大利麵
一開始想說中式的塔香料理和義大利麵搭嗎?
吃了之後不禁佩服大廚的手藝
將東西方的料理碰撞
卻又保持兩者的特色
融合為一道完美的新菜式
蛤蠣也是又大又肥美
🔻王的咖哩 佐佛卡夏
濃厚的咖哩香一上桌就撲面而來
外酥內軟的佛卡夏沾著咖哩吃
咖哩醬的鹹度剛好
吃起來濃郁滑香
紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊和肉都很入味
🔻豪香鹹酥豬
用鹹酥雞的方式處理豬肉
使用獨門手法醃製
炸得時間剛剛好
炸衣酥脆咬下去口感軟嫩
看得出店家處理炸物的功力
🔻炸川味麻辣餃
將麻辣餃子以酥炸方式呈現
即使餃子是麻辣口味
但一口咬下
也不會有炸餃子容易出現的過鹹過硬
愛吃麻辣口味可以嘗試看看
🔻蔥糖跳恰恰
是一個鹹甜交織的特色料理
將蔥油餅塗上甜甜的糖粉
咬下去鹹甜同時迸發在舌頭上
卻不衝突
既是一道甜點
也可說是一道鹹點
🔻一夜干
挑選大尾肥厚的竹筴魚
保有竹筴魚原本的水分和鮮度
又帶有風乾後的鹹香味
比軟嫩的鮮魚多了酥香的口感
🔻暗光鳥
威士忌為基底的暗光鳥
較為濃烈
但又沒烈酒的辛辣感
順口好喝
🔻液態偉特爺爺牛奶糖
這杯店家是以甜點的構想去製作
各式的甜酒和焦糖糖漿調製
微甜的口味很適合女孩聚會時的小酌
🔻一千零一夜
以紅茶、香草酒為底
再淋上咖哩粉
擺飾成一座精緻可愛的獨木橋
夜鷺•夜路 是一間很有味道的餐酒館
隨著昏黃溫暖的燈光放鬆
讓身在都市中的我們猶如逃離塵世
感受喧囂下的沈澱
享受這懷舊的氛圍
在復古的燈光下搖曳生姿
推薦各位和好姊妹們找個放鬆的夜晚
沈浸在這舒適的空間裡
聊上一整晚吧❤️
🍸夜鷺。夜路 餐酒館
📍:新北市板橋區銘傳街48號
📞:02-2253-5775
營業時間:
週日、週二至週四 18:00-00:00
週五六 18:00-02:00
#吃貨 #夜鷺夜路 #bistro #beer #drink #food #cocktails #板橋美食 #板橋餐酒館 #江子翠美食 #江子翠餐酒館 #板橋最強 #精釀啤酒 #craftbeer #板橋酒吧 #網美餐廳 #網美集散地 #板橋晚餐 #板橋宵夜 #江子翠酒吧 #餐酒館 #台北餐酒館 #板橋美食 #板橋 #板橋餐廳 #板橋區 #美食推薦 #美食日記 #調酒 #江子翠
麻辣土豆絲 在 33_eater Facebook 的精選貼文
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#蜀山烤魚
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🐟招牌陸海空烤魚💰988
⬆️選擇一款烤魚+任選兩樣配料
🧅泰式洋蔥💰38
🌶️麻辣土豆絲&麻辣川耳💰58
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33終於來嘗鮮紅了好一陣子的四川烤魚料理🔥
這家在彰化民族路上的蜀山烤魚(小紅豬斜對面
主打香辣的四川味兒(說到辣別怕別怕💦
辣度都能調整的從微微辣到大辣都有
我當天點了微辣也是蠻能接受的範圍
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招牌陸海空烤魚的部分(大約三人份)
魚種我選進口的巴沙魚肉質較軟嫩
其他任選則是點蝦子和牛肉🦐
但光底料就有滷豆腐、鴨血、黑木耳、豆皮、豆芽菜、白蘿蔔、大白菜實在豐富😳😳
魚是先烤熟的so上桌時只需要煮滾就可以吃囉
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另外還有頗多樣小菜和燒烤類可單點
個人覺得麻辣土豆絲真的辣
川耳的部分因為泡醋口感蠻清爽的
以價格來說我覺得都不貴cp值也高✅
默默大推燒烤類的米血和甜不辣很好吃👍🏻
蠻推薦下班後的聚會可以和三五好友一起來
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🔺補充從7月起
新增了免費自助吧
除了冰箱的飲品為單點
其餘飲料機、冰淇淋、沾醬區皆可自助
吃香喝辣怎可以少了沁涼飲料(阿~真棒🍻
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🎉最後10月優惠分享給大家🎉
🔸外帶優惠不限品項皆享9折!
🔸「海鮮總匯烤魚組合」原價1,988元,感恩價拍照公開打卡優惠1,688元
🔸來店消費拍照公開打卡上傳即贈小菜乙份
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好吃程度:🌕🌕🌕🌖
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📌蜀山四川烤魚-彰化民族店
☎️04-722-7358
⏰11:30 ~ 14:00;17:30 ~ 22:30
📍彰化縣彰化市民族路36號
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麻辣土豆絲 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
日本ではあまり馴染みがないけど
中華料理では大人気!
じゃがいもの細切り炒め(土豆丝)
唐辛子と山椒のビリリとした辛味とシンプルで飽きのこない癖になる味
素材を生かした味付けになってます
慣れれば簡単
もちろん保存性も◎作り置きおかずとしても
一度食べたらやみつきりんこ🤗🤟
麻辣土豆絲(マーラートゥードゥースー)
メークイーン 中 3個
小葱 動画くらい
大蒜 一欠片
唐辛子 好みで
花椒 好みで
水 動画くらい
酢 大さじ1
中華スープ大さじ2
塩 適量
砂糖 適量
紹興酒(又は日本酒) 大さじ1
醤油 少々
仕上げ胡麻油 大さじ1
(辛いものが苦手な方やお子様には山椒と唐辛子を省いても◎)
レシピ通りに花椒も入れ作った場合
冷蔵庫内5℃以下で密封1週間保存可能
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