[麻辣風雲酸菜魚·打卡網紅炸饅頭]
麻辣風雲係荃灣開到銅鑼灣喇!
當晚等👦🏻收工成9點都爆晒場!
入座後即用QR code 落單點左酸菜魚!
#酸菜魚 $268
好大一盆,魚片佈滿整碗。有萵筍、豆卜、大量芽菜同寬粉!
魚片偏薄,食落嫩滑有魚味。啖啖肉無骨。寬粉吸收晒湯汁,正!
#蒜泥白肉 $78
蒜泥白肉唔太辣,但夠味。唔係好食得辣嘅都應該食到!
#花雕醉雞 $98
酒味都算幾濃,雞肉算有彈性!
#薄荷咸檸七喜 $38
薄荷味偏淡,咸檸檬加薄荷都幾清新。
最後少不了點番個 打卡
特別版 #炸饅頭
上碟噴晒乾冰,一份6個,熱辣辣脆卜卜,幾飽都要食!
#麻辣風雲
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓
#川菜 #酸菜魚 #銅鑼灣美食 #吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #yummy #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes
Google: 等級5
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
Ig:msdadada
🍚:mandakiki95 [Lv4]
Retty: DaDa Cheung
Fb: Dafoodsharing 📧
mandakiki95@yahoo.com.hk
#myblog
婚享生活易:
http://wow.esdlife.com
dasharinglife
blog.she.com/dasharinglife
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|荃灣川菜|ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」 這間看似平平無奇的川菜館,大廚原來也有來頭,曾於五星級酒店和香港迪士尼樂園工作,對上一份職業,更是澳洲航空公司香港貴賓室的行政總廚。雖然以往煮慣西餐,但他對中菜的知識也不會失禮人,尤其川菜,「其實...
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麻辣風雲酸菜魚 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳解答
[🌶麻辣風雲·酸菜魚x麻辣雞煲夜]
荃灣新開一間麻辣風雲,主打水煮、干煱、酸菜、麻辣菜式~
既然係荃灣就叫埋老細一齊食辣🌶 意外地周三都坐滿食客。
11月逢星期一、星期三 亦有推出$1自選干鍋優惠,原價$68鍋底$1就食到。
青島 $27/枝
酸菜魚$268 (中辣)
+$30薯粉
內有大量芽菜、萵荀、豆卜 等配菜,中辣辣度都唔算辣,魚肉質地幾滑,唔多骨。
麻辣雞煲 $148 -半隻 (中辣)
食落去幾麻,麻得過癮唔算辣,味道非常惹味。雞肉份量略少,配料還有蓮藕片、萵荀。
麻辣牛𦟌
$58
辣油油感較重,份量可以。
川式回鍋肉 $98
調味較重偏咸,反而椰菜食落味道剛好。
#麻辣風雲
荃灣海壩街108-114號荃碧大廈1樓
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麻辣風雲酸菜魚 在 GOtrip 旅遊看世界 Facebook 的最讚貼文
【#GOtrip快閃12點】有專人剝大閘蟹!仲送好多味餸!詳情: https://www.gotrip.hk/588801/
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麻辣風雲酸菜魚 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
|荃灣川菜|ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」
這間看似平平無奇的川菜館,大廚原來也有來頭,曾於五星級酒店和香港迪士尼樂園工作,對上一份職業,更是澳洲航空公司香港貴賓室的行政總廚。雖然以往煮慣西餐,但他對中菜的知識也不會失禮人,尤其川菜,「其實煮酸菜魚,最重要是最後爆香辣椒和花椒這個步驟,油一定要夠滾,否則不會香辣。」單是酸菜魚,辣椒也用了三種,野山天椒取其辣度,燈籠椒取甜味,而大紅椒則取其色澤。剁椒魚頭($178)也是這店另一道招牌菜,剁椒醬用了海南黃椒、本地大紅椒、指天椒、牛角椒,以人手剁碎,再落鑊爆炒而成,有口感和辣勁。炸饅頭($48)雖非川菜,但也十分好賣,食客林小姐説:「以為炸饅頭很普通,但這裏即炸的,很脆很可口,性價比高。」大廚由堂堂行政總廚,「紆尊降貴」到街坊小店煮川菜,他沒有半點不甘心,反而自在的説:「人始終要食飯,我無所謂,其實甚麼都要做,肯勤力,總有一天輪到你。」
足本訪問: https://bit.ly/2Sbl8EV
麻辣風雲
地址:荃灣海壩街108-114號荃碧大廈1樓
電話:2156 9291
營業時間:星期一至日 7am-11:45pm
詳情︰https://bit.ly/2GkYmYw
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