@spicy_restaurant_hk
麻辣風雲個名好似好勁咁~
叫咗兩次的外賣試真啲。
麻辣風雲🤔定係唔辣風雲?
利申:ok好味,只係唔辣,
所以覺得舖頭名俾太大假希望。
水煮魚唔係好多地方有呢啲一人份量。
一打開好多辣椒,以為會辣,點知唔辣。
試吓食一隻。酸酸地,有啲味,但係唔辣。
配料好多,每樣少少
食極都唔悶。
好多麻辣地方都有一個問題
就係好多油,但係啲油係唔辣嘅~
應該係話,好多時啲紅色油都係無味嘅
呢個情況都出現喺口水雞度
打開外賣盒
WOW,切件嘅雞砌成一個波!
咁靚~
味道幾好
骨同肥肉唔算多
不過啲油真係有啲廢。
叫咗個麻辣海蜇,
咁幼咁淋嘅?
未試過呢個質感
唔鍾意。
同埋底下嘅青瓜絲,
咁多油,唔食喇。
飲品揀咗椰果芒果,甜甜肥肥咁囉。
荃灣本店係黃店
即係呢間都係啦,掛~
#girlgodzilla_cwb @evitavsevita
#foodhk #銅鑼灣黃店 #黃色經濟圈
#foodiehk #foodie #香港
#香港美食 #hkfood #麻辣風雲
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|荃灣川菜|ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」 這間看似平平無奇的川菜館,大廚原來也有來頭,曾於五星級酒店和香港迪士尼樂園工作,對上一份職業,更是澳洲航空公司香港貴賓室的行政總廚。雖然以往煮慣西餐,但他對中菜的知識也不會失禮人,尤其川菜,「其實...
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麻辣風雲黃店 在 Facebook 的最讚貼文
在刀削麵一文提過,有極端YC網民批評,做得中國菜的餐廳,黃極有限,我當然不同意,撇除粵菜,外省菜一樣有同聲同氣。
荃灣的「麻辣風雲」,是其中之一,最近在銅鑼灣開分店,友人S先生約飯局,連同麻辣狂人E先生,促成了三人麻辣/麻甩聚。
晚飯時間限一個半小時,遲到的話就要吃得快一點,當晚場內的食客,年青人佔大多數。
麻辣風雲黃店 在 Eatingchingching Facebook 的最佳解答
:
麻辣風雲喺銅鑼灣開左新店咁大件事無人講?@spicy_restaurant_hk
呢道馳名既招牌菜酸菜魚同炸饅頭好似係每枱必食🤤 餐牌設計到成本寶典咁貫徹返川菜style🤩 佢哋仲成日推出 $8.8既小食例如蒜蓉粉絲焗蜆、涼拌皮蛋等等🥳
#eatingchingching銅鑼灣
#eatingchingching黃店推介
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酸菜魚 $268
酸菜魚既精髓就係酸菜、魚同埋薯粉🤭
揀咗小辣剛剛好☺️味道唔會搶左魚肉既鮮味~佢哋用既係自家醃製既澄海酸菜,味道帶酸而不飯過鹹🤤 魚肉滑溜鮮甜,不過略嫌有少許細骨🙈 食完再飲一啖湯底,香味同辣味係同步湧出😍 好順喉唔會太嗆🤓 寬粉都好入味同彈牙👍🏻
麻辣拼盤 $178
有海蜇、雞腎、粉皮、 青瓜、夫妻肺片
無辣不歡嘅人一定要叫呢個🤪 陳醋青瓜有驚喜,海蜇同粉皮都爽滑彈牙😎 真係啱晒夏天食😋
炸饅頭 $58
呢個係期間限定既特別版炸饅頭😍隻船真係好有氣勢!仲有乾冰效果影相一流🤣
除左平時都有既煉奶之外,仲有朱古力醬、抹茶醬、秘製蔥醬🥰最夾都係煉奶同埋蔥醬鹹鹹地好惹味好有新鮮感! 炸饅頭表面金黃色好吸引,食落去外脆內軟🤩
洛神花茶 $48/埕
酸酸地好開胃☺️食咗咁多麻辣既餸菜一定要叫返一埕同朋友share 🙈
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📍麻辣風雲 (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓
麻辣風雲黃店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|荃灣川菜|ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」
這間看似平平無奇的川菜館,大廚原來也有來頭,曾於五星級酒店和香港迪士尼樂園工作,對上一份職業,更是澳洲航空公司香港貴賓室的行政總廚。雖然以往煮慣西餐,但他對中菜的知識也不會失禮人,尤其川菜,「其實煮酸菜魚,最重要是最後爆香辣椒和花椒這個步驟,油一定要夠滾,否則不會香辣。」單是酸菜魚,辣椒也用了三種,野山天椒取其辣度,燈籠椒取甜味,而大紅椒則取其色澤。剁椒魚頭($178)也是這店另一道招牌菜,剁椒醬用了海南黃椒、本地大紅椒、指天椒、牛角椒,以人手剁碎,再落鑊爆炒而成,有口感和辣勁。炸饅頭($48)雖非川菜,但也十分好賣,食客林小姐説:「以為炸饅頭很普通,但這裏即炸的,很脆很可口,性價比高。」大廚由堂堂行政總廚,「紆尊降貴」到街坊小店煮川菜,他沒有半點不甘心,反而自在的説:「人始終要食飯,我無所謂,其實甚麼都要做,肯勤力,總有一天輪到你。」
足本訪問: https://bit.ly/2Sbl8EV
麻辣風雲
地址:荃灣海壩街108-114號荃碧大廈1樓
電話:2156 9291
營業時間:星期一至日 7am-11:45pm
詳情︰https://bit.ly/2GkYmYw
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