|#雜談──那個穿洋裝被圍觀的女人|
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穿著自己喜歡的衣服需要多大的勇氣?
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你是不是也有過類似的經驗,精挑細選了一件很喜歡的服裝,卻被別人批評「很奇怪」、「不雅觀」、「太浮誇了吧」,甚至引來不友善的注目禮?
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這樣的情況在二十世紀初期的臺灣更為明顯,雖然進入了日治時期,也建立了不少的新式教育與現代化設施,但整體民風還是偏向保守,這樣的保守風氣對女性的壓力又更為嚴重。
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在這個年代裡,卻出現了一位不畏外人眼光,堅持嘗試自我風格的奇特女子。
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從清領時期開始,臺中清水「蔡源順」家便是地方上的大家族,其中五房長男蔡蓮舫是日治時期的著名仕紳之一,不只被臺北臺中的文人鄉紳視為大家長,也是成立台中一中的重要推手。
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除此之外,蔡蓮舫家中還有個不容小覷的人物,那便是第三妾「廖貴」。
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雖然廖貴是妾室,但因為連生三位兒子,在相當看重傳宗接代的傳統社會中,家中地位幾乎相當於女主人。而廖貴也是一個聰慧的女性,雖然沒有受過正規教育,但在蔡蓮舫的培育與自學下,通曉日文與漢文,對於商業和服裝搭配也很有自己的一套看法。
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在1917年到1925年間,黃旺成先生在臺中蔡蓮舫家擔任他兒子的家教,那時,他的日記中就提到蔡蓮舫的妾「廖貴」對流行時尚十分敏銳,而1924年廖貴去上海遊歷完後,她回臺換上上海最新流行的服裝,還曾引起了眾人圍觀。
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「夜四奶(廖貴)以洋裝往樂舞台觀劇,當場又要現出一怪現象(圍觀)焉!」擔任家教的黃旺成曾發過這樣的牢騷。
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在1920年代中期,臺灣女性大多還在流行傳統大襟衫和西式裙的混搭,這時的廖貴就已經穿起全套的洋裝。甚至不同於當時1920年代的西方流行的是現代洋裝的筒形裙或A字裙──廖貴穿著的是十九世紀末,介於現代服裝與傳統洋裝之間的,有蓬鬆傘型裙、羊腿袖、充滿花邊與蕾絲的華麗洋裝,還戴了一頂寬邊有緞帶花的大洋帽。
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這樣的膽識也反映在了廖貴的生活上,她不甘於只當一個賢內助,1921年時她為了成立公司前往漳州購買土地;隔年也打算用自己的資金組織芭蕉會社來投資獲利;在1930年時,廖貴的社交手腕與眼界也被總督府相中,前往南京、福州與中、日的高官夫人進行「夫人外交」。
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雖然廖貴也因為行事高調、男女社交界線模糊、花費豪奢在家族內引起許多不滿。但這樣果敢、潑辣的性格,可以說在當時是極為少見。
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這件高調、華麗的洋裝,對於廖貴而言,不只是一件表露自我風格的服裝,更是一個對傳統社會的宣戰。
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「很奇怪、不雅觀?隨你吧,我就是我自己。」或許她會對現代那些為他人眼光苦惱的人這麼說吧。
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參考資料:蔡宜錦《西洋服裝史》、李毓嵐〈1920年代臺中士紳蔡蓮舫的家庭生活〉、吳奇浩〈洋服、和服、臺灣服-日治時期台灣多元的服裝文化〉
圖片:蔡蓮舫家族文書
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹 訪問作者: 蕭秀琴 內容簡介: 臺菜文化脈絡大解析! 香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替, 融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。 空間交織美食,臺菜館的空...
黃旺成 在 鄭宏輝 Facebook 的精選貼文
你知道新竹人黃旺成嗎?二二八事件的三十要犯之一
74年前的今天,國民政府的貪腐引發人民反抗,蔣介石派兵鎮壓台灣各地,導致許多人家破人亡,新竹當然也不例外。今天來跟大家介紹一位228受害者黃旺成先生,他是我們新竹的民主前輩。
黃旺成生於清治末期的新竹市東區,從日治時代就開始戮力爭取台灣人的權利,對民族運動的貢獻良多。他參與台灣文化協會的「文協演講團」,又組織了「新竹青年團」,在各地宣講啟迪台灣民族意識,推動台灣人的文化進步、民主發展。講題從「文化運動之精神」、「政治思想涵義」到「法律上的自由平等」,在1925年到1927年三年間進行了約莫40場的演講,受到台灣人的普遍支持,後來也成功選上了新竹市議員。
黃旺成擔任《台灣民報》記者期間,經常撰寫政治評論,將中國的時事分享給台灣人。1945年日本戰敗後,黃旺成組織了三民主義青年團新竹分團負責迎接國民政府、維護當地秩序。所以起初黃旺成對國民政府並沒有厭惡的心情,反而多有幫助。
誰知道國民政府的作為令他大為失望,於是黃旺成創立《民報》擔任總主筆,對國民政府的失能貪腐展開批評,並在228事件發生時抨擊陳儀的暴政。因此報社遭到國民政府搗毀,社長被槍決、總編輯被拘捕,總主筆黃旺成則在逃亡後被陳儀列為三十要犯。
雖然黃旺成不像許多228悲劇人物遭到槍決,但我們可以看到一個對中國懷有希望的台灣菁英,只因為批評國民政府的不當施政就變成要犯,他的夥伴還被軍隊處死。
除了黃旺成之外,228事件在新竹主要有4個鎮壓點,分別是城隍廟、旭橋(現中央路成功橋)、虎仔山和埔頂。國民政府為了統治利益,肆意殺傷人民,在台灣、在新竹的歷史都留下了不可抹滅的傷害。
時至今日,國民黨仍然不願意配合轉型正義,直言已通過形式上的道歉達成和解共生。身為一個台灣人,身為執政黨的一份子,我們認為和解並非由加害者來聲稱,而應該將歷史攤在陽光下,也要讓受害者家屬和政府一起來確立。許多國民黨政治人物以撕裂社會、政治清算來批評轉型正義都是對當初悲劇的再次傷害。
蔡英文政府上任後持續平反政治犯、推動檔案解密,希望藉此還給過往義士一個公道。透過持續調查威權時期的不當黨產和歷史罪惡,達成確立價值、警惕後世的目標。我們所做的不是追殺,而是知往鑑來,以便讓後世政府知道什麼該做、什麼不該做。原諒必須有兇手,歷史終究要釐清,只有這樣台灣才能真正進入和解共生。希望全民記住這段歷史,228和白色恐怖才有它的歷史價值,悼念所有為台灣民主犧牲的民主前輩,謝謝你們的貢獻,謝謝。
黃旺成 在 獨立評論在天下 Facebook 的最讚貼文
#魚夫帶你吃新竹
昨天是 #元宵節,你吃的是元宵?湯圓?還是 #糯米水餃?
魚夫在日治時期新竹人 #黃旺成 的日記裡發現,新竹的冬至會吃「米丸」,也就是湯圓,可以在 #榮記 找到䊆(Q)彈噴香的客家鹹湯圓。
而元宵,則要在元宵節前夕到 #美乃斯 搶購,和湯圓又是不同做法。
至於糯米水餃⋯⋯欲知詳情,請點連結,感謝感謝!
https://bit.ly/2ZV33z4
黃旺成 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹
訪問作者: 蕭秀琴
內容簡介:
臺菜文化脈絡大解析!
香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替, 融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。
空間交織美食,臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味,也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚,尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區,地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」?當中藏著什麼故事?
飲食文化與風土歷史息息相關,也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進,臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等;但又因本島的風俗習慣、氣候與材料的影響下,最後發展出獨樹一格的特色料理。
◆臺菜文化脈絡大解析!
飲食最能透露出一地的風土人情、文化樣貌,是人類社群文明的指標。
本書兼以資料爬梳、論述、田野來描摹臺灣料理,定義臺灣料理。書中談及的「臺灣料理」以國宴的脈絡來架構,從日本時代大稻埕四大酒樓的宴席菜出發,除了看見飲食文化的豐富性,也是窺看地域歷史轉變的重要窗口……
◆畫說臺菜 澎湃百年!
本書除取材日治時期的《臺灣日日新報》、《臺灣料理之琹》、以及中研院「臺灣日記知識庫」裡林獻堂、吳新榮、黃旺成等文化人的日記和出版品;參考學者曾品滄、陳玉箴的學術研究;也親自近身採訪餐廳主廚、經營者;綜覽網路食記、食譜、當代出版品的飲宴記述……更輔以原創插畫,呈現澎湃鮮活的臺菜文化。
◆正港臺灣人吃些什麼?在哪裡吃?
龍蝦盤、日式汽鍋、八寶鴨、五柳居、水晶鴿蛋、金錢火雞、八寶飯、蔥蒜蒸龍蝦、鯧魚米粉、荷葉粥、紅燒牛肉麵、小籠包、獅子頭、翅參鮑肚、魷魚螺肉蒜鍋……江山樓、東薈芳、春風得意樓、蓬萊閣、山水亭、鐵道飯店、黑美人大酒家、慈聖宮廟口、鳳梨大樓……
從日治時期至近年總統國宴,從庶民日常的臺灣味到高級食材的臺灣料理。那些挑動你味蕾的菜色,都隱含著與各個時代的深刻連結。
◆日本裕仁皇太子也曾到臺灣,
品嚐了一場華麗的盛宴。
一九二三年,日本裕仁皇太子行啟臺灣,總督府官邸設宴,宴席由東薈芳及江山樓合辦。當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導,並把當日菜單十三道料理刊載報上。其中皇太子殿下每道菜皆有食用,特別喜歡八寶飯,宴後皇太子傳旨褒嘉。此後日本皇室來臺,所有的臺灣料理會席都由江山樓包辦。
一九二五年江山樓再度承辦秩父宮雍仁親王來臺料理,以及,一九二六年北白川宮能久妃富子、一九二七年朝香宮鳩彥王、一九二八年久彌宮朝融王都由江山樓外燴臺灣料理,此時皇太子已成了昭和天皇(一九二六年)幾乎每年都承辦日本皇室成員來臺的宴席,臺灣料理的地位也由此確定。
作者簡介:蕭秀琴
目前住在離台北城約一個小時的小鎮,持續從事文字工作。
希望以每年一部作品的速度,完成小說、報導,劇本,翻譯作品。
已出版作品
著作
1)《精油全書》,商周出版,2003
2)《2005年占星年曆》,商周出版,2005
3)《芳香療法》,麥田出版,2006
4)《精油與星座》,商周出版,2007
5)《輕芳療,愛情的靈藥:30篇戀愛小說與60種情緒療癒配方》,自由之丘,2013
6)《植有武威山茶的小屋》,蔚藍文化,2018
黃旺成 在 或者文史書房- 讀了#黃旺成先生日記會讓你對百年來的#新竹 ... 的推薦與評價
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