#料理美學
黃瓜填入滿滿肉餡,去油解膩又美味❤️
清爽的黃瓜荸薺肉餅祛濕清熱,最適合現在吃啦 🥒 🐖 🥢
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黃瓜荸薺肉餅 在 Tnn滔新聞 Facebook 的最佳貼文
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端午來點清爽料理!
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過了小滿天氣越來越熱,你也被熱到不要不要了嗎 😅
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黃瓜荸薺肉餅 在 大黃瓜豬絞肉2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
... 肉、豆腐、青椒、鹽、研磨式胡椒、米酒、香油、香菇素蠔油拌好的絞肉,白白的是豆腐,不是肥肉喔 ... 征服宇宙超美味黃瓜荸薺肉餅同食材呈現不同做法與擺 ... ... <看更多>
黃瓜荸薺肉餅 在 [問題] 求救~沒煎熟又太鹹的肉餅- 看板cookclub 的推薦與評價
前天買到新鮮的大黃瓜,回家做了大黃瓜鑲肉,還算是成功:D
當天覺得絞肉的調味滿不錯的,就用一樣的材料處理了剩下的絞肉(瓜仔肉+醬油+香油+山藥丁+香菜碎)。第二天煎肉餅來吃,因為懶惰就沒有把絞肉摔打出黏性,直接下鍋煎,想說就要吃掉了,小心煎讓它有個形狀就好,結果是裡面大部分沒煎熟=.=然後這次下手太重,鹹了一點。
今天晚上打算把失敗的煎肉餅重新料理,因為有點鹹,想說還是把它們鑲到大黃瓜裡面好了,但是現在的肉餅其實就是半生不熟的肉碎,這樣有辦法鑲嗎?有沒有什麼辦法能讓它們團結起來XD
敘述有點冗長,感謝看完的人~請救救這道菜!
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