20200911 update
老闆話無經常困難，多謝大家支持😊
「多謝支持,我地生意尚算穩定,無經營困難,多謝支持💛 采華上」
轉自 #北區黃色生活圈
【告急黃店】
上水石湖墟有不少老茶餐廳，很多都是一代傳一代，采華便是其中之一。得知告急，立即的起心肝補回食評，怕以後沒機會⋯⋯
早午晚都試勻，最推薦的是晚市。每晚有6-8款手指公之選（即是日晚餐）。一款小菜＋湯＋飯＋熱飲，$60-72，無飯家庭必選。
梅菜蒸魚腩 $72
蒸魚份量足夠，兩大舊2人share剛剛好。魚蒸得很滑溜，豆卜沾滿魚豉油加甜甜的梅菜，用來送飯超惹味。
秘製拉抄豬扒 $60
我對采華的煎炸出品甚有信心，永遠都夠香脆可口，必點推介！
豬扒蠻厚肉，煎得香口。配上千島醬很惹味，小朋友一定喜歡。
以為平平無奇的例湯，也值得一喝。用料十足夠鮮甜，更𣎴重味精。平時對例湯不屑一顧的我也忍不住把它喝光。
區內晚市時段没有一間專做小菜的良心小店，餐廳現在由數個年輕人＋中年店員打點，没有華麗包裝，但出品絕對值得留低。希望可以挨得過武肺一關，為被大陸人赤化的上水多留一間同路店。
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