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✔家樂福西班牙特級初榨橄欖油500ml
100％西班牙原瓶進口
不得不說這橄欖油真的cp值很高耶～
打開就可以聞到清新的果香味🫒
顏色－金黃色帶有點綠色 倒出來感覺很清澈
🐻麻這次拿來拌 鹹水雞 （夠好的油才能拿來拌，不然會有油耗味）吃起來很爽口，無負擔～
還拿來試煎鱈魚🐟
記得🔥火不要太大唷
鱈魚吃起來 有橄欖油的清香搭配鱈魚的鮮甜 灑上一些海鹽 味道剛剛好😋
✔家樂福古釀醬油
標榜❌無添加 －色素、防腐劑、調味劑、甜味劑
使用非基因改造的黃豆120天 的日曬封缸製造👍
難怪一打開就聞到香甜的豆香味而且不死鹹
🐻麻拿來做清蒸鱈魚
搭上古早味釀製醬油鮮甜口味好好吃🥰
還有醬油炒蛋也超古早味 無添加 給孩子吃的好安心♥️
✔家樂福乾拌麵(香蔥椒麻風味)
讓你隨時都可以在家吃到路邊麵攤乾麵～
是附粗的波浪麵 孩子看到有造型的麵都會特別想吃 （小孩要吃的話，建議要煮10分鐘以上 麵比較軟）
如果喜歡吃有嚼勁的大火7-8分 撈起來Q度剛剛好 😋
灑上蔥花 芝麻 如果可以再來個半熟蛋 ～～
平凡的幸福啊😂
很貼心的是
辣油包是另外一包
如果小孩要吃 不要放就好 ~
真的是三包解決我們們2大2小的晚餐 好方便💪
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黃豆蒸不軟 在 [問題] 請問怎麼把黃豆煮得鬆軟？ - 看板cookclub 的推薦與評價
我按照陳月卿的書中所說的：
黃豆洗淨
用黃豆兩倍的量的水在冰箱浸泡10-12小時
將水倒掉，用水沖淨
放入電鍋，內鍋水與黃豆齊平，外鍋2米杯的水
但我這樣做來豆子還是有點硬硬的
無法用手指輕易捏碎
完全稱不上"鬆軟"
我問了我阿姨
她說泡的時候用與黃豆齊平的水泡就可以了
泡完不用換水，直接用裡面的水當內鍋的水
外鍋只要半米杯的水
蒸到跳起來不要把蓋子打開，就這樣保溫10-12小時
我把原先那些豆子再照她說的這樣蒸。
有比較軟，但還是沒有捏下去呈鬆軟的樣子。
因為黃豆沒有蒸/煮到全熟會引起腹瀉吧
還有點硬硬的我很擔心不夠熟
不曉得大家都是怎麼將黃豆煮/蒸熟的呢？
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