有這樣懂吃的老婆 今晚你幾點回家😎
#七夕情人節大餐 #國宴料理在家吃 
#金都餐廳 #鄉土風味料理 CP值大爆發
《手釀酸菜白肉鍋》
6人份1300cc的火鍋湯料包,還有一包濃縮湯包,一碗直接吃也很好吃的酸白菜🥬,我自己再加上雙色鴻禧菇,綠色蔬菜🥬還有第一次雕花就上手的香菇,整個酸菜白肉鍋超美的,舌尖美味有國宴大師保證,視覺美味就讓米米來🥰
搭配多種在地新鮮食材與主廚親自釀造醃漬酸白菜,加入豬骨蔬菜高湯慢火熬煮,湯頭酸而不嗆,口感鮮甜溫和,讓人食慾大開。
《鮮魚沙茶火鍋》
這個我非常期待的重頭戲下次再分享😋
香噴噴的砂鍋魚,由主廚嚴選在地食材搭配特調湯汁入鍋燜煮,湯頭濃郁鮮甜,將鯛魚鮮香美味完全逼出,是一道湯頭濃郁、蔬菜滿滿的美味好湯。
❤️《茭白筍金元寶》
需要加三次冷水慢煮,然後先加入少許油,這樣起鍋的時候餃子就不會黏在一起囉!清爽的筊白筍吃一口滿滿的高纖,金元寶的造型真的很可愛啊!上次在埔里旅遊的時候有和孩子一起參觀過筊白筍田,下次再來分享。
特選豬腿肉絞肉搭配埔里特產茭白筍、埔里特產香菇,純手工製作,口味鮮甜,內餡飽滿,讓人一吃就愛上。
❤️《梅干扣肉》
每一包有六片厚豬五花,噴少許的水用微波退冰,蓋上蓋子再用微波爐加熱(電鍋加熱也可),或是取一片切四小塊,加入火鍋中熬煮也非常好吃😋醬汁鹹甜鹹甜配飯或拌麵都非常適合。
特選肥瘦分明台灣豬五花肉,加上濃郁香氣的客家梅干菜,以文火細滷,肉質軟嫩絕美,醬汁鹹而不膩,下飯最佳首選。
❤️《特製三杯雞》
一打開包裝麻油香撲鼻而來,香氣十足完全沒有在客氣,這就是台灣料理三杯的魅力,倒在盤子上噴少許水使用微波退冰再微波加熱,都有使用微波蓋子喔!(在IKEA買的),使用電鍋加熱也可以喔!雞肉很好吃😋唯一的缺點就是份量太多了🤣
台灣最道地的家鄉美味,嚴選仿土雞肉,肉質紮實不乾柴,並選用上等麻油及精選醬油等傳統醬料烹調,醬香厚韻,是為下飯首選。
😋手釀酸菜白肉鍋╳1份
😋鮮魚沙茶火鍋╳1份
😋茭白筍金元寶12入╳3份
😋梅干扣肉╳2份
😋特製三杯雞╳2份
這麼一大本你猜多少錢?
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅金魚腦Goldfish Brain,也在其Youtube影片中提到,感謝阿達導遊帶我們飛! 這趟來花蓮就是走一個很chill很輕鬆不動腦的路線(路線都被規劃好啦~~ 我也很開心的在這次的旅程中找到自己人生的第二個事業... 想知道是什麼....就看下去吧!! 我們的住宿-葉宿:http://www.theleafinn.com/ #花蓮 #網美王國 #兩天一夜 ...
「黏筊」的推薦目錄:
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#照燒豬肉卷三款 #來清冰箱囉
#小黃瓜豬肉卷 #水蓮香菇肉卷 #筊白筍青蔥肉卷
最近菜色是不是該來一點變化了呢,今天做了三款的豬肉卷,拿個豬肉片包一包,下醬汁收一下,整個就很上的了檯面了呢,我用的都是很脆口的蔬菜,三種都超讚~
第一種是水蓮,他的口感我個人很喜歡,再加上悶熟的香菇,整個超鮮甜,第二種是小黃瓜肉卷,也是必試的一款,很開胃可以交換著吃,最後一種是筊白筍,我另外加了青蔥增加香氣,總之各位可以看冰箱有什麼蔬菜,除了葉菜類大多可以嘗試看看👍
#怎麼包才不會散?
捲肉片沒什麼秘訣,不需要裹粉什麼的,重點只有一個,就是包緊,豬肉熟化後肉蛋白會形成天然的結合劑,自然就會黏住食材,如果包不緊、裡頭有空洞,自然就很容易散掉囉!
最後照燒醬汁比例也很好記,醬油米酒味醂都是1大匙,詳細的比例我寫在留言處😊
黏筊 在 Facebook 的最佳貼文
今天請假不是偷懶,是與88歲公公告別。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=172829464852760&id=100063771217766
遇到無法解決的家庭(族)問題,媳婦角色變得有些尷尬,不過沒關係,能為則為。感謝 #台灣仁本 中部服務處(潭子慈濟)的彭處長、祥庭、國昇大力協助。也感謝我上班的醫院,事情發生之初協助引導我給我建議的林副處長、莊副處長。因為疫情只有親人相送,一切都是最好的安排,會場簡潔又不失莊嚴,圓滿公公的最後一程。
親愛的爸爸
嫁入張家,認識您20多年,最近幾個月跟您講最多話的二次:第一次是年初時鵝口瘡嘴破牙齒痛,帶著一堆潔牙工具要幫您刷牙,坐在醫院後面天井小桌子旁邊,七手八腳的清潔口腔,沒有裝假牙的您看起來一下老好多,舌頭與黏膜上的菌斑花了一些時間才處理好,我交代您平時要自己好好做或請護理之家照服員幫忙維持口腔清潔,這樣才能正常進食養好體力。您無奈搖頭嘆氣說:除非你們來啦!不然沒人會在意,也不會有人幫我,我看你把這些牙刷漱口水帶回去,不要浪費了。您的心情我大概懂,因為我每天都遇到類似狀況的長輩,說類似的話,懷著跟您一樣委屈無望感的心情,離不開護理之家,回不去自己的家。媳婦無能,沒有立場替您決定該怎麼辦,能怎麼做,面對家庭問題時我又算是圈外人。我能做的只是回來看您的時候做些溏心蛋,冰得軟軟涼涼的,切小塊看您吃,滿足媳婦可以盡一點心意的感覺。
與您講最多話的第二次是您離開的那天,看您靜靜安詳的睡去,我說:爸,對不起我們來晚了,因為疫情限制會客,靠手機視訊打氣說話將近二周,沒想到是這樣的見面場景,辛苦您了!病痛折磨都結束,過去那些不開心的人事物也告一段落,不要再想也不用埋怨,不要罣礙,放下過去才能往前走,我要「謝謝您」的寬容,很多事我無法替您做到也很「抱歉」,我們其實很「愛您」也關心您,只是沒能常常對您說出口,希望今天您出發往另一個世界與媽媽重逢,以後我們也將會「再見」。搭上禮儀公司的車子,我陪您回中山路老家,雖然大門深鎖著,我仍然牽著您說「回家囉!」到了殯儀館,我跟著您的推車一路提醒轉彎、過門、跟上…服務人員轉頭問我:妳是女兒齁,這麼貼心,跟爸爸感情一定很好。我說:不是女兒,我是媳婦,這只是我能陪您走的最後一段路,要好好聊聊,說幾句話。
在您靈位前,我心裡想著說:爸~護理師的媳婦太理智,沒有嚎啕大哭,不是無情,是希望不要影響您前進的速度,我們跟著師姐誦經,希望您收到,我能幫忙處理的我會盡力,請放心。兩個十元硬幣的擲筊,一次就聖杯,我知道您收到了。
找到靈山寶地要安奉您與媽媽長眠,景觀戶沒有遮蔽希望您喜歡。祝福您在新世界過新生活,有歡笑陽光平安喜樂,俗人俗事就毋須掛念。今天您帶著我們所有人的祝福出發,如果可以,幫我問候媽媽,我未曾見面的婆婆。
謝謝您,我愛您,對不起,再見。
媳婦 叩首
黏筊 在 金魚腦Goldfish Brain Youtube 的最佳解答
感謝阿達導遊帶我們飛!
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黏筊 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【滑蛋蕈菇燴飯!富含膳食纖維滑蛋超完美】
想要簡單做一道便當菜嗎?
選這道「滑蛋蕈菇燴飯」就對啦~😉
不只有香菇,阿慶還加了山藥、筊白筍
不僅提升層次,更增加了膳食纖維👍
而且滑蛋燜過熟度適中,口感超讚~😍
快學起來幫家人準備便當吧!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅鴻禧菇 150g
✅美白菇 150g
✅日本山藥 130g
✅茭白筍 3根
✅大蔥 1根
✅薑碎 10g
✅雞蛋 2顆
✅白飯 適量
調味料:
✅蠔油 3大匙
✅醬油 1大匙
✅米酒 2大匙
✅冰糖 1小匙
✅油 2大匙
✅太白粉 1小匙
✅水 5大匙+1碗
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將菇類撥開;山藥、茭白筍切粗條狀;切一段蔥白切細備用,剩的切成蔥絲泡水。
2.碗中加入蠔油、醬油、米酒、天然鮮味粉、白胡椒粉、冰糖、水拌勻,調製醬汁。
3.熱鍋加油,下蔥白以中火爆香20秒後下薑碎,再下茭白筍、山藥大火拌炒40秒。
4.下鴻喜菇、美白菇拌炒20秒,倒入醬汁、水以中火拌炒。
5.製作太白粉水倒入鍋轉小火拌炒,加入蛋液蓋鍋蓋轉小火燜,起鍋後加蔥絲點綴即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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黏筊 在 [轉錄] 擲筊請示神明…筊杯黏桌裙- 看板soul - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110405/78/2p9mg.html
〔自由時報記者吳俊鋒/關廟報導〕由於神誕辰日與清明節撞期,關廟田中玉虛宮昨提前
為主祀的玄天上帝祝壽,有信徒擔心這樣的安排神會不高興,當眾請示能「顯靈一下」,
表達開心之意,乞龜時,果真有筊杯黏桌裙,令人稱奇。
田中里長雙文傾表示,其實今天才是上帝爺公的誕辰,但為了讓信眾可以專心準備祭祖,
因此讓神明提前慶生,系列的參拜典禮後,還席開七十八桌平安宴,大家也藉餐會聯誼一
下。
由於玉虛宮仍在重建中,環境將就,加上提前辦壽宴,神明是否能開心慶生,信眾們都很
關切,席間就有人公開向玄天上帝請求顯靈。
後來進行乞龜儀式,陳姓信眾「博杯」,才剛出手,其中一只木筊真的彈到神案前,且黏
附至桌裙,頓時鴉雀無聲,接著現場騷動,大夥議論不已。
雙文傾指出,隨後再以新筊杯向上帝爺公詢問何意,是否開心時應允,神明顯靈之說,不
脛而走。
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◆ From: 220.141.154.66
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