🙋🏻♀️ #hkfoodfoot : 整黑啤麵包仲有半罐啤酒點好🤔咁岩買左條豬腩肉就整咗佢 @ #黑啤豬腩肉
解凍切好豬腩肉,再倒半罐黑啤,老抽,生抽,糖2茶匙醃最少一個鐘
落油再放蒜等香就加豬腩肉炒香,預五成熟時就再加之前醬汁,預蓋少少豬腩肉就夠,最尾細火煮幾分鐘,我試咗淡少少再加少少鹽,最後就加粟粉水(慢慢加再搞,自然開始會杰身)就食得
我在底部加了清菜,吸晒汁先生都讚好
唔想食豬腩肉可用其他都得。勁方便,食落去仲有點黑啤香味
自煮🍳#hkfoodfoot_cook
#hkfoodfoot #hongkong #hongkongblogger #hkfoodfoot #foodiehk #foodphoto #homemade #cooking #foodblogger #自家制 #foodie #黑啤食譜 #豬腩肉食譜 #blackbeer
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://bit.ly/3d4IxTu 獨家優惠:灣景國際悠閒餐飲住宿優惠 費用包括 1晚客房住宿(提供雙人床/兩張單人床,供應視乎酒店細則及情況而定) 免費升級至海景客房(Klook獨家優惠) 入住當晚免費享用雙人自助晚餐 翌日免費享用雙人美式早餐(有效期至2021年6月30日) 翌日免費享...
黑啤豬腩肉 在 Hkfoodfoot Facebook 的最讚貼文
🙋🏻♀️ #hkfoodfoot 其實都係 #麵包控 🍞但又唔鐘意🙅🏻♀️食提子😂終於跟chu sir學整 冇提子嘅 偽 #黑啤麵包 🤣好成功又軟熟而且好易整
哈哈,🙋🏻♀️我將餘下黑啤整咗 #黑啤豬腩肉 ,可以去 #hkfoodfoot 睇吓
我用咗高筋240g,原糖40g,鹽少許,蛋1隻,日清酵母3g,黑啤100g,無鹽牛油30g
因我家有些料沒有所以省略不用落都可以喎😆下次買返黑糖和麥芽精粉先
高筋,糖,鹽,蛋,酵母,黑啤,蛋,用🖐🏻手混一齊,差唔多混冇粉才用打蛋器打麵糰(因即用飛晒出嚟),之後用手拉麵糰拉,唯有咁做先得😅又手又機地整再加牛油溶液再手又機打到有薄膜😂整返圓形就第一次發酵
一小時後發大一倍再切分2份再用棒壓走空氣再圈整成圓形放入模再發第二次
160度焗🔥35分鐘(中間頂易燶加錫紙)就可脫模🍞等涼食得
這款 #韓國黑啤 勁抵用🤣$37/6罐有排整
參考 : https://youtu.be/zoUH5CQXYuM
自煮🍳#hkfoodfoot_cook
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黑啤豬腩肉 在 陸浩明 6號 Facebook 的最佳貼文
【健康❤️食平D】🔥第2️⃣1️⃣集食譜🐽🐷🍖🍗🥩
👅今晚嗰個黑啤豬腩肉真係好正,食到我流晒口水👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 大家記得俾多啲like肥媽嘅食譜,同開心share la👏🏻👏🏻
肥媽 Maria cordero #健康食平D
黑啤黑糖仁稔炆豬肉
材料:
英國自然豬腩片 500克
黑啤 200毫升
仁稔 4-5粒
黑糖 10克
黑椒粒 2茶匙
香葉 2片
薑片 3片
紅蔥頭(切半) 2粒
做法︰
1.豬腩片解凍洗淨,切件備用
2.香葉洗淨浸泡備用
3.白鑊下黑椒粒先烘香,加入仁稔、香葉、薑片、乾蔥,加入黑啤及黑糖,最後放豬腩件冚蓋煮滾,煮滾後轉中小火炆約45分鐘至黑啤水份收乾,豬腩腍身即成
木瓜鮮魚湯
材料:
青木瓜 1個
蔬蘿魚 500克
雪耳(細) 3-4朵
南北杏 15克
紅棗 6粒
薑片 2-3片
鹽(調味) 適量
做法︰
1.木瓜洗淨去皮去籽後切件,蔬蘿魚洗淨印乾,備用
2.雪耳洗淨浸軟後去硬蒂,南北杏洗淨,紅棗洗淨浸軟去核,備用
3.熱鑊下油,先爆香薑片,下蔬蘿魚略煎香,加少許鹽調味,煎至金黃後放入湯袋,放回鍋內再撞入沸水,加入紅棗、南北杏冚蓋煮約15分鐘
4.煮至魚湯呈奶白色,加入木瓜、雪耳,加少許鹽調味,多煮15至20分鐘即成
菠蘿樹子煎封寶石魚
材料:
寶石魚 1條
新鮮菠蘿 1/4個
樹子 1湯匙
紅尖椒 1隻
蒜(切片) 2瓣
紅蔥頭 (切片) 1粒
糖 1/2 茶匙
紹興酒 1茶匙
魚露 1/2茶匙
做法︰
1.寶石魚解凍洗淨,先在魚身劃上幾刀,用適量鹽、胡椒粉略醃
2.鮮菠蘿去芯後一半打汁,一半切粒備用
3.紅尖椒洗淨切粒備用
4.熱鑊下油,下寶石魚煎至兩面金黃,盛起備用
5.原鑊爆香蒜片、紅蔥頭,下菠蘿粒、樹子、菠蘿汁,加入適量水、糖、紹興酒、魚露調味,放回寶石魚煮開,待魚熟即加點生粉水埋芡,最後下紅椒粒拌勻,上碟即成
芥蘭薑粒瑤柱飯
材料:
瑤柱碎 2湯匙
芥蘭 4-6棵
薑粒 1-2湯匙
米 2米杯
上湯 2米杯
做法︰
1.芥蘭洗淨,葉切碎,梗切粒;瑤柱洗淨浸軟,米洗淨備用
2.飯煲先按煮飯模式,下油,先爆香薑粒,再下瑤柱及芥蘭梗粒,加進米及上湯,冚蓋煮飯
3.飯煮好,加進芥蘭葉,多燜約5分鐘,即成
黑啤豬腩肉 在 alex lam Youtube 的精選貼文
https://bit.ly/3d4IxTu
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翌日免費享用雙人自助早餐 (2021 年 7 月 1 日起生效)
灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
「龍蝦.黑毛豬」自助晚餐
仲夏的暖風輕撫臉頰,喚醒在紛擾中沉睡的味蕾,遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香,為夏日注入獨有的清新「滋」味。
灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦.黑毛豬」自助晚餐,嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦,及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬,在匠心獨運的工藝下,銳意打造出一系列形色味俱備的美饌,讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度;另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應,盡享一份遠離炎夏的涼意。
另外,一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應;各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上,海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
等美饌輪流提供,絕不讓您感到乏味。
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳
圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品;除了3款精選甜品外,我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品-瑞士名牌MÕVENPICK雪糕,更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等,一定讓您大快朵頤。
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
免付加一優惠價
灣景廳:
星期一至四:成人$428 / 長者$388 / 小童$348
星期五至日及公眾假期:成人$488 / 長者$448 / 小童$408
#每日供應
宴會場地:
成人及長者$458 / 小童$378
#2021年6月5, 12, 13, 26日供應
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*優惠適用於2021年6月1 - 30日
輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧,每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。
*送完即止
*優惠可與其他優惠同時使用
*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日,逢星期一
*額外惠顧,每支$28+10%
*只供堂食享用
*酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用
指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用
*只適用於按原價計算
#歡迎瀏覽灣景國際Facebook / Instagram官方專頁或聯絡灣景廳,查詢最新的快閃優惠詳情。
黑啤豬腩肉 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
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