春天吃什麼好呢？讓柴胡用 #黑平鍋 化身大廚
與 富蘭鍋flambo 教你做春分料理！
#flambocook
☯︎︎春筍⾲菜炒海瓜⼦☯︎︎
以偏陽性，味屬辛的韭菜來炒性味咸寒的海瓜子，就是陰陽中和的搭配，加入甘味的春筍，不但增加料理的豐富性也多了春天的氣息～
春筍⾲菜炒海瓜⼦
✍🏻準備材料：
海瓜子肉 500克 含有⾼微量元素的特性
韭菜一把 味辛、性溫，也可補腎壯陽
春筍二根 當令食材，纖維素、蛋白質含量都比較高，可以防止便秘也有化痰、解毒、利尿的作用。
辣豆瓣酱 1.5大匙 主要材料的⾖類，也是營養價值極⾼高且能夠幫助⽔液代謝的⽢味食材！
葵花油 15克
蒜頭 3瓣 爆香增添香氣
紅辣椒 1根
米酒 1大匙
生抽 1.5大匙
糖 1/2小匙
1. 用手沿著桂竹筍的纖維脈絡撕成長條狀，再切成容易入口的小段
2. 韭菜洗淨切段，海瓜子肉退冰備用
3. 蒜頭去皮切片，紅辣椒切斜片
4. 取黑平鍋，預熱至跑水珠，加入一大匙葵花油，下蒜片爆香、加入桂竹筍、辣豆瓣醬，翻炒使之均勻上色，加入海瓜子肉，加入米酒、醬油、糖翻炒，再下韭菜翻炒即可盛盤，香氣十足美味上桌囉！
🐕工欲善其事，必先利其器，要做出好的料理肯定也需要好的鍋具！
🐕🐕🐕隆重推薦給柴粉們，
柴胡愛用的黑平鍋！
不會太大太重也好清好保養，重點是做出來的菜因為導熱快，也變得好吃哦！
接著就是眾所期待的柴粉回饋時間！
‼獲得好禮資格‼
👆按讚 Flambo富蘭鍋 和柴胡中醫不中二粉專
✌TAG一位想分享的好朋友
👌把這篇文分享出去吧
報名截止：3/23 23:59
開獎日期：3/24
✍柴胡專屬折扣✍
‼嘖嘖募資破800萬黑平鍋超晚鳥特價‼
‼ 購25cm鍋立刻贈 天然椰棕刷 ‼
‼ 購30cm鍋立刻贈 櫸木料理鏟‼
✍折扣哪裡拿✍
https://flambo.com.tw/products/chaihu-promo
#獎品將由FLAMBO及柴胡中醫不中二共同抽出
#中醫節 #國醫節 #春分 #食譜 #料理 #中醫 #施昀廷醫師 #柴胡 #養生
#柴胡中醫不中二 #cookwithflambo #FLAMBO #giveaway #鑄鐵鍋 #IRONPOT
黑平鍋 推薦 在 #黑平鍋 - Explore | Facebook 的推薦與評價
黑平鍋 ✨ 各大知名部落客聯合推薦. https://squarehome.red/jfIkl. 鑄鐵打造、一體成型的黑平鍋，無論是放進烤箱做歐式麵包，還是煎煮台式料理都很適合. ... <看更多>