今天我要用南瓜和青江菜做一道家常菜料理,就是南瓜菜粿,南瓜菜粿不管在馬來西亞還是台灣都吃得到,記得以前小時候,我媽很常做南瓜菜粿給我們吃,她很喜歡做糕點,像是喜板、饅頭、龜粿、太陽餅等等。我的IG不定時會分享她做的糕點,記得追蹤IG。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,青江菜、、鹽巴、南瓜、香菇、西洋芹、紅蘿蔔、大豆素肉末、豆包、薑黃粉、油、醬油、五香粉、白胡椒粉、二砂糖、澄粉、糯米粉。
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車, 用杯子舀出糖水, 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度, 豆花有懷舊的豆香味, 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址: 300新竹市東區文昌...
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黑糖包子做法 在 Facebook 的精選貼文
假日早午餐~芋頭饅頭、肉包&自製優格佐穀麥草莓醬
#媽媽的小宇宙又大爆發
#想學自製Granola燕麥穀片請喊右
我們家是麵點消耗的大戶,大份量的饅頭、包子、蔥油餅或水餃,我都會趁著放假有很多童工可以『使喚』又兼『消磨時間』時,吆喝大家來製作。
我現在都習慣睡前做好準備工作,像是拌上饅頭或免揉麵包麵糰,和好油條麵團,還是放優格進去燉蒸鍋裡發酵,起床就有發酵好的麵糰,或做好的優格,可以等著我們操作或直接享用。不得不說有燉蒸鍋後,日常料理又更優化更有效率了。
芋頭饅頭跟包子的食譜晚點整理給大家,這邊先給大家複習饅頭麵團跟整型方式,還有孩子們超愛的肉包食譜。
而優格,真的簡單到不行,就用市售優格粉,按照包裝上比例拌水(或鮮奶),然後放入燉蒸鍋中,按下酸奶功能,八小時後就有好吃的優格可以吃。所以我都睡前做,睡醒就可當早餐吃。以前用電鍋做,內鍋溫度比較不穩定也不均勻,成品也容易時好時壞,燉蒸鍋的恆溫功能,只要啦一啦按下一鍵,想失敗還真的有點困難。
偷偷問,有人會想要學果醬嗎?或想學自製Granola燕麥穀片?這是我家優格黃金三角組合啊!
工商時間:
防疫自煮時代,輕鬆上菜好幫手北鼎燉蒸鍋~https://gbf.tw/6yhsr
影音食譜~饅頭基礎麵糰的三種整型方法
鮮奶(蔥花卷)、黑糖(饅頭)、碧螺春(玫瑰花)
https://youtu.be/7UsvMIYp1fY
鹿港香菇蔥花肉包做法請參考:https://lorina.pixnet.net/blog/post/45205658
噴汁小籠包做法在這裡:
https://lorina.pixnet.net/blog/post/37583552
黑糖包子做法 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最讚貼文
煮三餐不是難事,有食材就可以。
*早餐主角:豆舖子 巧克力花生流沙包
紮實口感的包子,觀望很久,感謝鄰居揪團。
*午餐只有:廣師父 番茄肉醬義大利麵
番茄肉醬料理包很方便而且好吃!
感謝鄰居揪團,不然都找不到粉專。
*下午茶: @陳飲 黑糖珍珠歐蕾
不知道店在哪裡,每天都喝得到,今天終於跟ㄧ波!
*晚餐重點:鬼饅頭。
用地瓜做的鬼饅頭,前天做了、粲粲超~~喜歡,我也覺得挺好吃的,做法簡單,今天用零碎時間再做一次。
在家防疫,居家上班不難,難的是要一邊辦公,一邊陪小孩在家上課,因為還要一邊罵人...所以今天果先生特別准許:訂一杯飲料,三個人分,而且還是M杯!
(是有多勤儉持家)
(是有多怕再變胖)
(是有多怕小孩喝多會過動!)
出考卷去,希望今天可以在12點前就寢.....
黑糖包子做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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電話: 0933 151 525
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用南瓜和青江菜做一道家常菜料理
就是南瓜菜粿,南瓜菜粿不管在馬來西亞還是台灣都吃得到,記得以前小時候,我媽很常做南瓜菜粿給我們吃,她很喜歡做糕點,像是喜板、饅頭、龜粿、太陽餅等等
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吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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黑糖包子做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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