【簡易甜品食譜】黑糖薑茶奶凍伴桂花小丸子 | 波師奶系列
#新手向 #免焗甜品 #零失手 #黑糖薑茶 #奶凍 #花茶 #小丸子
黑糖薑茶聽落係冬天嘅朋友,
但係其實拎嚟整凍冰冰嘅甜品一樣咁好味😎
有隨圓嘅黑糖薑茶磚加埋香港製造嘅小寧波小丸子
整個港台合壁嘅夏天甜品容乜易啫!
🌕小寧波小丸子銷售點🌕
YATA超市
AEON超市
Hong Kong Flavour 本灣水產
Fresh 新鮮生活
Soda Mall (全線分店)
City'super (全線分店)
🌕小寧波小丸子超市推廣🌕
YATA超市觀塘APM店*
2021年7月27日-8月2日
YATA超市元朗YOHO店*
2021年7月27日-8月2日
AEON超市康怡店*
2021年8月5日-8月11日
*供應情況視乎各超市分店供貨安排
sponsored by 小寧波湯圓 及 隨圓台灣古早黑糖薑茶磚
#小寧波 #七十周年 #香港製造 #香港品牌 #夏日甜品 #百配百搭小丸子
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#成波之路 #mywaystogetfat #食譜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅6YingWei快樂姊,也在其Youtube影片中提到,親愛的阿弟、阿妹 你們知道 外面市售的黑糖薑茶磚 其實只要三種材料 就能輕鬆完成嗎? 天氣變冷了 你們都要好好照顧自己 今年冬天 做一份薑茶磚來疼愛自己 也一起將這溫暖 分享給身邊的人吧! = = = = = = 【66到你家】報名表單 https://goo.gl/forms/c4...
黑糖薑茶磚 在 Facebook 的精選貼文
開始在肥金的副食裡加入麵類,不然每天不是粥就是米糕从,我超怕把吃貨寶寶喂成厭食。😆
然後,我當然不會折磨自己連面都自己做!買比較香嘛,馬上聯繫 Lisa's Handmade Studio 下單兩包慢慢吃。從一一開始就幫襯她們家 #寶寶蔬菜面 是 #無蛋無鹽無添加劑,濕疹寶寶也不怕。👌
謝謝老闆娘 San San 送的黑糖薑茶磚,很好喝。😋
把金瓜蒸熟壓成泥,跟蝴蝶麵拌一拌,再灑上切碎了的西蘭花(已蒸熟),簡單的一餐就完成啦!🎉
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#吃貨養成記 #kidfood #fooddiary #babyfood #babyrecipe #mamalove #fullwithlove #cookwithlove #副食品 #寶寶副食品 #寶寶料理 #手殘蔴蔴的寶寶料理
黑糖薑茶磚 在 Elma玩麵粉 Facebook 的最讚貼文
🌥黑糖薑母茶磚
#食譜已在底下文中
Hi~大家好久不見😊。
時間過的好快,
最後ㄧ次發文到現在,
居然已經過了3個多月…🤣。
這段時間會突然沒發文,
是因為我懷孕了❤,
突然而來的“孕吐地獄“,
瞬間讓我對所有食物害怕極了😫,
於是我的廚房,
從9月那篇文發完之後,
就一直停擺到現在。
終於在這幾日,
感覺已經沒那麼害怕食物,
我的廚房也已經開工,
不用再餐餐外食(開心😬)。
再沒多久,
我就會開始發吐司文,
大家想念我吐司很久了吧。🤣🤣
今天Po的黑糖薑茶,
是我在冬季很喜歡喝的飲品,
天冷喝上ㄧ杯暖身又暖胃,
做法很簡單,
熬ㄧ次切塊密封好,
可以喝上好ㄧ陣子。
自己做的也比買市售的安心,
晚點我再補上食譜。
這之前有分享過,
比例有微調更香更好喝❤
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黑糖薑茶磚-食譜
食材:
帶皮老薑 400-450g
黑糖 100g
二號砂糖 450g
做法:
1.老薑清洗乾淨,帶皮切成薄片。
2.將切成薄片的老薑、二砂、黑糖,依序放入不沾鍋子中 。
3.待材料都放入鍋中後,轉中小火開始加熱,讓糖慢慢融化。
4.等到糖全部融化時,就要開始注意不時翻拌,以免焦底。
5.煮到薑片明顯捲曲收乾,糖變的很稠很稠時,這時可以測試,是否有達到所要的軟硬度。
6.準備一碗冷水,滴幾滴糖進去,如果滴下的糖,不會散開,是凝結成團狀,用手捏有點軟軟可抓成型,那就是OK了!
7.趁熱將薑茶糖漿,倒入鋪好烘焙紙的容器中塑形。
8.約20~30分鐘左右就可以整個從容器中,取出切成要的大小(我用菜刀切),這時薑茶磚還是微溫的狀態,沒有液體流動。
9.全涼後就可以封袋包裝了!
想看做法圖片,可以參考我之前在愛料理發佈的文章,
除配方比例不同,其餘做法皆相同
https://icook.tw/recipes/182226
黑糖薑茶磚 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的最讚貼文
親愛的阿弟、阿妹
你們知道
外面市售的黑糖薑茶磚
其實只要三種材料
就能輕鬆完成嗎?
天氣變冷了
你們都要好好照顧自己
今年冬天
做一份薑茶磚來疼愛自己
也一起將這溫暖
分享給身邊的人吧!
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