昨天打黑芝麻麵團時,多做了一條黑芝麻牛奶吐司給自己。做紅豆手風琴牛奶吐司時,留了一份紅豆給自己。一層一層地將紅豆疊進麵團裡,比起集中飽口的餡料,紅豆反而是分散在其中,無所不在。可能私心希望黑芝麻是主角,不想讓紅豆喧賓奪主了。
然而,低油低糖的紅豆餡不夠油潤,散佈在吐司裡整體反而吃起來變得較為鬆散乾口,像是紅豆砂的感覺,可惜了些。早晨,細嚼慢嚥著,乾澀卻越嚼越香,黑芝麻樸實的清香,吐司本體依舊柔軟潤口,原本還沈浸在那些亂糟糟的情緒裡,視線變得模糊了些。
想起好友對我說的話,那些傷害並不代表你是個糟糕的人,或是做得不好,不要拿別人的錯來責備自己,不要讓人踐踏你的善良,已經夠努力了。
我依然是我,留給願意珍惜的人。
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黑芝麻粉與黑芝麻本人 在 雅軒 Facebook 的精選貼文
上週的我大概又是陷入低潮的循環,毫無自信的自卑感襲身,大大小小的挫折不斷地打擊自己,狀態不好時可以維持兩周到兩個月,慶幸這一次沒有太久,或許有奇蹟?下一波低潮來前都是可喜可賀,(然後下一秒又掉入?),這次尤其感覺沉浸在自己的世界真是太好了,杜絕外界負面地攻擊來保護自己,好想一直躲起來(咦?)。
用自己的方式讓自己舒服一點,用著不是一般人能夠理解的方式繼續過生活。人雖然是群體的生物,但要讓自己舒心,才能好好呼吸,我固執地選擇淘汰讓適合(喜歡)的人進來,雖然偶而還是會聽到外面振振有詞的「你應該怎麼做」或是種種打擊的話語,然後又迷惘、自暴自棄一陣子。還好,老天爺總是會在我一蹶不振,快要陣亡時,巧妙安排地拉我一把。或許,祂也不怎麼想要我去與他作伴,想說這個負面憂鬱的傢伙,你還是慢點再踏入我的淨土!
將黑芝麻粉與黑芝麻粒揉進牛奶麵團裡,一球一球透著粒粒黑芝麻的小山丘,濃郁的芝麻香氣撲鼻,入口柔軟卻保有Q勁。每當吐司長得膨膨高高圓圓的,我總是情不自禁地傻笑,麵團也是很認真在呼吸著呢。
目前,我也是。
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#難過日子中的一點小確幸
黑芝麻粉與黑芝麻本人 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文
#芝麻醬 #sesame #VitamixA3500i #陳月卿 #養生達人 #黑色食物
00:14 黑芝麻醬製作
02:00 黑芝麻醬配優格超搭
我的最愛—紓壓芝麻醬
芝麻含比例很好的人體必需脂肪酸,尤其是亞麻油酸,能去除附在血管壁上的膽固醇;
含有維他命 E 和木質素,兩者都是強力抗氧化物質,能清除自由基,減少發炎,具有抗癌作用,並可強化肝臟機能。
豐富鐵質與鈣質可改善貧血、增強骨質,還有多量纖維,好處多多,芝麻有很厚的種皮保護,如果不能磨碎種皮就不能吸收到它裡面貯藏著的好油,還有各種鈣鐵等礦物質和維生素E,用咀嚼是沒有辦法輕易磨碎種皮,除非你能夠咀嚼得夠久~
#白芝麻 含油量高,適合打醬
#黑芝麻 含豐富鈣、鎂、鉀、鋅、鐵等礦物質和微量元素,打醬也很香
#黑白芝麻兩者混合,效果相乘,打出來的芝麻醬綿密滑順,像火山熔岩一樣毫不費力流進玻璃瓶。
在碗裏放2匙綜合全穀麥片、兩匙自製優格,再加半條香蕉、一匙芝麻醬,超好吃😋超紓壓!超滿足。
/一份油脂=10克芝麻粒/ 要適量食用~
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||陳月卿||
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⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
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本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
黑芝麻粉與黑芝麻本人 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
幾乎每個日本家庭都會在人生中擁有過一個象印電子鍋,這句話說的一點也不誇張。
象印電子鍋最特別的就是那料理煮好的旋律,讓人忍不住想跟著哼唱,滿心期待飯煮好的那一刻。
隨著時代的前進,人們喜歡吃的米飯種類日益增多,因此象印電子鍋也研發了「糙米、糙米粥、什穀米、什穀米粥」等因應現代人的需求所做的不同功能。
用象印煮出來的糙米飯,一點也不刮嘴,口感跟Q彈美味,真的很厲害。
這樣多功能的電子鍋用來做雜炊特別合適,最近天氣漸涼,身體就想吃點暖呼呼的料理。
所以我設計的這道一鍋到底的「韓式糙米雜炊」與充滿秋氣根莖時蔬的「溫沙拉」配上美味的自製味增醬,非常美味可口,推薦你們試試。
值得一提的是,象印電子鍋的蒸籠是一項相當棒的配件,透過黑厚釡及微電腦的加熱功能,蒸出來的食材鬆軟不乾柴,是很難得一見的設計。
此外,象印的電子鍋真的很耐用,我以前家裡的象印電子鍋用了快十年,由於拆洗保養方便,即使用好幾年還是覺得很新,也難怪我的食譜書裡有一半都是電子鍋料理🤣一鍵完成真的是太方便了。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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韓式泡菜糙米雜炊✅1:58
蒸時蔬溫沙拉,佐味噌沙拉醬✅ 4:50
★詳細食譜★
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
https://tasty-note.com/kimchi-brown-rice-congee/
〖蒸時蔬溫沙拉〗
https://tasty-note.com/salad-tiede-miso-dressing/
★你需要準備的食材★
〖蒸時蔬溫沙拉〗
地瓜---1根
紅蘿蔔---半根
蓮藕---10cm長
菱角---數顆
南瓜---1/6顆
杏鮑菇---3支
花椰菜---5朵
●味噌沙拉醬
味噌---1大匙
白醋---1大匙
味醂---1大匙
香油---1/2大匙
蠔油---1茶匙
砂糖---1茶匙
薑末---1茶匙
白芝麻---1-2大匙
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
糙米---0.5杯
白米---1杯
水---4杯
豬五花肉片---150g
韭菜---5支
蔥末---適量
蒜末---1瓣
薑末---1節
韓式泡菜---100g
●調味料
雞粉or鰹魚粉---1茶匙
醬油---2茶匙
砂糖---1/2茶匙
鹽巴---少許
香油---1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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黑芝麻粉與黑芝麻本人 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文
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桑樹特殊的生長環境使桑葚具有天然生長,無污染的特點。含豐富花青素,抗氧化效果強,可保持血管壁彈性,延緩眼睛黃斑部病變與白內障,抗衰老,降血脂。被醫學界認為21世紀最佳保健水果。深紫色果實富含鐵質,有助紅血球的再生。
傳統製作桑椹醬不僅要熬煮很久,而且要加很多糖,但用破壁調理機攪拌後,熬製時間和糖量都可以減半,省時省工,也更健康。
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黑芝麻粉與黑芝麻本人 在 金弘麻油花生行- 不喜歡黑芝麻粉泡燕麥片、牛奶 - Facebook 的推薦與評價
不喜歡黑芝麻粉泡燕麥片、牛奶、豆漿時產生的沙沙口感的朋友們可以試試用黑芝麻醬喔! 口感細膩、成分依然是100%黑芝麻粒研磨而成、完全無添加人工香料、防腐劑。 ... <看更多>